insalata greca di quinoa

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insalata greca di quinoa combina u mo preferitu insalata greca Ricetta cù quinoa riccu di proteine ​​​​per u pranzu perfettu per fà avanti, latu o platu principale!

Fattu cù cucumari freschi, pumati, cipolla rossa, pepite, alivi neri, furmagliu feta è di sicuru quinoa, sta insalata di quinoa hè ligera, fresca è amata da tutti.

I sapori di l'insalata greca sò cusì freschi chì sò cuntinuu à creà novi platti cù questa cumminazione! Da Salade Tortellini Grecque à Insalata di pasta greca faciule , pare chì nimu ùn pò ne basta !

Spessu facciu un deliziosu Insalata di quinoa di fagioli neri chì hà i mo sapori preferiti di u suduvestu cum'è u cilantro è u cumin, ma a mo famiglia piace ancu assai sta torsione di insalata greca nantu à l'insalata di quinoa! Tomate succosa, cucumari croccanti, feta cremosa salata.

Chì ghjè a Quinoa?

Mentre a maiò parte di a ghjente pensa chì hè un granu, a Quinoa hè in realtà una sumente è hè preparata in modu simili à u risu o l'orzu. Havi un gustu ligeramente nocciola chì pò esse sirvutu pianu o pudete aghjunghje à insalate o ancu rimpiazzà i tagliatelle in zuppa cum'è Zuppa di Noodle di pollo fatta in casa .

Hè senza glutine chì face una scelta populari per e persone chì anu una intolleranza di glutine o allergie (assicurate chì a vostra marca specifica chì hè GF).

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Cumu cucirà Quinoa per insalata

Hè faciule fà quinoa per insalata di quinoa. A preparazione hè assai simili à a cucina di risu, solu un pocu più veloce.

1. Sciacqua la quinoa
2. Aghjunghjite l'acqua in un rapportu 1: 2 di quinoa: acqua.
3. Purtate à ebollizione, poi riduzzione à u focu per circa 10-15 minuti finu à chì l'acqua hè assorbita.
4. Eliminate da u calore è lasciate cupertu per 5 minuti.

Qualchidunu tosta a quinoa cucendula in un pocu d'oliu d'aliva prima di aghjunghje l'acqua. Questu porta u gustu di noci di a quinoa.

Cumu staghjunà l'insalata di quinoa

In questa insalata di quinoa faciule aghjunghje i mo ingredienti preferiti di l'insalata greca, cusì aghju assai simplicemente cù u salinu è u pepite, è poi aduprate l'insalata greca per u gustu. Preferite a casa, ma aghju utilizatu a tenda cumprata di tantu in tantu! Ricurdatevi di esse generosi cù u dressing, postu chì a quinoa l'amparà.

Erbe fresche cum'è u prezzemolo è u cilantro sò perfetti per aghjunghje à l'insalata di quinoa cù quasi tutti i vegetali frischi o freschi. A volte aghjunghjenu i cubetti Petti di pollo à u fornu à sta insalata ancu!

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insalata greca di quinoa

Ingredienti

• ▢unu tazza quinoa crudu
• ▢due tazze acqua o brou
• ▢unu pinta tomates cherry tagliatu à dadi
• ▢½ tazza pepite rossu tagliatu à dadi
• ▢½ tazza pepite verde tagliatu à dadi
• ▢unu tazza cucumber tagliata a cubetti (circa ½ pepino inglese longu)
• ▢½ tazza alivi neri a fette
• ▢¼ tazza cipolla rossa tagliatu à dadi
• ▢3 ounces furmagliu feta
• ▢⅓ tazza vestitu grecu o fatti in casa quì sottu
• ▢unu cucchiara prezzemolo tagliata, fresca

Istruzzioni

• Preparate quinoa secondu l'indicazione di u pacchettu. Cool.
• In una grande ciotola, combina i pumati, i pepite rossi è verdi, u pepino, l'alivi, a cipolla rossa è u furmagliu feta è u vestitu. Toss to coat uniformly.
• Aggiuncenu quinoa rinfriscata è combina.
• Guarnisce cù prezzemolo frescu nantu à a cima.

Note di ricetta

• ⅓ tazza d'oliu d'aliva
• ½ limone, sucu
• 2 cucchiai d'acitu di vinu russu
• 1 pizzicu di zuccaru
• 1 cucchiara di oregano
• ½ cucchiara di basilica

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

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