U zuccheru hè naturalmente senza glutine, è i zuccherini Domino ùn sò micca eccessione. Mentre alcuni prudutti di zuccheru ponu avè ingredienti nascosti chì cuntenenu glutine, duvete andà bè quandu sceglite a marca Domino se avete malattia celiaca o sensibilità à u glutine.
Gluten Status di Domino Confectioner's Sugar
Domino dice chì tutti i so zuccheri sò senza glutine, cumpresu u zuccaru di cunfisaria pruduttu. I ingredienti in u zuccheru di cunfisaria Domino includenu u zuccheru è a fécula. Questu rivendicazioni di u fabricatore u so zuccheru in polvere cuntene 3 per centu di fécula di mais è pò furnisce una quantità estremamente chjuca (menu di 0,01 per centu) di glutine di granu, ma chì sta quantità ùn hè micca dannosa per e persone cun sensibilità à u glutine. Amidi da granu, segale, avena, spelta, triticale è orzu ùn sò micca aduprati in a pruduzzione di zuccaru Domino. Tuttavia, se cercate di evità interamente u glutine, ancu da u granu, ùn puderete micca ottene quellu cù u zuccheru di a pasticceria.
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U Glutine di Corn hè Nocivule?
Parechje persone cun sensibilità à u glutine ponu tollerà in modu sicuru u granu è u glutine di granu. Tuttavia, u Società senza Glutine suggerisce chì e persone sensibili à u glutine anu reagitu à i prudutti di granu in parechji studii. A quantità di glutine di granu in u zuccheru Pasticceria Domino hè estremamente chjuca. Eppuru, sè avete a malatia celiaca o una sensibilità estrema à u glutine, dumandate à u vostru duttore se questa quantità serà problematica per voi.
Ciò di l'altri Sugeri Domino?
Perchè Domino fabrica tanti tipi di zuccheru, vi puderete dumandà se altri prudutti Domino sò una fonte di glutine piattu. Domino sustene chì nimu di i so zucchereri ùn furnisce micca glutine o chì anu additivi o cunservatori. Ancu u zuccherinu brunu Domino hè privu di culore caramelu (un ingrediente chì pò esse una fonte piatta di glutine), dunque hè prubabile chì pudete cunsumà in modu sicuru qualsiasi produttu di Domino se sì sensibile à u glutine.
