Hè Caramelu Culore Nocivu

I Migliori Nomi Per I Zitelli

Bevanda di soda

Cum'è cù parechji altri additivi alimentari, a sicurezza di l'usu di u culore caramelu hè un sughjettu contruversu. Perchè pò esse derivatu da u granu, vi puderete dumandà se hè bè di cunsumà questu ingrediente quandu seguite una dieta senza glutine.





Chì hè u Caramellu Culore?

Un additivu alimentariu di culore adupratu in bevande analcoliche cum'è Coca Cola, Pepsi, è altri sodas scuri, u culore di caramelu pò purtà rischi per a salute. Tuttavia, più ricerca hè necessaria per sapè di sicuru. Questu additivu hè fattu riscaldendu i zuccari (generalmente derivati ​​da u granu) è qualchì volta aghjunghjendu ingredienti in più in un prucessu chjamatu caramelizazione. Durante u prucessu di produzzione, una chimica chjamata 4-metilimidazole hè spessu furmatu.

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U Caramelu Culore Nocivu?

U chimicu 4-metilimidazole truvatu in culore di caramelu pò esse una causa di preoccupazione (in grandi quantità) in e persone à risicu di cancru. U Food and Drug Administration di i Stati Uniti (FDA) dice chì cunsumà 4-metilimidazole à livelli trovati in alimenti è bevande ùn ponenu micca periculi à breve o à longu andà. Tuttavia, Rapporti di cunsumatori dice un studiu chì hà trovu chì u 4-metilimidazolu hà causatu u cancheru in i topi, è suggerisce chì l'omu limiteghjanu quant'è pussibule questu ingrediente potenzialmente dannosu.





Ciò di l'Allergii è a Sensibilità à u Glutine?

A probabilità hè chì u culore di caramelu ùn vi disturbessi micca sè avete sensibilità à u glutine o allergie alimentarie, ma tenite prudenza sì avete allergie gravi. U culore di caramelu hè fattu di sfarenti tippi di zucaroli, è hè pussibule chì alcuni di i zucaroli sianu derivati ​​da u latte o u granu. Sì avete una allergia severa à u latte, u Università di Rochester Golisano Hospital di i zitelli dice per evità u culore di caramelu. Ma, u Fundazione di a malattia celiaca dice se seguite una dieta senza glutine ùn avete micca da evità u culore di caramelu perchè ghjè generalmente derivatu da u granu. In casu di dubbitu, cercate prudutti etichettati senza glutine.

Quantu Hè Troppu?

Ùn ci hè micca un limitu sicuru stabilitu per u cunsumu 4-metilimidazole perchè più ricerca hè necessaria. Tuttavia, un studiu 2015 publicatu in Plos One dice chì u statu di California richiede cibi è bevande chì cuntenenu 29 microgrammi o più di 4-metilimidazole per purtà etichette d'avvertimentu. Rapporti di cunsumatori suggerisce di limità u 4-metilimidazole à un massimu di 29 microgrammi o menu ogni ghjornu per via di u potenziale di rischi aumentati di cancru.



4-Metilimidazole Cuntinutu in Soft Drink

Hè difficiule di sapè cun certezza quantu u 4-metilimidazole hè prisente in e vostre bibite gassate chì cuntenenu culore caramelu preferitu ma in u 2013, Rapporti di cunsumatori hà pruvatu 81 lattine è buttiglie di bevande analcoliche popolari è anu trovu e seguenti quantità di 4-metilimidazole in ogni dimensione di porzione di 12 once:

Tipu di Bevanda (porzione di 12 once)

Microgrammi di 4-metilimidazole



nome qualcosa chì pensate quandu pensate à spagna

Sprite

0 mcg

Diet Coke

3.4 - 3.6 mcg

Coke Zero

3.4 - 3.8 mcg

Coca Cola

4,0 - 4,3 mcg

chì portavanu l'omi in l'anni cinquanta

Dr.Pepper

9,8 - 10,1 mcg

365 Ogni ghjornu Valore Dr. Snap

9,9 - 55,9 mcg

Tè Ghiacciatu Rapidu

quantu costa per avè a vostra vittura dettagliata

16,3 - 16,7 mcg

Birra A & W Root

21,9 - 24,2 mcg

Pepsi

24,8 - 174,4 mcg

Dt. Pepsi

25,2 - 182,7 mcg

Pepsi One

cumu caccià a muffa da i scarpi in suede

39,5 - 195,3 mcg

Malta Goya

307,5 ​​- 352,5 mcg

Cunsiglii di Caramellu Culore

Mentre più ricerca hè necessaria per determinà una quantità sicura di culore di caramelu, a megliu raccomandazione hè di cunsumà bevande chì cuntenenu questu additivu alimentariu cù moderazione. Limite e bevande analcoliche di culore marrone à 12 once o menu ogni ghjornu è sceglite quelli chì cuntenenu menu di 29 microgrammi di 4-metilimidazole per porzione per mantene i rischi di u cancheru à u minimu.

Caramel Color è a Dieta GF

Pudete cunsumà in modu sicuru prudutti di culore di caramelu se site in una dieta senza glutine? A Fundazione Celiac Disease dice di sì chì i prudutti di culore di caramelu sò probabilmente derivati ​​da u granu (vs. u granu) in i Stati Uniti. Tricia Thompson, MS, RD , dice ancu chì u culore di caramelu hè bè di cunsumà sè seguite una dieta senza glutine (ancu s'ellu hè derivatu da u granu). Tuttavia, in dubbitu, evitelu. A maiò parte di e bevande chì cuntenenu culore caramelu (principalmente sodas) ùn sò micca una scelta sana quantunque.

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