Fà un martini hè un prucessu abbastanza sèmplice, ma cum'è a maiò parte di i barman scopre, a ghjente hè spessu esigente è specifica nantu à cumu si piacerebbe fà u so martini. I fundamenti di a bona fabbricazione di martini sò spiegati quì sottu, ma hè impurtante di discute cun u martin bevatore quali sò e so preferenze quandu si tratta di creà u martini perfettu per elli.
Un Martini Definitu
E persone anu idee diverse di ciò chì hè ancu un martini. I puristi sò assai specifici nantu à u martini, mentre chì alcune persone anu una visione più liberale di ciò chì pò esse in questucocktail populari.
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Martinis classicu
À i puristi,martini classichè fattu di gin seccu è seccuvermut, imbulighjatu cù u ghjacciu, stinzatu, sirvutu drittu in unvetru martini, èguarnitucù una aliva spagnola senza ripieno.
- U rimpiazzamentu di l'alivu cù una cipolla cocktail a trasforma in Gibson.
- U rimpiazzamentu di u gin cù a vodka hè accettabile, è ferma un martini ma diventa unvodka martini.
- Aghjunghje un schizzu di salamoia di oliva ne face unmartini bruttu.
- Aduprà gin è vodka è rimpiazzà u vermut seccu cù Lillet Blanc face u preferitu di 007vesper martini.
Cuncettualizazioni muderne di Martinis
In i tempi muderni, certi mixuloghi è bivuti di cocktail anu pigliatu un colpu leggermente più liberale nantu à u martini, è alcune persone credenu chì tuttu ciò chì hè scuzzulatu o agitatu, ceppu è servutu drittu in un bichjeru di martini fretu hè un martini. Ciò include bevande muderne popolari cum'è uCosmopolitanuè uappletini, Chì i puristi ùn sunnieghjanu mai di chjamà un martini.
Regole Basiche di Fà Martini
Indipendentemente da sì crede in a forma più purista di martini o si adopri un approcciu più liberale, ci sò alcune regule di basa per fà un bonu martini.
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Alcolu Utilizatu in Martinis Classici
- I martini classici adupranu u gin seccu o vodka di Londra è u vermut seccu.
- I martini classici ponu cuntene da ogni locu da una splash di vermouth seccu finu à a mità gin è a mità vermouth.
- Più u vermut hè adupratu, più hè umitu u martini. U menu vermouth hè adupratu, u più asciuttu hè.
Dimensione Martini
- Un martini classicu o unu fattu da spiriti dritti hè 3 once.
- I Martinis chì cuntenenu altri ingredienti cum'è i suchji ponu purtà sin'à 5 once.
Vetreria per Martinis
- I Martinis sò sirvuti in un bichjeru classicu di martini.
- U bichjeru deve esse fretu, sia piazzendu in un refrigeratore o congelatore prima di fà a bevanda, sia riempendu d'acqua ghiacciata è lascialu riposà mentre fate a bevanda.
Stirring Versus Shaking
Ci hè assai dibattitu nantu à se martinis deve esse agitu o scuzzulatu. A maiò parte di i sperti accettanu e regule seguenti:
- Se un martini cuntene solu spiriti (cum'è un martini classicu o una vodka martini), deve esseagitatuin un bichjeru mischjendu cù ghjacciu per circa un minutu.
- Se un martini cuntene suchji di frutti, deve esse scuzzulatu in uncocktail shakercun ghjacciu per circa 10 secondi per mischjà currettamente l'ingredienti.
Straining
Indipendentemente da se mossi o scuzzulate un martini, avete bisognu di filtrallu in u biccheri da cocktail refrigeratu. Hè sirvutu drittu senza ghiacciu, ancu se alcune persone volenu chì u barman si allisgi un pocu nantu à u filtru dunque cuntene schegge di ghiacciu.
Guarnitura Martini
Classicamente, un martini hè guarnitu cù una aliva, ma diversi martini anu guarnizioni sfarenti.
