Esplora i sfarenti tippi divini bianchifinu à truvà quellu chì tenta i vostri gustatori. Pruvendu varietà sfarenti, puderete esse surpresu cù ciò chì ti piace è ciò chì hè dispunibule.
Varietà di Vinu Biancu Populare
Più di 1000 sfarenti tippi di vigna, chjamati Vitis vinifera , sò dispunibuli per l'usu in a vinificazione. Solu in Italia, ci sò tanti sfarenti tippi di uva è di cloni chì in certi casi, pò esse solu residente in u paisolu induve hè piantatu. Ma, al di là di quessa, ci sò più varietà di vinu biancu mainstream chì sò amati da l'amatori di vinu.
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Chardonnay
Quandu si parla di tippi pupulari di vinu biancu, u primu chì vene in mente hè spessuChardonnay. Hè unu di i vini bianchi più venduti in i Stati Uniti. Di tutti i bianchi, Chardonnay hè unu di i vini più cumplessi. Pò variare in gustu da corposu cù note di frutti tropicali, quercia, butiru è spezia à mezu, oru è vellutatu cù note di frutta, noci o vaniglia. Quercia è vinificazione facenu a sfarenza cù Chardonnay, ghjè per quessa chì truverete tale variazione in sapori è in stile.
Ci sò parechji pruduttori chì facenu Chardonnay chì varieghja da 1,99 $ Charles Shaw à u prezzu Car-Dury foraBorgogna.
- Un Chardonnay faciule da beie hè Selezzione privata di Robert Mondavi , Chì custa menu di $ 10 è cuntene aromi di fiori di limone, ananas è aromi di pesca cù arburu di quercia affumicata, spezia di vaniglia è zuccherinu marrone tostatu.
- Per una visione leggermente più sofisticata di Chardonnay, pruvate u Sigrid Chardonnay da Cantina Bergström in uValle di Willamette. À circa 90 $ per buttiglia, stu vinu vi mostra quant'ellu pò esse bonu Chardonnay cun frutti butirrati è un finitu d'ananas chì ferma.
Pinot Gris / Grigio
Pinot Gris èPinot Grigiosò in realtà u listessu uva; un termini hè uFrancesenome, l'altru hèTalianu. Pinot Gris hè in realtà a seconda varietà di vinu biancu preferita venduta in i Stati Uniti. Cuginu di Pinot Noir, questu uva produce vinu cù un pocu di più corpu di quellu chì puderete truvà bianchi più leggeri cum'è Sauvignon Blanc. À u nasu, offre note minerale è pera, chì vanu assai bè cù frutti di mare è una tarifa più ligera.
Questu hè un vinu chì hè divertente per sperimentà, è ùn vi romperà u vostru budgetu per fà. Pruvate versioni di stu vinu biancu di pruduttori americani, u Pinot Grigio talianu, è po forse qualchì Pinot Gris francese di a zona di l'Alsazia. Tutti sò diversi, è ùn hè micca solu divertente pruvà questi da altri lochi è pruduttori, ma dinò una grande esperienza di apprendimentu.
Alcuni Pinotti da pruvà sò u prezzu è faciule da beie. Un paru à pruvà sò u Santa Margherita Pinot Grigio o u frizzante spumante Pinot Grigio.
Sauvignon Blanc
U Sauvignon Blanc, qualchì volta chjamatu Fumé Blanc (in particulare in California), hè un vinu biancu assai pupulare chì hè un vinu d'estate quasi perfettu. Se ùn vi piace micca a ricchezza di Chardonnay, ma vulete sempre qualcosa di fruttatu, u Sauvignon Blanc pò esse u vinu per voi. Stu vinu hè una varietà classica bianca cumunemente piantata in uBordeauxè e regioni orientali di a Loira di Francia induve hà avutu u so principiu prima di vene in u Novu Mondu.
I Sauvignon Blancs sò à bon pattu, è per via di l'acidità croccante, note erbacee o erbose, è sapori agrumi, pudete assucià questu cù qualcosa, da gamberi di coccu à nunda. À l'odore di stu vinu si ponu sente l'aromi di limonu, erbosu, pompelmo è uva spina saltendu da u bichjeru. Hè un vinu assai aromaticu! Se vulete un vinu croccante è rinfrescante, pruvate Sauvignon Blanc.
- Ci hè parechji pruduttori in California chì facenu vini superiori di Sauvignon Blanc, particularmente in u Nordu di a California. Una grande opzione in California hè Sauvignon Blanc di a Cantina Geyser Peak . Hè acidicu è hà sapori di citronella, fruttu di a passione è pompelmu.
