Se utilizate farine alternative cum'è a farina di risu brunu di modu regulare per via di a malattia celiaca o di una intolleranza à u glutine, puderete pensà à fà a vostra propria farina di risu in casa. Fà a vostra propria farina significa chì pudete cuntrullà a contaminazione da glutine in a vostra propria cucina, puru persunalizendu u mischju di risu è assicurendu un pruduttu frescu. Fà a vostra propria farina hè ancu spessu assai più prezzu chè cumprà. Se u aduprate regularmente, questu puderà risparmià una quantità significativa di soldi.
Cumu Grind Rice Rice in Farina
Fà a farina di risu brunu hè faciule. Pudete fà questu in pochi passi, cù un mulinu di granu, processatore di alimenti, o frullatore.
- Misurà a quantità di risu chì vulete macinà. A seconda di quantu si macina finamente u risu, pò esse necessariu aduprà più o menu granu per ghjunghje a quantità desiderata di farina.
- Mettitelu in a tramoggia di un mulinu di granu o in u scompartimentu di un frullatore o di un processore alimentariu.
- Permettite à u mulinu di granu di trasfurmà u risu in farina, o trasfurmate u frullatore o u processatore alimentariu à alta è mantene e lame girendu finu à chì una polvere fina sia prodotta.
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Strumenti per Fà a Farina di Rossu Brunu In Casa
Fà a farina di risu in casa hè relativamente simplice, basta chì abbiate l'attrezzatura adatta. Sicondu a quantità di farina chì vulete fà è a frequenza, utilizate una di e seguenti.
Mulinu di granu
Un mulinu di granu hè un acquistu caru, chì corre finu à 250 $ per un mudellu di dimensioni di cucina, ma pagherà per sè stessu se u aduprate abbastanza spessu. Hè simplice da aduprà è operà è pò esse adupratu per macinà altri grani in più di u risu.
Alcuni mulini populari includenu i seguenti:
Blender
Se vulete pruvà à fà a vostra farina di risu una o duie volte, aduprate u vostru frullatore di cucina. Averete bisognu di fà a vostra farina di risu in lotti, chì u frullatore ùn manighjerà micca quant'è un mulinu di granu à tempu. Tenite à mente chì un frullatore deve esse adupratu solu cusì ogni tantu, chì i grani di risu duri usuranu e lame.
Processatore Alimentariu o Bullet Magicu
I trasformatori alimentari è Bullets Magichi ponu ancu macinà u risu in farina. Puderanu tene un pocu di più di un frullatore, ma sò spessu più chjucu, necessitendu più lotti. Sò ancu un ottimu modu per pruvà à fà a vostra propria farina senza l'impegnu di u mulinu di granu.
Cume Conservà a Vostra Farina di Rossu Brunu
U risu integrale cuntene olii naturali chì cumincianu à scumpressassi una volta chì u macinate in farina. Questa hè una bona nutizia per quelli chì a macinanu stessi; pudete sempre esse sicuru chì ciò chì state producendu hè frescu se u aduprate subitu. Tuttavia, se avete intenzione di macinà una grande quantità per aduprà di modu regulare, duverete almacenà in modu diversu da e vostre altre farine:
- Pone a farina di risu marrone in un grande contenitore à prova di congelatore cun un coperchio.
- Seal the tap on the container well.
- Congelate finu à chì hè necessariu. Eliminate solu è scongelate quant'è aduprate à a volta. Ùn scongelate micca continuamente è rinfriscate a stessa farina.
Piglia u Cuntrollu di a Vostra Cucina
Se utilizate farine senza glutine cum'è a farina di risu brunu di modu regulare, macinà u vostru in casa pò esse una idea intelligente. Non solu vi assicurerai sempre chì hè frescu, pudete risparmià centinaie di dollari in u corsu di un annu. Pruvate à fà a vostra propria farina è pruvate se pudete tastà a differenza.