Quandu pensate à cucinà u bratwurst, vi puderete immaginà di mette li nantu à a griglia per una cena fumosa d'estate. Tuttavia, quandu u tempu hè freddu è ùn avete micca voglia di stà nantu à una griglia, ma vulete u sapore di bratwurst, pudete cucinà in u vostru fornu.
Usendu u vostru fornu per cucinà Bratwurst
A cucina bratwurst in u fornu hè rapida è faciule. Cù qualchì preparazione simplice è a temperatura ghjusta di u fornu, averete masticu suchjosu in pocu tempu.
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Priscaldate
Pudete o brusgià o cuite i vostri mocci. Se stufate, precalentate u fornu à 350 ° F. In casu di brusgià, aghjustate u rack di u fornu à u centru di u fornu è accende u to broiler in altu.
Prep
Bratwurst ùn hà micca bisognu di assai preparazione. Tuttavia, preparà a vostra padella pò salvà a pulizia più tardi.
- Per a panatteria, avete bisognu di un fogliu di biscottu bordatu o di una padedda è di foglia. Simply line u cookie sheet cun fogliu.
- Per u brusgiolu, averete bisognu di una padedda è di foglia. Alineate a parte inferiore di a padella di griglia cù una lamina per facilità a pulizia è piazzate a griglia à griglia sopra a cima.
Metudu di Cottura di Base
Cuite i mocciuli seguendu questi trè passi:
- Posa i mocciuli in una sola capa nantu à u fogliu preparatu.
- Infornate in u fornu precalentatu finu à chì a temperatura interna righjunghji 160 ° F à 165 ° F, chì dura circa un'ora.
- Girate i moccioli una volta cù pinzette circa a metà di a cucina.
Metudu di Basamentu à Griglia
Per brusgià i mocciuli:
- Posa li nantu à u rack superiore di a padella in una sola strata.
- Mettiteli sottu à u grillu è aduprate pinze per giralli un quartu di volta ogni quattru minuti.
- A griglia durerà circa 12 minuti, è i mocciuli sò fatti quand'elli ghjunghjenu à una temperatura interna di 160 ° F.
Riposa
Mentre a tendenza hè di vulè immergesi in cuccioli caldi è suchjosi, ripusalli li aiuterà à tene i suchji in a carne. Cacciate i mocciuli da u fornu è lasciateli riposà nantu à a so padella, tenda liberamente cù foglia, per 10 à 15 minuti prima di serve li.
Bollitura di a Birra è Grill
Fate i vostri bufoni ancu più suchjosi è più gustosi bollenduli inbirra. Un stout o lager funziona bè quì.
Ingredienti
- Birra
- 1 cipolla rossa, quartierata
- 3 denti d'agliu, sfracellati
- 1 à 2 libra di bratwurst
Istruzzioni
- Aghjunghjite abbastanza birra à un grande pote chì pudete sottumessu u numeru di moccioli chì vulete cucinà.
- Aghjunghjite à a biera una cipolla rossa in quartieri è trè spicchi d'agliu chì avete sfracellatu cù i mocciuli.
- Purtate à foglia è fervente per 20 minuti.
- Mentre i mocciuli bollenu, precalentate u to broiler cum'è annunziatu sopra.
- Trasferisce i mocciuli in una padella è brusgià, girendu un quartu di volta ogni quattru minuti, finu à ch'elli sò rossu à l'esternu, circa 16 minuti in totale.
Brats è Sauerkraut
Pudete ancu coce i mocciuli in u fornu cù a crapa.
Ingredienti
-
4 à 6 tazze di crauti - 1 à 2 sterline ligami bratwurst
4 à 6 tazze di crautiAverete ancu bisognu di un piattu da forno è di pinzette.
Istruzzioni
- Scaldate u fornu à 350 ° F.
- Sparse u crauti in un pianu uniformu in u piattu da forno.
- Posa i mocciuli in un stratu uniformu direttamente nantu à a crauti.
- Infornate in u fornu preriscaldatu, girendu una volta dopu à 30 minuti, per 60 minuti o finu à chì i moccioli raggiunganu una temperatura interna di 160 ° F. Riposate, in tenda cun fogliu, per 10 minuti prima di serve.
Legume Bratwurst è Root
Pudete ancu arrustisce i vostri bracci direttamente nantu à e verdure radiche. I vegetali aromatizaranu i mocciuli è i suchji di i mocciuli aromatizaranu e verdure.
Ingredienti
- 3 patate rosse medie, tagliate in cubi di un pollice
- 2 carotte, sbucciate è tagliate in cubi di un inch
- 1 cipolla rossa, sbuchjata è tritata
- 1 cucchiaia d'oliu d'aliva
- 1/2 cucchiaina di sale marinu
- 2 sterline ligami bratwurst
Istruzzioni
- Scaldate u fornu à 350 ° F.
- Mettite e patate, e carote è a cipolla cù l'oliu d'oliva è u sale. Spread in una sola capa in u fondu di una padedda di torrefazione 9x13-inch o un fornu.
- Pone u bratwurst in una sola capa nantu à e verdure radice.
- Furmà in u fornu precalentatu finu à chì u bratwurst righjunghji una temperatura interna di 160 ° F.
- Riposate, in tenda cun fogliu, per 10 minuti prima di serve.
Bellu Bratwurst
Se vulete un gustu d'estate durante i mesi invernali tempestosi, cuite o brusgià u vostrubratwurstinvece di grillallu. U bratwurst cucinatu à u fornu face un piattu principale gustosu tutta l'annata.
