Zuppa di polpette

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Zuppa di polpette hè una zuppa sapiente è satisfacente chì hè à tempu faciule è diliziosa! Tender polpette di carne macinata , pasta, ligumi mischiati è, un beefy, brou di tomate sò cotti inseme per creà una zuppa deliziosa chì, cum'è u proverbio, si manghja veramente cum'è un pastu!

Mi piace serve sta ricetta di zuppa di polpette cù alcuni Rotoli di cena di 30 minuti per sughjendu ciò chì ùn possu micca uttene cù a mo cucchiara. Hè l'ultimu pranzu invernale!

Zuppa di polpette

Mi piace à fà a zuppa, è l'invernu hè u tempu perfettu assolutu per pruvà novi ricette di zuppa! Questa zuppa di polpette di carne hè diventata rapidamente u preferitu di a mo famiglia per l'ora di manghjà perchè hè veramente una pancia calda!

I polpette di carne sò cusì versatili Polpette di gelatina d'uva cum'è un aperitivu Polpette Crockpot per cena ! E, sicuru, si trovanu in zuppa, cum'è questa zuppa di polpette di tomate.

Aduprà polpette casalinghe perchè sò assai megliu, ma di sicuru, pudete aduprà polpette congelate invece sè avete pocu tempu. Se preferite pudete naturalmente, aduprate Polpette di Turchia invece di carne bovina.

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Cumu fà una zuppa di polpette

Ùn pensu micca chì aghju scontru una zuppa chì hè cusì faciule cum'è questu! In particulare s'è vo aduprate polpette di carne prefatte (magazzinu compru o fatti in casa) !

1. Saltate l'aromatichi in una grande zuppa.
2. Aghjunghjite polpette di carne preparate (o utilizate polpette preimballate o fatte in casa) è brou. Simmer 10 minuti per permette à e polpette di coccia è i sapori per mischjà.
3. Aghjunghjite verdura è pasta. Coperta è coccia finu à chì a pasta hè fatta.

Mentre facciu queste polpette di una dimensione regulare di 1″, pudete certamente fà ancu picculi polpette di carne (è facenu a so dimensione di polpette di zuppa italiana). Mi piace à fà polpette in un grande batch è congelate. E polpette di carne congelate (fatte in casa o acquistate in una tenda) ùn anu micca bisognu à esse scongelate o precotte per sta ricetta di zuppa di polpette.

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Quantu tempu cucini a zuppa di polpette ?

U tempu tutale di coccia per sta sopa di polpette faciule ùn hè più di 25 à 30 minuti! Questu fa u pastu di a settimana perfetta quandu u tempu hè strettu, o ancu un pranzu prestu prestu.

A zuppa di polpette si congela ancu cum'è un sognu, facendu l'ideale per un pastu veloce durante e vacanze occupate. Mi piace à cungelà in porzioni individuali (ancu se saltate a pasta quandu si congelate è aghjunghjite mentre u riscalda).

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Zuppa di polpette

Ingredienti

• ▢unu cipolla
• ▢due chiodi di garofano agliu
• ▢unu cucchiara oliu d'aliva
• ▢1 ½ libbra polpette di carne surgelati o fatti in casa
• ▢6 tazze brodu di carne
• ▢28 ounces pumati tagliati senza drenu
• ▢unu cucchiara di tè condimenti italiani schiacciatu
• ▢23 tazza diteggiatura o pasta d'orzu
• ▢due tazze verdura surgelata

Istruzzioni

• In una grande cassetta o pignatta, fate a cipolla è l'agliu.
• Aghjunghjite i polpette di carne preparatu è u caldo di vacca à a pignatta è coccia 10 min.
• Aghjunghjite i pumati, u condimentu, a pasta è i vegetali congelati. Simmer coperto 15 minuti o finu à chì a pasta hè coccia.

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

Caloria Calculor

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