Germenu di granu: Chjucu ma putente.
U germe di granu hè bonu per voi? A risposta hè 'Iè'. Malgradu a so piccula dimensione, u germe di granu hè una putenza nutritiva. Cum'è una basa di alimentariu naturale, furnisce una splutazione affidabile di nutrienti, cumprese proteine, vitamine B, è minerali essenziali cum'è magnesiu, zincu è ferru.
Chì ghjè u Germe di Granu?
U germe di granu ùn hè micca germ per nunda. U so nome hè cortu per 'germinate'. Cum'è a parte riproduttiva di u seme di granu, u 'germe' aiuta à pruduce l'erba di granu.
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Contendu solu 2 1/2 per centu di u pesu totale di a semente, u germe di granu hè ingannevule per e so dimensioni. Quale induvinerà chì in u so picculu involucru truverete un gruppu di vitamine è minerali? Solu duie cucchiaie imballanu un pugnu nutrizionale.
U germu di granu cuntene:
- Folate (acidu folicu)
- Ferru
- Magnesiu
- Niacina
- Fosforu
- Potassiu
- Thiamine
- Vitamina E
- Zinc
U Bonu Germ
Sapete chì germe di granu cuntene più potassiu è ferru parenti chì a maiò parte di qualsiasi altri alimenti? In più, hè ancu una bona fonte di proteine, fibre, acidi grassi è alcoli. Proteinamente, u germe di granu hè guasi u 30% di proteine, ciò chì ne face una di e migliori fonti intornu. Per tutti quelli chì manghjanu una dieta bassa in grassi saturati, pensate à u germe di granu cum'è un supplementu à a vostra assunzione quotidiana.
Per i vegetariani in particulare, u 'germe' face un bonu aghjuntu à a cucina postu chì u so sapore di nocciola si complementa o sparisce per tuttu quandu si combina cù altri sapori, cum'è salitu, dolce, piccante o zest. Quandu hè aghjuntu, restanu tutti i so nutrienti, in particulare a vitamina B12, u ferru è u zincu.
U Germe di Granu hè bonu per tè?
Un alimentu di primura di qualsiasi magazinu di alimenti per a salute, u germe di granu hè tuttu di nutrizione. Oltre à esse ricchi di vitamine, minerali è proteine, u germe di granu funziona ancu cum'è antioxidante, un aiutu digestivu, un allevatore di stress, è un rinforzatore energeticu.
cumu caccià l'etichette da e buttiglie di vinu
Cunsiderate:
- U so fitonutrienti 50-egothioneine pussedi pruprietà antioxidanti micca distrutte da a cucina.
- Oliu di germe di granu , O octacosanol, si dice chì migliora e prestazioni fisiche, riduce i livelli di colesterolu in u sangue è furnisce una fonte principale di vitamina E (prutegge u corpu da i danni radicali liberi). Per l'acidi grassi, cuntene l'acidu linoleicu (omega-3 è -6), l'acidu palmiticu è l'acidu oleicu.
- U germe di granu hè una bona fonte di àcitu folicu , chì per e donne, pò aiutà à prevene l'osteoporosi è per quelli in età fertile, difetti di i tubi neurali in i zitelli.
Benefici di u Germu di Granu
Sì qualchissia vi dumanda: 'U germu di granu hè bonu per voi?' pudete risponde cù 'Assolutamente'. Infatti, u core nutritivu di u granu pare veramente micca avè inconvenienti. Vista a so alta concentrazione di nutrienti essenziali, ùn hè da stupisce perchè u germe di granu hè cusì apprezzatu per e so proprietà benefiche. Dittu chistu, i studii continuanu nantu à l'estensione di i puteri di i germi di granu sò.
Alcuni di i benefici per a salute di u germe di granu sò:
- Salute cardiovascular: Abbassendu i livelli di colesterolu, u germe di granu furnisce prutezzione di u core.
- Diabete: U germe di granu hè una forte fonte di fibre, chì benefica a digestione, ma si dimostra ancu benefica per i pazienti cun diabete postu chì a fibra ùn aumenta micca i livelli di glucosiu.
- U germu di granu rinforza u sistema immune
- Si equilibra metabolismu è migliora l'usu di l'ossigenu in u corpu.
- Sfidendu l'età: U germe di granu migliora a pelle è aiuta à a riparazione di i tessuti.
- Aiuta à aumentà a stamina è a conservazione di u musculu energia .
- Perda di pesu: Hè ancu un bonu aghjuntu per una dieta bassa in grassi saturati.
Cucina cù Germe di Granu
Hè faciule di manghjà più germe di granu. Disponibile in una varietà di forme, cumpresi crudi, tostati è oliu, u germe di granu pò esse versatile cum'è a vostra ricetta richiede. Per esempiu, spessu adupratu in panatteria, pudete rimpiazzà una meza tazza di farina cù una mità tazza di germe di granu, è nimu ùn avverrà a differenza. Ancu se i so corpi saranu.
megliu pruduttu capillariu per u sguardu pezzu
U germe di granu pò esse adupratu in muffin, pani, biscotti è frittelle. In vista di u so gustu di noce, e ricette chì usanu noci sò un match particularmente bonu. Eppuru u germe di granu pò esse adupratu cum'è oliu di cucina troppu, è ancu un oliu aromatizzante per insalate è pasta. Un altru modu per gode di u germe di granu hè di lampallu in u vostru yogurt di cereali. Hè un bonu stand-in pocu grassu per a granola.
Quandu a legione di fan di u germu di granu cresce da u ghjornu à u ghjornu, novi modi di aduprà continuanu à esse scuperti. Forse unu funzionerà megliu per voi.
Pruvate e seguenti risorse per più ricette di germe di granu eccellenti:
