Facile da fà, extra umitu, è totalmente deliziosu. Questa torta d'ananas di coccu hè sopra cù un deliziosu frosting di lime!
Una semplice torta di snack di banana pienu di ananas, coccu è noci, questu hè un modu perfettu per gode di e banane mature pusate nantu à u bancu.
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Perchè Amamu sta Ricetta
Quale ùn ama micca a cumminazzioni di frutti freschi cum'è ananas, pecans croccanti è coccu? Questa hè una grande svolta nantu à a torta tradiziunale di banana .
Per via di a banana è di l'ananas, esce solu abbastanza dolce è assai umitu !
Si congela bè, cusì hè una bella manera di utilizà banane è aghjunghje un pezzu à a vostra lunch box.
Ingredienti è Variazioni
BANANE Cum'è quandu facia pane di banana , sceglite banane cù uni pochi spots nantu à elli per un sapori megliu è più dolcezza.
ANANAS Questa ricetta usa ananas sfracicatu è vi vulete lascià i succhi in. Se avete solu tidbits o chunks, pudete pulse in u blender uni pochi di volte per ottene una consistenza sfracicata.
COCONUT/NUTS Scambià e pecan per noci o ancu noci di macadamia! Tostate leggermente u coccu è i pecani in una padedda prima di mette in a ricetta per un sapore extra! Nisun coccu ? Aggiuncenu alcune noci extra finamente tritate.
FROSTING Questa ricetta hà u frosting à aroma di lime perfettu, ma ancu simplice crema di burro o crema di furmagliu travaglià. Cusì sarà panna montata in un pizzicu !
Cumu fà una torta di coccu à l'ananas
Questa ricetta hè faciule è rapida per unisce!
- Imbulighjate l'ingredienti secchi, u coccu è i pecani è lasciate da parte.
- In una ciotola separata, batte a banana, l'ananas, i zuccheri è u zucchero di lime.
- Fold in u seccu à u bagnatu è sparghje in una padedda preparata.
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Frosting
Per u frosting, mischjà a crema di furmagliu è u burro finu à u muffu, è aghjunghje u zuccheru in polvere un pocu à tempu.
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Lime zest sapori stu frosting, aghju usatu a grattugia microplane à scorcia di agrumi. Mentre aghju aromatizatu stu frosting cù calce, pudete aghjunghje l'aranciu è / o u limonu ancu o i vostri extracti preferiti (coconut hè grande in questa ricetta).
Cunsiglii per u perfettu Snack Cake
- Una casseruola di vetru pigliarà a torta un pocu più di tempu per coce.
- Una padedda di metallu pò pruduce un risultatu più scuru nantu à u fondu.
- Assicuratevi di ingrassà padelle o stampi per muffin cù shortening, burro, o padella.
- Focu ghjustu finu à chì un stuzzicadenti esce pulitu, ùn fate micca troppu.
Per pruvà a cottura, inserite una piccula di lignu in u centru di a torta è se esce pulita, hè pronta!
Torte preferite
- Torta di foglia di coccu - extra umitu è diliziosu
- Torta di limone e mirtilli - dolce è rinfrescante
- Texas Sheet Cake - bontà di cioccolatu!
- Torta di colibri - cù una crema di furmagliu
- U megliu torta di carota - prestu è faciule da preparà!
- Ricetta Classica Pound Cake - luce è umitu
- Pina Colada Cake - un paradisu tropicale
Avete amatu questu Banana Snack Cake? Assicuratevi di lascià una valutazione è un cumentu sottu!
5daquindicivoti ReviewRicetta Torta à l'ananas di coccu
Tempu di preparazionequindici minuti U tempu di cucina28 minuti Tempu tutale43 minuti Servite12 pezzi Autore Holly Nilsson Snack cake à la banane, carcu di sapori tropicali.Ingredienti
- ▢due tazze farina per tutti i scopi
- ▢unu calce
- ▢1¼ cucchiara di tè bicarbunatu di sodiu
- ▢1¼ cucchiara di tè polvere di coccia
- ▢½ tazza scaglie di coccu succorsu
- ▢½ tazza pecans tagliatu
- ▢due picculi banane purè, circa ⅔ tazza
- ▢unu tazza ananas trituratu (non drainé)
- ▢due ova
- ▢¼ tazza oliu
- ▢½ tazza zuccaru biancu
- ▢⅓ tazza zuccaru marrone imballatu
Frosting di lime
- ▢4 ounces furmagliu crema ammorbidita
- ▢due ounces burro ammorbidita
- ▢due tazze zuccaru pulveru
- ▢unu calce sbucciati è succhi
Istruzzioni
- Precalentate u fornu à 350 ° F. Unge una padedda 9x9. Utilizendu un zester, sbucciate a pelle verde da u calce.
- In una piccula ciotola combina farina, scorza di lime, baking soda, baking powder, coconut, pecans è un pizzicu di sali.
- In una ciotola media batte banane, ananas, ova, zuccaru biancu, zuccaru marronu, oliu è 1 cucchiara di zuccaru di lime.
- Imbulighjate l'ingredienti umidi è secchi solu finu à cunghjuntà (ùn mischjà micca). Pour in una padedda preparata è fate 28-32 minuti o finu à chì un stuzzicadenti esce pulitu. Cool completamente.
Frosting
- Cù u mixer in medium low, cream together cream cheese and butter. Aghjunghjite a zucca di lime è 1 cucchiara di zuccaru di lime. Imbulighjate in u zuccheru in polvere un pocu à un tempu finu à incorpore. Batte nantu à u mediu finu à u fluffy.
- Spread over snack cooled caked and cut in 12 bars.
Note di ricetta
Assicuratevi chì tutti l'ingredienti sò à a temperatura di l'ambienti. I pezzi di ananas o tidbits ponu esse pulsati in u blender un paru di volte per fà l'ananas trituratu. Quandu un stuzzicadenti hè inseritu è esce pulitu, a torta hè fatta, ùn fate micca sopra.Informazioni nutrizionale
Calorie:398,Carboidrati:65g,Proteina:4g,grassu:14g,Grassi saturati:5g,Colesterol:47mg,Sodium:203mg,Potassiu:271mg,Fibra:dueg,Zuccheru:43g,Vitamina A:320IU,Vitamina C:9.4mg,Calcium :59mg,Ferru :1.7mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
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