E persone spessu assumenu chì i vini dolci sò fatti solu per l'abbinamenti di dessert, ma ci sò una quantità di vini chì anu dolcezza naturale chì funziona ancu bè cù i piatti principali. A dolcezza di un vinu ùn hè solu determinata da quantu zuccaru hè in u vinu. Altri attributi cum'è l'acidità, u cuntenutu alcolu, è i tannini ponu ghjucà un rolu in a dolcezza di un vinu russu.
Miglior Marca di Vinu di Ghiacciu Rossu: Inniskillin
Inniskillin hè a cantina immubiliare uriginale di u Canada è hà cantine in Niagara-on-the-Lake, Ontario, è Okanagan Valley, Columbia Britannica. Unu di i prudutti per i quali sò più cunnisciuti hè a so selezzione di vini di ghiacciu assai dolci.
Articuli Correlati- Elencu di Vini Rossi Dolci chì Vale a pena di Pruvà
- Elencu di 24 Vini Bianchi Dolci da Pruvà
- 5 Migliori Tipi di Vinu Rossu per Sangria
Cabernet Franc Icewine
Inniskillin hà duie versioni di vinu di ghiacciu fattu da uva Cabernet Franc. Quandu s'utilice in vini di ghiacciu, u Cabernet Franc piglia un sapore guasi simile à una fragola, dolce è liscia. U culore in u vinu di ghiacciu vene da a pressatura solu, chì e bucce d'uva ùn sò micca lasciate accese durante a fermentazione.
Inniskillin hà guadagnatu innumerevoli premii per i so vini di ghiacciu annantu à l'anni. U Cabernet Franc Icewine 2008 hà vintu u Bronzu è u Spumante 2012 hà vintu l'Or Eccezziunale in u I Cuncurrenza internaziunale di u Vinu è di u Spiritu (IWSC) , mentre Inniskillin hè statu chjamatu Top Produttore Canadese à u cuncorsu IWSC 2012.
Cumprà Inniskillin Icewines
U Cabernet Franc Icewine vene in trè dimensioni. A dimensione di buttiglia di vinu di ghjacciu a più cumuna hè 375 ml, è a vendemmia 2015 vende per circa $ 100 a buttiglia, o pudete pruvà una versione più chjuca in 200 ml per pocu menu di $ 55. Pudete ancu truvà l'annata 2012 in una dimensione 50ml per 15 $.
Migliori Vini di Portu: Quinta do Noval
I vini di Portu venenu da u Portugallu, è Rivista Passiunatu di Vini note Quinta do Noval hè una di e 'tenute di mostra' di a regione di a valle di u Duero. Quinta do Noval face porti di bona qualità dapoi u 1715, dunque hè sicuru di dì chì anu perfezziunatu e so tecniche in l'ultimi centu anni. Vini Vintus note Quinta do Noval hè a più grande casa portuaria di u mondu, è hè unica perchè a maiò parte di i porti sò fatti da frutti cultivati in u duminiu è tutti i vini Noval vintage sò di u singulu Quintu di u Noval vigna. Alcuni altri fatti interessanti nantu à sta casa portu ch'elli ponu signalà includenu:
- Introduttu u primu portu vintage in bottiglia tarda in u 1958
- Diventa a prima casa portuaria maiò à invechjà, mischjà è cunservà tuttu u so vinu in a so Quinta per via di un cambiamentu di e lege di trasportu in u 1986
- Tutti l'uva racolta in u duminiu sò sfracellati à pedi
Quintu di i Porti Noval
Producenu una linea intera di porti premiati, un coppiu di i quali includenu:
- Noval Black : Si dice chì hè u megliu riprisentante di u stile Noval (terru). Ùn ci hè bisognu à invechjà o decantà stu portu. Pensate à assucià cù u cicculata scura o beie solu, fretu. Aromi di frutti scuri è butterscotch cù sapori di ciliegia nera è un pizzicu di cicculata in bocca. Hè ricivutu 91 punti da Wine & Spirits è costa circa $ 14.
