Quandu site una festa, avete bisognu di determinà a quantità di alimentu chì avete bisognu. Vulete chì i vostri invitati anu da manghjà abbastanza per chì si sentenu soddisfatti, ma ùn vulete micca una tonna di resti. U calculu di e quantità di alimenti hè ancu un ottimu modu per aiutà à determinà u budget per a vostra festa.
Calculà a Quantità di Alimentazione Per Persona
Ùn ci hè micca una formula magica o standard per esattamente quantu cibu avete bisognu per una festa. Alcune persone manghjanu più o menu di l'aspettatu, uni pochi d'ospiti puderebbenu micca prisentassi, o qualchissia pò ancu purtà una persona in più o duie. Hè megliu sopravvalutà a quantità di alimentu da solu un pocu chè finisce.
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Guidelines di basa
Seguità alcune linee guida generali quandu pianifichi u vostru pastu pò aiutà a determinà a bona quantità di cibu.
- Antipasti - Per e feste in cui sò serviti solu antipasti è finger food, basate a vostra stima annantu à cinque à ottu antipasti per persona, per ora. Se ci hè un pastu inclusu, pudete riduce à trè o quattru per persona per ora prima di u pastu. Offre più tippi di antipasti per una folla più numerosa.
- Pasti pieni - Se state prupunendu una scelta di piatti, pruvate à anticipà quale serà u più pupulare è avè extra in manu. E dimensioni di a Servizione dipenderanu da i piatti, dunque, se andate nantu à a strada di u buffet, assicuratevi di avè abbastanza per tutti di tastà ogni piattu. I piatti laterali ponu esse complicati, ma pudete stimà circa quattru once di ogni piattu cum'è una porzione.
- Insalate preparate - Per a patata, a pasta, o altre insalate preparate, un gallone alimenterà 20-25 persone.
- Insalata verde - Per insalate di verdure frondose, pianificate circa una tazza per persona, prima di vestesi.
- Piatti di frutta è di verdura - Per i frutti freschi, circa una mezza tazza per persona deve fà u travagliu. Cù veggies, stimate circa ottu à dece pezzi per persona. Avè assai bagnu dispunibule dinò.
- Desserts - Hè megliu offre dolci cum'è porzioni uniche, da pudè calculà facilmente quanti ne avete bisognu. Avè qualchì extra in manu per i grandi manghjatori o quelli chì anu un dente particularmente dolce. Una torta di 9 'di stratu servirà da 10 à 12 persone; una torta di 9 'servirà da 6 à 8.
Quantità di Appetizer per una festa di trè ore
Una festa di trè ore hè un bonu locu per cumincià; se u vostru partitu serà più longu, cambiate i calculi per adattà u tempu addizionale.
chì dì quandu l'animale more
| Alimentazione | Finu à 10 invitati | 10-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 |
| Dips | 1 pinta | 1 quartu | 3 pinte | 2 quartieri | 5 pinte |
| Frutta | 5 tazze | 10 tazze | 15 tazze | 20 tazze | 25 tazze |
| Veggies | 60 pezzi | 120 pezzi | 180 pezzi | 240 pezzi | 300 pezzi |
| Chips | 1 libbra | 1-1 / 2 libbra | 2 libbra | 3 libbra | 4 libbra |
| Canapè | 8 per persona | 160 per persona | 240 per persona | 320 per persona | 400 per persona |
| Punch | 2 galloni | 3 galloni | 4 galloni | 6 galloni | 8 galloni |
| Vinu | 3 buttigli | 5 buttigli | 7 buttigli | 9 buttigli | 11 buttigli |
| Caffè o Tè | 20 tazze | 40 tazze | 60 tazze | 80 tazze | 100 cups |
Alimentazione per e Cene
Pianu per un piattu principale (pollu, tacchinu, manzo, porcu, prisuttu o casserola) più insalate, fianchi, dessert è beie.
