Chowder di frutti di mare hè una deliziosa zuppa cremosa ricca chì hè pronta à a tavola in circa 30 minuti!
Gamberetti, pesci è scalops sò cumminati in un caldo di vinu biancu cremosu cù verdura. Questa ricetta di zuppa di sapori hè un alimentu cunfortu chì pò esse facilmente gustatu in casa ogni ghjornu di a settimana!
Un veramente grande New England Clam Chowder hè unu di i nostri modi preferiti di gode di una ciotola di cunfortu. Ci hè solu qualcosa chì scalda a pancia in una ciotola cremosa di bontà di frutti di mare! Questa ricetta di zuppa pò esse preparata in una notte di settimana perchè si cucina assai rapidamente!
Cosa hè Chowder?
Allora chì face una zuppa una zuppa?
segna chì u to porcu di Guinea si ne more
Una zuppa hè un tipu di zuppa chì più spessu (micca sempre) hà una basa cremosa è hè grossa in texture. Ci sò parechje varianti di zuppa: zuppa di vongole , zuppa di mais , è di sicuru, sta zuppa di frutti di mare !
Accuminciate per sbulicà i vegetali in frutti di mare o brou di pollo per un grande sapori è poi aghjunghje i frutti di mare è a crema per coccu à a fine! A zuppa pò esse addensata à volte cù un roux è in u casu di sta ricetta di zuppa di frutti di mare, e patate furnisce ancu un pocu di amidu per aiutà à addensà!
A zuppa di frutti di mare hè un piattu cumpletu à sè stessu carricu di gamberetti, capesante è pesci. Aghjunghjemu in un latu di Biscotti fatti in casa facili al burro o Biscotti di Baia di Cheddar per sop up any of the creamy goodness at the bottom of the bowl!
Quandu aghju fattu a ricetta di zuppa di frutti di mare, aghju sempre u granu per un culore è un toccu di dolcezza. Sè vo avete ligumi extra chì avete bisognu à aduprà, stu platu hè perfettu per questu! Funghi, pepite, o piselli sò tutti grandi addizioni à sta zuppa!
Cumu fà una zuppa
Mentre chì alcune zuppe piglianu più tempu per coccu (cum'è u mo preferitu Chowder di mais à coccia lenta ) sta ricetta faciule hè pronta per a tavola in circa 30 minuti!
- Cook cipolla in burro. Aghjunghjite a farina.
- Aghjunghjite veggies, brou è vinu è coccia finu à tenderu.
- Imbulighjate a crema è i frutti di mare è fate un pocu minuti.
- Servite è piacè!
Pudete aghjunghje ogni tipu di frutti di mare in questa ricetta di zuppa; aragosta, granchiu, salmone... basta à attente à u tempu di coccia per chì i vostri frutti di mare ùn cucini micca troppu!
Più ricette di zuppa cremosa chì ti piacerà
- Zuppa di patate al fornu - Cunfortu !
- Zuppa cremosa di salsiccia e cavolo
- Crock Pot Chicken and Dumplings
- Zuppa di risu salvaticu di pollo - Cremosa è gustosa !
- Zuppa Easy Crock Pot Ham and Potato Soup
- zuppa toscana - Preferitu di a famiglia!
4,98da170voti ReviewRicetta Chowder cremosa di frutti di mare
Tempu di preparazione10 minuti U tempu di cucinaventi minuti Tempu tutale30 minuti Servite6 porzioni Autore Holly Nilsson Questa zuppa di frutti di mare hè una zuppa diliziosa è cremosa piena di gamberetti, capesante è pesce.Ingredienti
- ▢¼ tazza burro
- ▢unu cipolla medium tagliatu à dadi
- ▢unu cucchiara di tè condimentu anticu di baia
- ▢¼ cucchiara di tè timu
- ▢¼ tazza farina
- ▢unu l'api di gamba a fette
- ▢unu carota a fette
- ▢unu libbra patate sbucciati e tagliati a cubetti
- ▢½ tazza granu
- ▢5 tazze brodu pesce o pollo
- ▢½ tazza vinu biancu
- ▢8 ounces pesciu biancu tagliate a pezzetti (baccalà / salmone / tilapia / eglefino)
- ▢8 ounces capesante
- ▢12 ounces gamberetti sbucciati e sventati
- ▢6 ½ uncia vongole tritate in conserva, sgottu
- ▢due tazze crema pesante
- ▢unu cucchiara prezzemolo
Istruzzioni
- Cogliu a cipolla in u burro finu à chì hè tenera. Aghjunghjite a farina, u condimentu di Old Bay è u timu è fate 2-3 minuti.
- Aghjunghjite a carota, l'api, a patata, u granu, u caldo è u vinu è porta à ebollizione. Reduce u calore è coccia 10 minuti.
- Imbulighjate i frutti di mare è a crema. Cogliu finu à chì u pesciu hè cumplettamente cottu è fiocchi è e patate sò teneri, circa 8-10 minuti.
- Imbulighjate u prezzemolo è staghjunate cù u salinu è u pepite à u gustu.
Informazioni nutrizionale
Calorie:577,Carboidrati:25g,Proteina:29g,grassu:39g,Grassi saturati:23g,Colesterol:301mg,Sodium:1541mg,Potassiu:732mg,Fibra:dueg,Zuccheru:4g,Vitamina A:3650IU,Vitamina C:15.3mg,Calcium :182mg,Ferru :4.7mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
CorsuZuppa