- Vigna Singula LBV Senza Filtru : Stu vinu hè cum'è un portu d'annata cù solu varietà di uva nobile, ma hè invechjatu da quattru à cinque anni in tini di legnu contr'à i dui anni chì hè tipicu in i porti d'annata. LBV significa Late Bottled Vintage, è mentre hè prontu à beie avà, invechjarà sempre bellu. Hè cunsigliatu di decantà perchè aiutarà à separà u sedimentu da u portu micca filtratu. Assucià cù dessert, cioccolatu fondu, furmagliu, o gode da solu. Cercate frutti rossi brillanti in bocca è una bella finale liscia. Aspettate di pagà circa $ 22 per un 2008 da Best Buy Liquori in New York chì hè capace di spedisce in certi stati.
- Annata Naziunale : Stu vinu hè limitatu in quantità, è hè fattu solu uni pochi d'anni in ogni decenniu. L'uva per stu portu vene da u core di u vignetu, in una piccula rùbbrica piantata di vigne inalterate chì ùn sò state toccate da l'epidemica di filossera. Cantinalu per uni pochi d'anni - cunsiglianu di beie da cinque à 50 anni dopu l'embotellatura, è decantallu per separà u sedimentu. Ùn ci hè nisuna discussione chì questu hè un portu stellare, cù vari Annate Naziunale chì guadagnanu 100 punti da Wine Spectator è Wine Advocate. Ùn hè micca un vinu faciule da traccia, data a so reputazione è a so pruduzzione limitata. Cercatore di Vini dà una serie d'opzioni rari di buttrega di vinu, chì ponu curà una media di 1.200 $ per a vindemia 2011.
U Miglior Vinu Rossu dolce à bon costu: Vinu Scalzu
U Vinu Barefoot hà avutu solu quattru vini in u 1995, ma oghje anu più di 30 vini sfarenti, cumprese i populari Barefoot Bubbly è Barefoot Refresh, chì hè un spritzer ligeru. Sò cunnisciuti per e so opzioni economiche, chì li rendenu pupulari trà a ghjente più ghjovana, in particulare quelli chì entranu appena in vinu. In u 2005, U Vinu Barefoot hè diventatu parte di E & J Gallo Winery , chì li hà esposti à un mercatu glubale in sei cuntinenti. Sò dighjà più di 50 anni allora pare parechje persone amanu i so vini dolci à bon pattu. Curmudgeon di vinu nutatu Barefoot Wines era u vinu u più vendutu N ° 2 in i Stati Uniti à un puntu pocu fà.
Vini Rossi Dolci Nudi
Quandu cercate u situ web di i Vini Barefoot, pudete filtrà i risultati da u più dolce à u più asciuttu. Alcuni di i so vini rossi più dolci includenu:
- Miscela Rossa Rosa : Accumpagnatelu cù frutta fresca, antipasti leggeri, o solu beie refrigeratu in una calda ghjurnata d'estate. Truverete sapori dolci cunfittati in bocca è qualchì nota di spezia in nasu. Custa circa 6 $ a buttiglia.
- Sanguinamentu : Invece di fabricà a vostra propia sangria, i Vini Barefoot offre Sangria di Vinu Rossu cù assai sapori d'agrumi brillanti, cum'è aranciu, lime, limone è pompelmo. Hè bella da sola, o pruvalla cun qualchì piattu piccante, cum'è e pulpette italiane. Pagherete circa 13 $ a buttiglia.
-
Rete Moscato : U Moscatu Tradiziunale hè biancu, ma i Vini Barefoot facenu una versione dolce è rossa cù ciliegie è lamponi luminosi in bocca, seguitati da una finitura d'agrumi. Hè faciule da assucià cù una varietà di piatti, ma cunsiderate frutta fresca è piatti di furmagliu per lascià lucà stu vinu per circa $ 13. - Miscela Rossa Dolce : Probabilmente unu di i Vini Barefoot più famosi, u Sweet Red Blend hè fattu cù un mischju di uve Barbera, Pinot Noir, Zinfandel, Grenache, è Petite Syrah. Queste uve producenu tipicamente vini cunfittosi, è uttenerete assai lamponi, prugne, è forse alcune note di ciliegia in bocca. Scopre u BBQ è pruvate alcune carni è verdure grigliate cù stu vinu - pò ancu suppurtà à qualchì spezia. Stu vinu si classifica I primi 20 vini di Influenster cù più di 900 recensioni. Costerà circa $ 13.
Cumprà Vini Scalzi
Cumprate Vini Scalzi in i vostri negozii di vinu preferiti, postu chì sò largamente distribuiti, o fighjate Amazon , chì hè un rivenditore in ligna preferitu per i vini scalzi.
