Cume Aduprà una Rota di Degustazione di Vini

donna tastendu u vinu

Se state assistendu à a vostra prima degustazione di vinu o avete appena principiatu a vostra educazione à u vinu, una rota di degustazione di vinu pò esse un strumentu assai utile. Ancu certi tastatori esperti utilizanu sti roti di sapori di vinu per aiutà li à truvà parolle per i gusti è l'aromi ch'elli sperimentanu in un vinu.



Cosa hè una Rota di Degustazione di Vini?

Una rota di tastera hè un schema di i numerosi sapori è aromi chì pudete nutà quandu tùtastà un bichjeru di vinu. Ancu s'ellu ci sò sfarenti disegni, alcuni anu una sezione per l'aromi di vinu è una sezione per u so sapore. Altri presentanu aromi solu postu chì u sapore hè cusì strettu ligatu à l'odore. A rota presenta generalmente culori sfarenti per ogni tippu di sapore o di prufumu.



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Sapori di Vinu è Termini di Aroma

Eccu alcune di e parolle chì pudete aspettà di vede nantu à una rota di tastera.





Ruota Aroma di Vinu

Fruttatu

I sapori fruttati ghjunghjenu tramindui à u nasu è in bocca. Queste spessu includenu sapori cum'è:

  • Bacche
  • Frutti rossi
  • Frutti di l'arburu
  • Frutti neri
  • Frutti secchi
  • Frutti tropicali
  • Frutti stufati

Terrenu

I sapori terrosi si prisentanu à u nasu è in bocca. Includenu:



  • Ardesia
  • Pietra
  • Minerali
  • Terrenu

Florale

L'aromi fiurali tendenu à apparisce di più à u nasu, ma sò spessu prisenti ancu in bocca. Questi includenu aromi cum'è:

  • Viulettu
  • Rosi
  • Camomilla
  • Chèvrefeuille

Nutty

I sapori di noce sò spessu associati à l'invichimentu di a quercia, è apparenze sia in bocca sia in nasu. Puderanu include:



  • Amanduli
  • Noci
  • Nucigliuli

Levitu

I sapori leviti sò spessu associati à i vini spumanti, ancu s'elli sò prisenti in altri bianchi è rossi dinò. I sapori leviti includenu:



  • Biscottu
  • Sourdough
  • Pane
  • Brindisi

Verdura

L'aromi vegetali sò spessu prisenti in i vini bianchi cum'è Sauvignon blanc, chì hà un sapore erbosu. Circate aromi cum'è:

  • Erba
  • Pimentoni

Spezia

L'aromi di spezia includenu sapori à base di erbe è piccanti.

  • Anice
  • Cannella
  • Clove
  • Nutmeg
  • Cum'è
  • Piperu
  • Finocchiu

Caramellu

I sapori di caramelu è di caramelu sò assuciati à l'anzianu. Puderanu include:

  • Vaniglia
  • Querciu
  • Caramelu
  • Caramellu
  • Pelletteria
  • Tabaccu
  • Caffè

Chimicu

I sapori chimichi sò spessu associati à difetti di vinu. Puderanu include aromi è sapori cum'è:

  • Sulphur
  • Must
  • Barnyard

Cume Aduprà una Rota di Degustazione di Vini

Aduprà una rota di tastera hè faciule, è migliurà assai a vostra sperienza di degustazione di vini. Vi aiuterà ancu à cumunicà nantu à u vinu cù altri tastatori è appassiunati di vinu. Eccu cumu aduprà:

  1. Cuminciate tenendu u vostru bichjeru di vinu finu à u nasu è inspirendu. Pensate à l'aromu di u vinu. Avà fighjate à a rota di tastera.
  2. Truvate e parolle in u primu anellu di a rota chì discrive u megliu l'aromu di u vinu. Hè legnosu o piccante? Hè fiurali? Hè prubabile chì parechje di e parolle sianu applicate.
  3. Per ogni parolla, fighjate u prossimu anellu di a rota per affinà ulteriormente a vostra descrizzione. S'ellu hè legnosu, hè un tipu di legnu muffu?
  4. Infine, seguitate a parolla descrittiva à u prossimu livellu di a rota. Questu vi darà una descrizzione ancu più specifica per l'aroma di u vinu. Quandu avete stabilitu una bona parolla, scrivila.
  5. Fate cusì per ogni parolla chì vale per l'aromu di u vinu.
  6. Dopu, pigliate un suppu di vinu, è tenitelu in bocca per uni pochi di mumenti prima d'ingolle. Probabilmente puderete sente parechji sapori diversi.
  7. Aduprate a rota di vinu in u listessu modu chì avete fattu per l'aroma. Assicuratevi di scrive ogni parolla chì descrive u gustu di u vinu.
  8. Quandu avete finitu, fighjate a vostra lista. Hè cusì chì pudete discrive u vinu à un'altra persona. Per divertimentu, paragunate a vostra lista cù l'altri per vede se avete avutu a stessa impressione.

    Wine Folly - Graficu di i Sapori di u Vinu

Induve Truvà una Rota di Degustazione

Puderete pudè cumprà una rota di tastera in a vostra buttrega di vinu lucale o in a cantina più vicina. Viderete dinò sti diagrammi in libri è kit di degustazione di vini. Tuttavia, u modu più faciule per uttene una rota di degustazione di vini hè di scaricà una in linea. Cunsiderate una di e risorse seguenti:

Facendu A Vostra Rota

Se truvate chì amate aduprà una rota di tastera, ma ùn pudete micca sempre truvà a parolla chì avete bisognu, pensate à fà a vostra. Questu pò esse un prughjettu divertente per una festa di degustazione di vini o un altru avvenimentu basatu in vinu. Se sarete ospitante a festa, custituite e rotule in biancu prima di u tempu, è date u fornitu d'ospiti per scrive e parolle adatte in i spazii in biancu. Assicuratevi di avè marcatori in manu per pudè codificà u codice di a rota secondu i so gusti.

quantu brusgia una lumera di tè

Sì fate a vostra rota o aduprate unu di l'esempii chì truverete in ligna, vi piacerà cumu questi diagrammi utili piglianu l'ipotesi fora di a degustazione di vini.