Ricetta classica di uova diavule

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Questa ricetta Classic Deviled Eggs hè un platu favuritu per serve per u brunch, u colazione o ancu vicinu à a cena di Thanksgiving.

Ci piace chì sò faciuli di fà avanti è un predilettu di a folla.

Una ricetta classica

Allora, chì sò l'ova diavule? Quessi sò ova duru chì anu sguassatu i vitelli, purciati in una mistura cremosa, è aghjunghje torna in i bianchi d'ova per serve.

Sò un staple di vacanze in a nostra famiglia accantu à a prosciutto cotto al miele cun insalata di ambrosia è patate scalloped .

• Aghjunghjite e vostre variazioni preferite da l'aneto à l'alivi macinati o a cipolla verde.
• L'ova di deviled sò un snack naturalmente bassu di carboidrati è si mantene bè per uni pochi di ghjorni.
• Sò fatti cù uni pochi di ingredienti simplici chì sò generalmente truvati in a maiò parte di e cucina.
• È infine, l'ova di diavulu sò u megliu per fà avanti per una folla. Sò ancu belli serviti nantu à un platu o un piattu cù un pocu di furmagliu è / o crackers.

Cosa significa Deviled? In u 1700, l'alimenti preparati cù l'acitu, a mustarda è l'ingredienti piccanti o piccanti eranu chjamati deviled, ancu s'ellu si riferiva principalmente. carni è micca ova à u mumentu.

chì percentuale di zitelli in i Stati Uniti campà in "famiglie blended"?

Ingredienti è Variazioni

OVA: Qualchese ova farà per sta ricetta. Ricurdatevi di sbuccialli delicatamente per chì a cunchiglia ùn strappa micca a carne bianca di l'ovu.

U FILITURA : U zuccaru, u mayonnaise, l'acitu è ​​​​un pocu di mustarda sò l'ingredienti tradiziunali in sta ricetta.

VARIAZIONI: Spruce l'ova cun crumbled bacon è jalapenos o pruvate una di e seguenti:

• • aghjunghje relish o pickle piccatu
  • purè d'avocado
  • rafanu
  • scambià a mustarda per a mustarda di Dijon per un sapori più audace.
  • scambià una parte o tutta a maionese per u iogurtu grecu per una versione più ligera.

Cumu fà uova diavule

Cucini l'ova:Ova duru bolle (vede i nostri metudi preferiti quì sottu), cool, & sbuccia. Purè di vitelli:Tagliate l'ova à a mità è sguassate i vitelli (per a ricetta sottu) . Aduprate una forchetta per schiaccialli cù mayonnaise è condimenti finu à a crema. Riempite l'ova:Versate a mistura di uova d'ova (o pipa cù una sac à poche) in i bianchi d'ova. Decorate cù paprika o erba cipollina se vulete.

Uova di cucina per uova diavule

Cogliu l'ova duru cù qualsiasi di i metudi seguenti (a frittura d'aria hè a mo preferita seguita da una pignatta immediata):

• friggitrice à aria
• stufa
• pignatta istantanea

TIPI PRO: Una volta cottu, mette l'ova in un bagnu di ghjacciu (una grande ciotola d'acqua fredda cù cubi di ghiaccio) indipendentemente da u metudu utilizatu per coccia. U bagnu di ghiaccio ferma u prucessu di coccia, mantenendu u vitellone un bellu culore giallu brillanti è aiuta à fà più faciuli di scorcia.

Cunsiglii per sbuccia l'ova sode

• L'ova più vechje tendenu à scorcia megliu cà l'ova fresca.
• L'ova istantanea è a frittura d'aria sbuccia u più faciule.
• Sbuchjate sottu à l'acqua fresca chì permette à l'acqua di sfilà trà a cunchiglia è l'ovu mentre sbuchjate a cunchiglia.

A conservazione di l'ova diavule

Per fà avanti , coci l'ova è mantene a mistura bianca è vitelli separati per finu à 2 ghjorni . Pone a metà bianca d'ova nantu à una piastra è imbulighjate in un filmu di plastica, mantene a mistura di vitelli in un saccu ziptop. Quandu hè prontu, riempie i bianchi d'ova cù u mischju di vitelli, guarnisci è serve!

Ogni restu deve esse guardatu in un cuntainer ermeticu in a frigorifera. Si mantenenu finu à 2 ghjorni. I rimanenti ponu esse macinati cù una forchetta è trasformati in un sandwich à l'insalata d'ova per pranzu !

cose da dì invece di dispiace

Serviteli in ogni mumentu cù ogni pastu da costolette di porcu à salse francesi .

Chì ghjè u vostru modu preferitu per fà l'ova diavule? Fateci sapè in un cumentu sottu!

Ricetta classica di uova diavule

Ingredienti

• ▢6 ova
• ▢¼ tazza maionese
• ▢unu cucchiara di tè l'acitu biancu
• ▢unu cucchiara di tè mustarda gialla
• ▢⅛ cucchiara di tè sali
• ▢Pepite neru frescu à u gustu
• ▢Paprika affumicata è erbaccia fresca di aneto per guarnizione

Istruzzioni

• Bolle l'ova duru in una pignatta istantanea, una frittura d'aria, o nantu à a stufa. Cool ova cumpletamente.
• Sbuccia delicatamente l'ova in modo che i bianchi rimangano intatti e tagliale a metà per la lunghezza
• Eliminate i rossi è mette in una ciotola media, mette i bianchi nantu à un platu di serve.
• Cù una forchetta, schiacciate i rossi in un crumble fine.
• Aghjunghjite a mayonnaise, l'acitu, a mustarda, u salinu è a pepite, mischjà finu à liscia.
• Appena prima di serve, riempite ogni biancu d'ova cù a mistura cremosa di vitelli cù una cucchiara o una sac à poche.
• Adornate cù un sprinkle di paprika è di l'aneto frescu.

Note di ricetta

• Instant Pot Ova Sottu .
• Air Fryer Uova sode
• Stove Top Boiled Eggs

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

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