Sweet Lambrusco Producer: Reunite
Lambrusco hè un vinu duru à capì - u produzione di massa Lambruscos in i Stati Uniti tendenu à esse ridicule dolce. Tuttavia, i vignaghjoli boutique tornanu à a casa di Lambrusco in Emilia Romagna, in Italia, travaglianu per rompe stu stereotipu mettendu in mostra vini di qualità chì ùn sò guasi cusì dolci cum'è quelli chì truverete nantu à i scaffali di u mercatu in America. Ci sò alcune versioni dolci (dolce), ma a maiò parte di i pruduttori ùn producenu micca solu versioni dolci oghje.
Profil Lambrusco
I Lambruscos sò freschi, è una bona qualità hè o frizzante (semi-spumante) o spumante (pienu spumante). Si abbinenu eccezziunale bè cù i piatti pesanti truvati in a cucina di e regioni - grandi piatti di furmagliu duru, carni grasse, corsi di pasta abbondanti, è dopu piatti principali sì avete sempre stanza dopu tuttu què. I lucali di a regione i beie cù a maiò parte di i pasti, cusì l'invechjamentu ùn face micca parte di u prufilu Lambrusco in a maiò parte di i casi.
Lambrusco di Riunite
Tuttavia, se avete cresciutu bevendu Lambrusco in i 1970, probabilmente penserete à bombe di zuccheru chì una volta dominavanu u mercatu di esportazione. Incascià era una di quelle marche chì e persone si accoppianu mentalmente cù a dolce mania Lambrusco di l'anni 1970, ma ferma una marca forte di vendita. Banfi, a casa matrice di Riunite , travaglia per reinventà a marca per adattassi à u novu marketing demograficu millenariu, è basatu annantu à grandi vendite, a ghjente piace sempre un vinu Lambrusco leggermente dolce in i Stati Uniti.
Riunite continua à esse una putenza in u mercatu di vini di esportazione talianu, è vincenu sempre premii per i so vini, cumpresu Critics Silver per u Lambrusco à u 2017 Critics Challenge International Wine & Spirits Competition .
Incascià i Vini
Riunite pruduce parechji vini, bianchi è rossi. Un coppiu di i rossi dolci include:
- Adunite Lambruscu : U Riunite Lambrusco hè un dolce dolce, semi spumante, fattu cù uva Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani è Lambrusco Maestri. Hè assuciatu cù una varietà di alimenti, cum'è Lambruscos sò destinati, ma pruvate qualcosa piccante chì hè quì chì i vini più dolci funzionanu bè. Circate sapori di frutti rossi in bocca è un nasu luminosu fiurali. Servite un pocu fretu. Custa circa 7 $ à Vinu Totale .
- Adunite Merlot di Blackberry : Hè un vinu spumante rossu dolce pruduttu in Emilia Romagna. Cum'è u so nome suggerisce, uttenerete un gustu cunfittitu di more salvatiche in bocca è aromi di frutti freschi in nasu. Servite refrigeratu è abbinate cù tuttu, da antipasti leggeri à cicculata scura è dessert. Puderete pagà circa 5 $ a buttiglia à Più Vini .
- Gather Raspberry : Questu hè ancu un vinu dolce dolce spumante induve i vini rossi è rosati sò mischiati cù u suchju di uva rossa è poi hè aghjuntu estrattu di lampone naturale. Note florali è fruttate à u nasu cù prufume di lampone da l'estrazzione. Assai frutti è lamponi in bocca. Servite rinfriscatu è pensate à serve cù frutti freschi è piatti di furmagliu o un dessert. Hà un prezzu intornu à 8 $ à I Vini di Gordon .
Sceglie Marchi di Vinu Rossu Dolci
E marche chì producenu vini rossi predominantemente dolci ùn sò micca necessariamente abbondanti. Parechje cantine ponu pruduce solu un coppiu di rossi più dolci, à menu ch'elli sianu una marca specializata in vini di dessert. A dolcezza in un vinu hè ancu sughjettiva, dunque quandu truvate un vinu chì vi piace, fighjate l'uva cù a quale hè fattu è u cuntenutu di zuccheru in u vinu. Puderete dopu circà altri vini chì anu prufili simili in a speranza di truvà altri vini rossi dolci chì suddisfanu u to palatu.