cennere à cenere è polvere à polvere
| Alimentazione | Finu à 10 invitati | 10-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 |
| Pollu sanu | 2 (4 libbra) | 4 (4 libbra) | 6 (4 libbra) | 8 (4 libbra) | 10 (4 libbra) |
| Turcu interu | 1 (12 libbra) | 2 (12 libbra) | 3 (12 libbra) | 4 (12 libbra) | 5 (12 libbra) |
| Arrustitu di manzu disossatu | 5 chilò | 10 libbra | 15 libbra | 20 libbra | 25 libbra |
| Arrustu di porcu o prisuttu | 5 chilò | 10 libbra | 15 libbra | 20 libbra | 25 libbra |
| Casserole | 2 (13x9 ') | 3 (13x9 ') | 4 (13x9 ') | 5 (13x9 ') | 7 (13x9 ') |
| Accumpagnamenti | 5 tazze | 10 tazze | 15 tazze | 20 tazze | 25 tazze |
| Insalata verde | 10 tazze | 20 tazze | 30 tazze | 40 tazze | 50 tazze |
| Insalata di frutta | 5 tazze | 10 tazze | 15 tazze | 20 tazze | 25 tazze |
| Rotoli o fette di pane | 20 pezzi | 40 pezzi | 60 pezzi | 80 pezzi | 100 pezzi |
| Torte | 1 torta di stratu | 2 torte di stratu | 3 torte di stratu | 4 torte di stratu | 5 torte di stratu |
| Cookies | venti | 40 | 60 | 80 | 100 |
| Piedi | due | 3 | 4 | 5 | 7 |
| Vinu | 3 buttigli | 5 buttigli | 7 buttigli | 9 buttigli | 11 buttigli |
Cibi da dessert
I Desserts ponu esse a stella di a festa, allora assicuratevi d'avè abbastanza per chì tutti finiscinu cù una nota dolce!
| Alimentazione | Finu à 10 invitati | 10-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 |
| Torte | 1 torta di stratu | 2 torte di stratu | 3 torte di stratu | 5 torte di stratu | 6 torte di stratu |
| Piedi | due | 3 | 4 | 5 | 7 |
| Trifle o crumbles | 2 (9 'x 13') | 3 (9 'x 13') | 4 (9 'x 13') | 5 (9 'x 13') | 7 (9 'x 13') |
| Cookies | 3 documenti | 5 decine | 7 documenti | 10 documenti | 13 documenti |
| Cookie di bar | 3 documenti | 5 decine | 7 documenti | 10 documenti | 13 documenti |
| Ghjacciu | 1 quartu | 1-1 / 2 quarti | 1 gallone | 1-1 / 2 galloni | 2 galloni |
Cunsiglii di Càlculu Alimentariu
Seguitate cunsiglii rapidi per aiutà a decisione di quantu alimentu duverete bisognu:
- Sempre sbagliate da u latu di troppu cibu. Hè assai più faciule di piglià in casa qualchi restu o di mandalli in casa cù i vostri invitati chè di lascià a ghjente andà in casa famiti.
- Includite opzioni 'pesanti' è leggere. Alcune persone saranu più famose ch'è d'altri, dunque l'offerta di cibi più impurtanti li permetterà di riempie senza cunsumà più di ogni piattu.
- Se pensate chì un certu piattu serà assai pupulare, pensate à fà o cumprà extra.
- Attenti à e dimensioni di sirviziu pruposte nant'à l'alimenti imballati. Tenite à mente sì e porzioni saranu di dimensioni di pastu o di spuntinu è poi determinate voi stessu quante porzioni ci sò in ogni pacchettu.
Cunsiderazioni per Factor In
U numaru d'invitati hè u fattore u più impurtante, ma ci sò ancu qualchì altra cunsiderazione.
Quantu Invitati Seranu Assistenti
U numaru d'invitati à a vostra festa determinerà a quantità di alimentu chì avete bisognu. Assicuratevi di dumandà l'invitati à RSVP, ma se ùn senti micca da qualcunu, hè più sicuru di suppone ch'ellu o ella participerà.
Ora di u ghjornu per a festa
U mumentu di u ghjornu detta i tippi di alimentu chì serve. Se a festa hè prevista à l'ora di manghjà, per esempiu, vi aspetterai di serve qualcosa di sustanziale. Se a vostra festa hè di notte o mezu meziornu, pudete serve solu antipasti è stuzzichini.
Età Gamma di l'ospiti
Ùn penserite micca chì a fascia d'età di l'invitati seria impurtante per a pianificazione di a festa, ma cunsiderate què: Quantu cibu preparareste per un gruppu di dece adolescenti? Avà, quantu cibu prepareresti per dece anziani? Generalmente, ci pò esse una vasta differenza in appetiti trà i diversi gruppi di età.
replica di collana in core di oceanu
Tipu di Cibo Servitu
Se state pianificendu di serve un pastu, o avete assai cibu da sceglie à una tavola à buffet, pudete riduce i spuntini è l'antipasti per a vostra festa. À u cuntrariu, sè site basatu nantu à l'alimenti digitali solu per riempie i vostri invitati, duverete averne più in manu.
Seguitate Guidelines for Success
Hè guasgi impussibile di sapè precisamente quantu alimentu duverete bisognu per una festa, ma cun queste linee guida, puderete darete una bona idea di quante porzioni di ogni articulu duvete pianificà. Err da u latu di avè qualchì restu se ùn site micca sicuru chì i RSVP sò precisi; hè sempre megliu d'avè un pocu in più chè di finisce!
