Cumu Rustisce Amandule

amanduli arrustiti

Amparate à arrustisce amandule per caccià i so sapori sfumati è purtà un crunch aromaticu di noce à insalate, biscotti, crumbles, o à pocu pressu qualsiasi ricetta chì richiede amandule. Ùn hè micca difficiule di arrustisce una amandula, ma ci sò uni pochi di metudi sfarenti per arrustisce l'amandule. Ognunu dighjà un pocu di tempu in più è attenzione da u culinariu per ottene risultati ottimali.



Amandule Rustite 101

I dui modi principali per arrustisce l'amandule. Pudete o arrustiscelu à seccu o impiegà un oliu per brusgià e noci. Pudete ancu asciucà a padedda arrostita o tostà amandule cù una padella pocu prufonda.



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Amanduli à Tostatura Seca

Per asciugà amandule arrustite, seguitate ste tappe.





  1. Scaldate u fornu à 350 gradi F.
  2. Sparse amanduli nantu à un fogliu di cookie senza ingrassà.
  3. Infornate per circa 10 minuti o finu à ch'elli sò marroni d'oru è fragranti. Nutate bè chì per via di u so altu cuntenutu in oliu, l'amandule continueranu à arrustisce dopu à avè li cacciati da u fornu.
  4. Verificate per assicurassi chì una amandula di prova abbia u crunch adeguatu quandu hè muzzicatu. Deve avè un gustu tostatu, micca amaru o brusgiatu.

Amandule à l’Oliu

Cerca un oliu chì dà u gustu chì vulete.

  1. Scaldate u fornu à 350 gradi F.
  2. Copre un fogliu interu cù un fogliu d'aluminiu è sparghje amanduli nantu à a padedda.
  3. Spread oil canola (o u vostru oliu preferitu) nantu à l'amanduli.
  4. Infornate per ottu à 10 minuti, cacciate a padedda da u fornu è sprinkle cù sale kosher o sale marinu.

Skillet Amandule Tostate

Per tostà l'amandule averete bisognu di una padella bassa, di preferenza micca antiaderente.



  1. Aghjunghjite solu abbastanza amandule à a padedda per chì si trovanu in una sola capa.
  2. Accende u focu à mezu è tostate, mesculendu ogni tantu finu à chì e bucce d'amandule cumincianu à crepicchjà leggermente è chì i noci sò fragranti.
  3. Eliminate da u calore è frescu.

Amanduli Arrustiti à u Miele

amanduli arrustiti à u meli

Pruvate una amandula dolce arrustita una volta chì avete ammaestratu a torrefazione di basa. Questa ricetta face circa duie tazze d'amandule.

Ingredienti

  • 2 tazze d'amanduli sani
  • 1/4 tazza di zuccheru
  • 1/2 cucharadita di sale
  • 2 cucchiai di mele
  • 2 cucchiai d'acqua
  • 2 cucchiai d'oliu di canola

Istruzzioni

  1. Spread amandule nantu à una foglia di cookie senza ingrassà è mette in fornu. Pone u fornu à 350 gradi.
  2. Infornate, mesculendu di tantu in tantu finu à chì i noci sò bruniti, circa 12 minuti. Cacciate da u fornu è mette da parte.
  3. Imbulighjate u zuccheru è u sale in una suppera di taglia media.
  4. In una padella media, agitate u melu, l'acqua è l'oliu è portate à ebollizione à focu mediu.
  5. Incorporate l'amandule è fate coce finu à chì tuttu u liquidu hè statu assurbutu da e noci, circa 5 minuti.
  6. Trasferisce e noci in una suppera è spruzza u zuccheru è u mischju di sale. Mettite inseme per mischjà, è sparghjite nantu à carta di cera per rinfriscà.

Prufittendu di Amandule Arrustite

L'amandule arrustite ponu esse aduprate in guasi ogni tippu di piattu. Chop them and add to green salad; aghjustateli à una guarnitura per crumble di mela o di pesca, lanciate in u vostru cereale di colazione o yogurt, o aduprate per aiutà à creà un revestimentu per u pollu. L'amandule arrustite si ponu gode in tanti modi!