Alcune guarnizioni di martini per i martini classici è muderni includenu i seguenti:
- Oliva spagnola
- Olive ripiene
- Cocktail cipolla
- Buccia d'agrumi
- Zeppa o rota d'agrumi
- Frutta fresca
Dumandate Ciò chì Vole u Cocktail Drinker
Cù tuttu què in mente, e persone ponu esse abbastanza specifiche nantu à cume li piaci u so martini, ciò chì cuntene, sì u scuzzulate o u mischiate, è cumu u guarnite. Hè un cocktail chì richiede discussione prima di fà lu, allora fate sempre e dumande per assicurà chì fate u martini chì u bevatore vole invece di quellu chì più si adatta à u vostru stile.
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9 Ricette per Martinis Classici Populari
Fà un martini ùn hè micca difficiule, è ci sò diversi martini chì puderete vulè amparà. Ci hè u martini classicu ma al di là di questu, u celu hè u limitu! Cù un pocu di abilità, prestu mischjerete martinis in tutti i generi di sapori è ghjunghjerai cù e vostre proprie cumbinazioni vincenti. Perchè ùn sviluppate micca e vostre ricette firmate di martini?
1. Martini classicu
U martini agitatu hè un cocktail classicu. Una volta amparatu à fà un martini, puderete averne unu quandu vulete.
Ingredienti
- 2½ once di gin seccu di Londra
- ½ once vermouth seccu
- Ghiacciu
- Oliva spagnola
Istruzzioni
- Chill un vetru di martini.
- In un bichjeru mischjendu, unite u gin è u vermut.
- Aghjunghjite u ghjacciu è move per circa un minutu.
- Strain in u vetru friddu.
- Guarnite cù una aliva.
2. Vodka Martini classica
Se vi piace a vodka, vi piacerà a vodka martini. Hè menu aromaticu è più aromatizatu neutralu cà un martini classicu, ma per parechje persone, hè u so go-to martini. Postu chì a vodka hè a stella quì, aduprate a megliu vodka chì pudete permette.
Ingredienti
- 2½ once di vodka premium
- ½ once vermouth seccu
- Ghiacciu
- Oliva spagnola
Istruzzioni
- Chill un vetru di martini.
- In un bichjeru mischjendu, unite a vodka è u vermut.
- Aghjunghjite u ghjacciu è move per circa un minutu.
- Strain in u vetru friddu.
- Guarnite cù una aliva.
3. Martini Bruttu
Alcune persone piace u so martinisbruttu; questu significa chì a salmu di l'alivi hè aghjuntu à a bevanda, dendu un aspettu bruttu.
Ingredienti
- 2½ once di gin seccu di Londra o vodka premium
- ½ once vermouth seccu
- Splash di suchju d'aliva
- Ghiacciu
- Oliva ripienu
Istruzzioni
- Chill un vetru di martini.
- In un cocktail shaker, combina u gin o vodka è vermouth.
- Aghjunghjite u ghjacciu è move per circa un minutu.
- Aghjunghje usuchju d'aliva.
- Agitate 10 secondi.
- Strain in u vetru friddu.
- Guarnite cù l'oliva ripiena.
4. Gibson
A Gibson hè una girata nantu à u classicu martini; solu a guarnitura cambia.
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Ingredienti
- 2½ once di gin seccu di Londra
- ½ once vermouth seccu
- Ghiacciu
- Cocktail cipolla
Istruzzioni
- Chill un vetru di martini.
- In un bichjeru mischjendu, unite u gin è u vermut.
- Aghjunghjite u ghjacciu è move per circa un minutu.
- Strain in u vetru friddu.
- Guarnite cù una cipolla cocktail.
5. Saketini
Perchè ùn pruvà micca un pocu stilu giappunese cù u vostru martini, fendu un saketini? Stu gustosu cocktail hè una grande bevanda da serve cun cibo asiaticu.
Ingredienti
- 2½ once once gin seccu o vodka
- ½ once di saké
- Ghiacciu
- Scorcia di limone per guarnisce
Istruzzioni
- Chill un vetru di martini.
- In un bichjeru mischjendu, unite u gin o a vodka è u saké.
- Aghjunghjite u ghjacciu è move per circa un minutu.
- Strain in u vetru friddu.
- Guarnite cù una buccia di limone.
6. Sherrytini
Cum'è i saketini, u Sherrytini hè una girata nantu à u classicu, in questu casu u classicu vodka martini.
