Cumu fà un sciroppu simplice {Solu 2 ingredienti}

Ogni cucinu di casa (o barman) hà bisognu di sapè fà u sciroppu simplice ! Hè un modu faciule per dolci tuttu da u caffè à i dolci.

Pigliate u vostru ghjocu di bevande d'estate à u prossimu livellu è mantene sta ricetta simplice di sciroppu per addulcirà cocktails, brocche di tè ghiacciatu è limonata, è tutti i tipi di dessert!

Chì ghjè u sciroppu simplice?

Parechje ricette di bevande chjamanu un sciroppu simplice chì hè basicamente di zuccaru dissolutu in acqua. Hè un edulcorante liquidu chì piglia minuti per fà è hà parechje applicazioni !
Questa ricetta usa un rapportu 1: 1, ma per un sciroppu simplice riccu, utilizate un rapportu 2: 1 (2 parte di zuccaru à 1 parte d'acqua).
Una tazza di tè, un whisky sour, margarita, o mojitos (a mo specialità!) Pò esse addulita cù sciroppu simplice.
Fate sciroppi firmati sperimentendu diversi sapori dolci, agri o savurosi di erbe, spezie è fiori cum'è lavanda è rosa.

pancakes

Ingredienti/Variazioni

2 ingredienti - L'acqua è u zuccaru granulatu sò tuttu ciò chì hè necessariu. L'altri zuccheri cum'è u zuccheru demerara o l'agave pò esse usatu (u zuccheru marronu travaglia, ma cambia u culore).

Avemu aduprà ugguali di zuccaru è acqua, ma pudete aghjunghje zuccaru extra per fà un sciroppu più dolce.

Variazioni

Sciroppu simplice senza zuccheru - I dolci pò esse usatu in u locu di u zuccheru in questa ricetta. Mantene cum'è diretta in a ricetta sottu.

Savori - Pruvate qualsiasi di e seguenti per cambià i sapori.

estratti - L'estratti di vaniglia, menta, limone è aranciu ponu esse infusi in sciroppu simplice una volta chì hè stata versata in un cuntainer di almacenamento.
Agrumi - Aghjunghjite uni pochi di fette di scorze di agrumi (cum'è limone o lime) o sucu.
spezie è erbe - Cinnamon sticks, vanilla bean, rosemary, basilic, cardamom, jalapenos, ginger or chiles ponu esse aghjuntu.

Eccu alcuni idee di bevande inspiratori chì utilizanu sciroppu simplice! Pruvate alcuni mojitos classici , lemondrop martinis , o un francese 75 . Un dessert rapidu chì tutti amanu hè insalata di frutta fresca faciule .

Cumu fà un sciroppu simplice

Questa ricetta faciule hè un basi di cucina è hè cusì faciule da fà:

Imbulighjate u zuccheru è l'acqua in una cassola nantu à u focu medium (per a ricetta sottu) .
Purtate à fogghiu. Simmer mentre si agita finu à chì u zuccheru hè dissolutu.
Lasciate rinfriscà è versà in un vasu di vetru cù una tapa stretta (un vasu di muratore funziona bè).

Cool prima di aduprà in bevande o cocktails.

Conservazione di sciroppu simplice

Mantene u sciroppu simplice in un cuntainer cù una tapa stretta in u frigorifero.

Quantu dura?

U sciroppu simplice pò esse rinfriscatu finu à 4 simane è deve esse scartatu se u liquidu diventa nuvoloso perchè significa chì i batteri potenzialmente dannosi sò prisenti. Per i migliori risultati di gustu, fate in picculi lotti. Congelate u sciroppu simplice in vassoi di cubetti di ghiaccio, poi trasferite in un saccu cù zip è sguassate ciò chì avete bisognu per tè di ghiaccio, cocktails, ancu acqua frizzante!