U cannoli hè un gustosu dessert chì hà assai opzioni per adattà i vostri gusti è esplorà a vostra creatività. Allora avvolge i vostri cannoli intornu à qualcosa di super deliziosu - u ripienu perfettu di ricotta.
Un Ingrediente di Ripienu Versatile
U furmagliu Ricotta hè unu di i casgi i più pulivalenti chì pudete truvà. Da aperitivu à entrata in desertu, a ricotta viaghja à traversu u vostru menù cun stilu, ma induve u furmagliu ricotta brilla veramente hè in cannoli. Ogni ricetta di riempimentu presenterà ricotta, chì hè un furmagliu naturalmente bassu in grassu simile à u casgiu ma più chjaru in sapore è texture.
Articuli Correlati- Ricette Preferite Amichevuli per i zitelli
- Ricette Rapide Facili di Dessert
- Casserole Semplici
Preparate a Ricotta per u Riempimentu
Prima di fà u vostru ripieno, avete bisognu di preparà a vostra ricotta in modo da avè a struttura cremosa truvata in i cannoli.
- Alineate un filtru di maglia fina cù un casgiu.
- Mette u trainer sopra una ciotola è mette a ricotta in u filtru.
- Copre a ricotta cù u plasticu, è mette un piattu sopra à a ricotta è parechje lattine di cibu nantu à u piattu per serve di pesu.
- Refrigera per ottu ore o per a notte. Scartate u liquidu chì hà cullatu in a tazza.
Cumincià Cù i Basi
U riempimentu di cannoli, qualchì volta chjamatu cannoli crema, hè una di quelle ricette chì principianu semplici, ma pudete cambialle secondu i vostri gusti. A ricetta basica cuntene ricotta, zuccheru, è un toccu di estrattu di vaniglia. Hè tuttu ciò chì avete bisognu per un ripieno gustosu, ma chì vole chjaru quandu a fantasia hè solu un rack di spezie.
Remplimentu di Cannoli Facile
U furmagliu ricotta adupratu in u ripienu deve esse preparatu cum'è annunziatu sopra. Finiscerete cù appena circa duie sterline di riempimentu.
Ingredienti
- 2 chilò di furmagliu ricotta preparatu, bè sguttatu
- 1 ½ tazze di zuccheru di pasticceria
- 1 cucharadita di strattu di vaniglia
Istruzzioni
- Pone a ricotta in a tazza di u to mixer stand, è, cù l'attaccamentu à a paddle, batte finu à chì sia liscia, da trè à quattru minuti.
- Aghjunghjite u zuccheru è batte finu à chì sia integratu, unu o dui minuti in più.
- Aghjunghjite a vaniglia.
- Questu pò esse tenutu finu à 24 ore in frigorifero.
- Siccomu qualsiasi riempimentu farà chì a vostra cunchiglia di cannoli s'imbuffi à a fine, hè megliu di riempie i vostri cunchiglia di cannoli micca più di quattru ore prima di serve li.
Varianti
Se vulete un ripieno di cannoli più creativu è sapuritu, pruvate u seguente:
- Aghjunghjite a scorza di 1 aranciu, 1/2 cucchiainu di zenzero macinatu, 1/2 cucchiainu di cannella, 1/8 cucchiaino di noce moscata, è rimpiazzate a vaniglia cù una quantità uguale di aromatizante di rum. Piegate in 1 tazza di uva passa, mele secche, o uva passa dopu avè finitu di batte in u zuccheru, spezie è aromatizzante di rum per un cannoli di raccolta di autunno.
- Aghjunghjite a scorza di un limone è una cucchiaina di estrattu di limonu. Ùn aghjunghje micca a vaniglia. Questu face un cannoli di limonu luminosu è gustosu. Benintesa, pudete aduprà qualsiasi cumbinazione di agrumi zest / extract per varii sapori di cannoli agrumi.
- Aghjunghjite 1/4 tazza di cacao in polvere senza zuccheru è rimpiazzate l'estratti di vaniglia cù estrattu di menta per fà cannolis di menta di cicculata.
- Per un cannoli zippy, aghjunghje dui cucchiai di buccia d'arancia candita, finamente tritata, è 2 cucchiai di zenzero canditu finamente tritato, à u ripieno. Piegallu dopu avè battu in u zuccheru è a vaniglia.
- Piegate in una tazza di mini chips di cicculata dopu avè batte in u zuccheru è a vaniglia.
Cunsiglii è Trucchi
Quandu fabricate cannoli, cunsiderate ciò chì seguita:
- Pudete ancu aduprà u vostru cannoli ripieno per riempie i soffii di crema.
- Sì avete qualchì bichjeri di martini à a manu, pudete mette in capu u cannoli chì si riempie cù frutti freschi per fà un dessert attraente è rinfrescante.
- Assicuratevi di aduprà u zuccheru di pasticceria perchè si dissolverà megliu in a ricotta. U zuccaru granulatu regulare darà à u vostru ripienu un sintimu granulosu.
- U furmagliu Mascarpone pò esse adupratu cum'è sustitutu per a ricotta in sta ricetta; ùn duverà micca esse sguttatu.
Un Maestru di Dessert
Quì sopra sò solu alcune di e numerose opzioni per u riempimentu di cannoli. Cù un pocu di creatività, pudete fà dolci veramente deliziosi chì impressionanu a vostra famiglia è i so cari.