- Nova Zelandaface dinò unepochi maravigliosi di stu vinu. Ùn passate micca l'occasione di pruvà unu cume Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc . Stu vinu pallidu di culore di paglia hà sapori di grosella è pompelmo.
Viognier
U Viognier hè un vinu aromaticu chì diventa di più in più pupulare in i Stati Uniti. Storicamente, i vignaghjoli di a zona di u Rodanu in Francia, duv'ella hè uriginaria, aghjunghjenu Viognier à i soSyrahper fà esce una qualità di fruttu vibrante è fà u vinu più prufumatu. I vignaghjoli fora di Francia oghje facenu listessa cosa, ciò chì significa chì di più in più di st'uva hè piantatu in u mondu sanu, è cusì si crea più Viognier da solu.
Viognier puzza di frutti tropicali cù un caratteru di banana è pesca, è hè carcu di aromi fiurali. Hè un vinu chì piaci definitivamente à i sensi olfattivi. Siccomu stu vinu hà una ricchezza floreale è fruttata pronunziata, abbinate lu cù cibi più ricchi cum'è u melone avvoltu in prosciutto o u furmagliu brie cotto. Pruvate Yalumba's Y Series Viognier , unVinu australianucù note di caprifoliu fragrante è litchi dolce.
Riesling
Rieslinghè fattu in climi principalmente più freschi induve l'uva hà un bellu pezzu per appende à a vigna. I migliori risling di u mondu venenuAlemagnaè a regione Alsazia di Francia. Riesling pò varià da l'ossu seccu à assai dolce. E versioni più dolci anu una capacità strana di invechjà; qualchì volta megliu cà parechji vini rossi per via di u cuntenutu di zuccaru residuale. I risling anu aromi di minerale intensu, terrenu, benzina è note fiurali. Accoppianu assai bè cù a cucina asiatica, è e versioni micca secche tempereranu abbastanza bè i cibi piccanti. Pruvate e seguenti:
- Domaine Weinbach da, Alsazia, a Francia hè croccante, cù assai note fiurali.
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Fritz Haag Brauneberger Juffer Spatlese Riesling hè un Riesling dolce cù acidezza croccante per equilibrà a dolcezza.
Torrontés
Questu biancu aromaticu daArgentinacresce in pupularità in u mondu. Hà sapori è aromi fiurali, pesche, è agrumi è hè seccu in bocca, è si accoppia bè cù l'estate èpicnic da fà. Pruvate u Crios de Susana Balbo Torrontés , un affare di 12 $ cù note di mele verdi è limone.
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Albariño
Stu vinu biancu croccante daSpagnahà legeri sapori salini cun note agrumi è spezie aromatiche. Pruvate u La Cana Albariño , un bellu esempiu di l'espressione di questa uva chì costa menu di $ 15 per buttiglia.
Altri Tipi
Ci sò assai altri tippi di vini bianchi da pruvà ancu.
- Gewürztraminer hè un vinu fiurali, piccante è qualchì volta dolce da Germania, ma pruduttu ancu in i Stati Uniti. Hà una acidità ligera, croccante è un sapore arditu.
- Marsanne è Roussanne sò di a zona di u Rodanu in Francia. Sò bianchi più pesanti, sapuriti cù un bellu mazzulu fiurali.
- Sémillon hè principalmente di a zona di Bordeaux in Francia è hè principalmente adupratu per mischjà in Sauvignon Blanc è fà vini bianchi dolci di racolta tardi chjamati Sauternes o Barsac. L'aromi d'agrumi sò evidenti, ma u vinu hè assai tondulu.
- Muscat / Moscatohè di Francia, ma piantatu in u mondu sanu. A maiò parte di l'uva hè fatta in tavulinu di stile dolce dolce è di dessert o vini furtificati.
- Pinot Blanc hè un vinu simili à Chardonnay ma cun DNA ligatu à Pinot Grigio è Pinot Noir. Hà una bella acidità è assai gusti di frutta luxuriante.
- Chenin Blanc hè cultivatu principalmente inAfrica di u Sudu, Francia, Stati Uniti, è Argentina. Hà una acidità media è sapori di frutti incantevuli.
Espandite i Vostri Gusti
Sè site in u vostru magazinu di vinu lucale è vede un biancu chì ùn ricunnosce micca, dumandate aiutu à a persona di u vinu. Pò esse capace di guidà vi à u tippu chì ti piace o di pruvà qualcosa di novu. Ci sò tante varietà di vinu chì site sicuru chì ne truverete una per adattà i vostri gusti persunali.
