Amparà à grillà verdure in foglia d'aluminiu hè simplice. A griglia in u fogliu hè unu di i modi più faciuli è efficienti per cucinà e verdure, è li dà un sapore pienu affumicatu senza toccalli direttamente à a griglia. Per i vegetariani o vegani chì usanu grigliate publiche o griglie ancu aduprate per a carne, a griglia in u fogliu hè un bonu modu per evità a contaminazione incrociata è produce sempre deliziosi, ligumi pronti à manghjà.
Cumu Grill Vegetables in Foil d'Aluminium
Qualchissia pò grill ligumi in foil. Ùn avete micca bisognu di attrezzature speciali oltre à a griglia, ancu se una coppia di pinze hè utile per trasferisce u pacchettu di foglia.
altezza media per una femina di 15 anni
- Sceglite e vostre ligumi. Ogni tipu di verdura hè bonu per a griglia, ancu se e variazioni di i tempi di cucina significanu chì pudete vulete raggruppà verdure specifiche per evità un pacchettu chì cuntene alcune verdure mushy è alcune verdure croccanti. In generale, e verdure molli cume i pumati è i funghi piglianu menu tempu per cucinà, è e verdure croccanti cum'è e cipolle, l'arechje di granu, a barbabietola è i peperoni piglianu più tempu.
- Preheat the grill and clean it off if necessary.
- Strappate u più grande pezzu di fogliu d'aluminiu chì avete gruppi di verdura. Assicuratevi chì ogni pezzu sia abbastanza grande per incascià u gruppu specificu di verdure cumpletamente.
- Se vulete, pudete marinà ligumi in frigorifero per parechje ore prima di grillalli. Osinnò, pruvate à taglià e verdure è à lampalli in una suppera cù oliu d'oliva è erbe fresche o secche cum'è u rosumarinu, u timu è u basilicu. Aghjunghjite sale grossu è pimentu appena macinatu per arricchisce i sapori.
- Aduprate una spazzola di pasticceria per pinghje u fogliu cù oliu d'oliva prima di aghjunghje e verdure. L'oliu riveste ancu e verdure è impedisce di appiccicà si à u fogliu.
- Sigillate e verdure in modu sicuru in a lamina. Per fà questu pone e verdure in una sola capa à mezu à u fogliu di foglia, è pieghje in ogni latu di u fogliu. Fate cusì cù i dui lati rimanenti. Avvolge u fogliu intornu à e verdure cum'è un rigalu: Per sigillà u pacchettu più strettu, pudete pieghje in l'anguli di l'ultimu lembu è mette lu in un lembu precedente.
- Cuite u pacchettu di verdura nantu à a griglia per ottu à dece minuti. Aduprate pinzette o una coppia di forchette per girà u pacchettu, è continuate a cucina da l'altra parte per ottu à dece minuti in più. Ovviamente, i tempi di griglia varieranu secondu u calore di a vostra griglia è u tippu di verdura chì avete in u pacchettu di foglia. I pumati ponu piglià solu ottu minuti in totale per grillà, mentre chì e verdure dure cum'è alcuni tippi di zucca pò piglià finu à una mezz'ora.
- Svolge i pacchetti, fendu casu à fighjà attenti à u vapore è à u focu altu. Cullera i legumi nantu à un piattu, è serve.
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Cunsiglii à a Griglia
U grillu hè unu di i metudi più simplici di preparazione alimentaria, ma pudete simplificà u prucessu ancu di più è uttene risultati megliu cù uni pochi di cunsiglii.
- Se ùn avete micca una griglia o avete bisognu di travaglià in l'internu, pudete ancu preparà e verdure nantu à una padella in ghisa cù marchi di griglia. Ùn gusteranu micca quant'è affumicati, ma conserveranu i so suchji è i so sapori cusì efficacemente cum'è l'avianu fora.
- Un benefiziu di amparà à grillà verdure in foglia d'aluminiu hè chì a pulizia richiede cusì pocu tempu. Per minimizà i rifiuti, pudete riutilizà a foglia se stai grillendu legumi pacchettu per pacchettu. Altrimenti, hè pussibule di risparmià tempu è acqua perchè ùn ci hè micca piatti da lavà eccettu per serve piatti è stuvigli.
- A preparazione di ligumi cù oliu d'oliva è uni pochi d'erbe semplici cunserva i so gusti naturali, ma pudete ancu vesteli cun zenzeru frescu, agliu, salsa barbecue, salsa di soia, suchju di limonu, o una varietà di marinate.
- A volte hè pussibule intensificà u gustu affumicatu di e verdure à a griglia ponendu un fogliu di foglia direttamente nantu à a griglia senza sigillallu in un pacchettu. Pour i ligumi direttamente nantu à u fogliu di foglia, è stirate o jiggle u fogliu occasionalmente. Quandu e verdure sò finite di coce, ripigliate u fogliu è incarnate nantu à un piattu da serve.