I semi di girasole sò una delizia sana è deliziosa quandu si manghjanu cù moderazione. Manghjà troppu, però, pò causà alcune sfide potenziali per a salute.
Preoccupazioni Possibili
E dimensioni di a sementa di girasole varienu secondu u pruduttu, ma una porzione tipica di semi sgranati hè intornu à una à duie once (circa 1/8 à 1/4 tazza di granu o 1/2 à 3/4 tazza di sementi senza sgranatura). Questa porzione hè bella, ancu se manghjata ogni ghjornu in una dieta equilibrata. Ma passendu questu ammontu di modu regulare pò cuntribuisce à u seguitu:
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Troppu Grammi Grassi
I semi di girasole sò ricchi di grassu, chì, secondu Centru di Salute McKinley , hè necessariu per qualchì assorbimentu di vitamine, crescita curretta, mantenimentu di e membrane cellulare è per aiutà à dà l'energia à u vostru corpu. A bona nutizia hè chì i semi di girasole cuntenenu grassi poli è monoinsaturi sani chì ponu aiutà à mantene boni livelli di colesterolu è à sustene a salute cardiovascolare. A cattiva nutizia hè chì ancu i grassi sani ponu causà un ingressu indesideratu.
U situ di Self Nutrition Data elenca una porzione tipica di una once di grani di semi di girasole crudi chì anu 14 grammi di grassu o 22 per centu di a vostra indennità raccomandata à ghjornu. Manghjà troppu semi di girasole vi puderia fà passà assai prestu a vostra indennità raccomandata à ghjornu. I semi di girasole chì sò stati cotti in oliu ponu avè ancu percentuali più alti di grassu.
Calorie indesiderate
Oltre à esse ricchi di grassi, i semi di girasole sò ancu ricchi di calorie. Una porzione cuntene 164 calorie. Mentre questu hè bè cù moderazione, manghjà troppu semi per un longu periodu di tempu pò purtà à eccessu ingrossu di pesu .
Additivi indesiderati
Se manghjate semi crudi, senza gustu è micca trattati, ùn duverete micca preoccupassi per nunda di più in a vostra dieta chè i semi chì manghjate. Ma se vi piace e vostre sementi arrustite secche o aromatizate, ponu cuntene additivi indesiderati è cuntruversi cum'è glutamatu monosodicu (MSG) o sapori 'naturali' o artificiali chì puderebbenu cuntene una quantità d'ingredienti chimichi micca specificati. Pudete vede l'elenchi di ingredienti di sementi di girasole aromatizzati è arrustiti pupulari à Foodfacts.com .
Sicondu un articulu di u duttore Joseph Mercola , parechje persone sò sensibili à MSG è a sustanza hè ligata à parechji sintomi avversi cumpresi obesità, mal di testa, depressione, fatica, dolore toracicu è battiti cardiaci rapidi. Per evità ingredienti indesiderati, leghjite attentamente e etichette è cunsiderate di sceglie opzioni organiche.
Salt in eccessu
I semi di girasole da per elli sò naturalmente pochi in sodiu, ma quelli chì sò stati arrustiti è salati ponu avè livelli di sale assai alti. In fattu, secondu u Database Naziunale di Nutrienti di USDA, una unza di semi tostati, salati, hà 174 milligrammi di sodiu. Mentre questu ammontu hè cortu à u L'American Heart Association (AHA) hà cunsigliatu u livellu di assunzione di sale di 1.500 milligrammi, manghjendu parechje porzioni di semi salati à u ghjornu si aghjusta rapidamente.
Troppu sodiu in a vostra dieta hà u putenziale di fà cresce a vostra pressione sanguigna, chì pò fà cresce u risicu di colpu, malatie cardiache, osteoporosi, cancru di stomacu è malatie renali, riporta l'AHA. Per evità di cunsumà troppu sale in i semi di girasole, attaccate à manghjà semi crudi, senza sale.
Dannu di Dente è Gum
U metudu di manghjà semi di girasole senza sbuchjate impone di crepà e conchiglie trà i denti. Se avete indebulitu l'esmalte di i denti o u travagliu dentale, questa azzione pò causà danni à i vostri denti è e gengive, soprattuttu se crepate e sementi in quantità grandi. Inoltre, i taglioli di scafu affilati ponu esse chjappi trà i denti è e gengive o irritanu a bocca.
Troppu Seleniu
U seleniu hè un minerale criticu chì aiuta à luttà contr'à i radicali liberi in u corpu. Una porzione di una once di semi di girasole sgusciati cuntene u 21% di l'indennità di seleniu raccomandata ogni ghjornu. Manghjà parechje porzioni di semi di girasole à u ghjornu pò mette u risicu di ingestisce troppu seleniu.
Sicondu u Centro Medicu di l'Università di Maryland (UMM) , Pigliendu più di u sirviziu raccomandatu di seleniu ogni ghjornu pò aumentà u risicu di diabete. Inoltre, UMM riporta chì alte dosi di seleniu cù u tempu ponu esse tossiche.
Verificate cù u vostru duttore
Se pensate chì u vostru cunsumu di girasole hè culpèvule per qualsiasi di i sintomi sopra, o se vulete sapè se i beneficii di i semi di girasole seranu utili per voi, parlate cù u vostru duttore.
Tuttu in Moderazione
Mangiatu cù moderazione, i semi di girasole ponu esse un aghjuntu sanu à parechje diete. Sò pieni di vitamine benefiche, grassi sani è antioxidanti. Soddisfanu dinò a necessità di una merendella deliziosa è croccante.
Mentre occasionalmente splurging in uni pochi di porzioni extra di semi di girasole in un ghjornu ùn hè micca prubabile di derailà u vostru stilu di vita sanu o di causà prublemi di salute, regolarmente eccessivamente pò cuntribuisce à una cintura in espansione è aumentà a vostra assunzione di sodiu. Attentate à una porzione di semi di girasole à u ghjornu per coglie i so benefici è limità u risicu di effetti collaterali indesiderati.