Ingredienti
- 2½ once vodka
- ½ onceup Sherry
- Ghiacciu
- Buccia d'aranciu per guarnisce
Istruzzioni
- Chill un vetru di martini.
- In un bichjeru mischjendu, unite a vodka è u Sherry.
- Aghjunghjite u ghjacciu è move per circa un minutu.
- Strain in u vetru friddu.
- Guarnite cù una buccia d'aranciu.
7. Appletini
Se ùn avete micca cura di e bevande martini di gustu più forte, perchè ùn pruvate micca una versione più frillier chì hè un pocu più dolce? L'appletini pò esse ghjustu nantu à u vostru ruelle cù i so sapori dolci-crostati.
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Ingredienti
- 2 once vodka
- 2 once di schnapps di mela
- Ghiacciu
- Fetta di mela per guarnisce
Istruzzioni
- Chill un vetru di martini.
- In un bichjeru mischjendu, unite a vodka è a schnapps di mela.
- Aghjunghjite u ghjacciu è move per un minutu.
- Strain in u vetru di martini refrigeratu.
- Guarnite cù a fetta di mela.
8. Chocolate Martini
Un martini à a cicculata pò esse solu a bevanda perfetta sì avete a brama di cicculata è di un cocktail à tempu. Questa bevanda simplice pò esse sbattuta in pochi secondi, è face l'accumpagnamentu perfettu per u batchju di notte di e vostre donne.
Ingredienti
- 2½ once vodka di vaniglia
- ½ once di crema di cacao
- Ghiacciu
Istruzzioni
- Chill un vetru di martini.
- In un bichjeru mischjendu, unite a vodka è a crème de cacao.
- Aghjustate u ghjacciu è stir.
- Strain in u vetru friddu.
9. Rasberry Lemon Drop Martini
Stu martini hè sicuramente nantu à u latu più dolce, ma cù u licore di lamponi è u sciroppu simplice aghjuntu, hè dolce-tartru invece di stufa.
Ingredienti
- 2 once vodka d'agrumi
-
Ounce once di suchju di limonu appena spremutu
-
Ounce unzasciroppu simplice
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Ounce unzaChambord
-
Ghiacciu
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Lamponi freschi per guarnisce
quantu vale a mo chitarra numeru di serie
Istruzzioni
- Chill un vetru di martini.
- In un cocktail shaker, combina a vodka, u suchju di limonu, u sciroppu simplice è Chambord.
- Aghjunghjite u ghjacciu è scuzzulate per circa 10 secondi.
- Strain in u vetru di martini refrigeratu.
- Guarnite cù lamponi freschi.
Più Cocktail à u Stile Martini
Sì site puristu o preferite un'interpretazione più liberale di u martini, e ricette seguenti sò deliziose è facili da fà.
- Martini di vodka di Baileymischjà u licore crema irlandese è a vodka à un effettu savurosu.
- Insemi cù a ricetta appletini sopra, truverete assai dolci è acidericette di apple martini, cumpresu ucaramelu apple martini.
- Ugranata martiniface usu di un ingrediente pupulare.
- L'amatori di caramelle si rallegranu! UJolly Rancher martinihè una versione adulta di un favuritu di a zitiddina.
- Se u tè hè a vostra bevanda di scelta, allora pruvate unEarl Grey martini.
- Ugin cucumber martinihè un riff rinfrescante nantu à u classicu.
- Umiele martinihà un culore verde vibrante da l'aghjuntu di u liquore Midori.
- E vodka aromatizate anu davveru apertu e pussibilità di sapori per i martini, cumpresu ucurrant vodka martini.
- Se preferite un assai shi-shi martini, allora ti piacerà uMartini francesefattu cù Chambord è Champagne.
- Ugoccia di limone martinihè diventatu un classicu mudernu.
- Pruvate i tropichi cun acoco-ananas martini.
- Ùn seria micca cascatu senza zucca speziata tuttu, cumpresu questuzucca martini.
Truvate u vostru Favourite Martini
Cumu pudete vede, ci sò parechje manere di fà un martini. Affinate a vostra tecnica cù u classicu martini, è poi pruvate l'altre ricette.
