U Pollu Balsamicu hè una di queste ricette chì pare cusì eleganti, ma hè incredibilmente faciule da fà!
Un marinatu di l'acitu balsamicu simplice dà à u pollulu una dolcezza dolce è una bella pelle marrone dorata. L'aghjunzione di veggies à a padedda face un manghjà cumpletu cù pocu travagliu.
Taglià un pollulu sanu in a mità hè veramente simplice è face per un tempu di coccia più veloce. Questa ricetta di pollo hè un platu di ogni ghjornu chì hè ancu definitu 'degnu di invitati!'
Pollu Balsamicu è Veggies
- I platti principali di una sola padella sò l'ultimu risparmiu di tempu è energia (in più mi piace e cose chì facenu menu piatti da lavà ).
- A chjave per stu bellu platu hè a marinata chì sapori ligeramente a carne, ma ancu dà u più bella pelle d'oru chì hè pocu glazed. Cusì bè.
- Tagliate u pollulu à a mità hè prestu è faciule (istruzzioni step-by-step sottu) è face per a tempu di coccia più veloce .
- Dui metà pieni sò arrusti cù veggies disposti intornu à elli, cotti lentamente, è dolcemente caramellati à a perfezione tenera per fà un pastu sanu.
- Quasi ogni verdura pò esse aghjuntu.
Ingredienti per u Pollu Balsamicu
POLLO Sceglie pollastri interi chì ùn sò micca macchiati è chì anu a pelle sana sana. Questa deliziosa ricetta funziona cù petti di pollo divisi, gambe o bacchette. Per un pastu particularmente elegante, aduprate galline Cornish Game intere ! Sè vo aduprate tagliati più chjuchi di pollo, u tempu di coccia deve esse aghjustatu.
MARINATA BALSAMICA Questa marinata balsamica ùn puderia micca esse più faciule per mette inseme. Ùn hè micca solu grande per condimentu di carni, ma pò ancu esse usatu cum'è un smaltu à spazzola per carne o pisci nantu à a parrilla. Imbulighjate in una piccula quantità di meli, zuccaru marronu, o ancu un pocu di mustarda di Dijon è sperimentate cù u gustu.
LEGUMI I vegetali radicali cum'è quelli in questa ricetta ùn sò micca solu culuriti è nutritivi, ma ancu coccianu facilmente cù u pollulu. I patate per u zitellu sò grandi perchè ùn necessitanu micca sbucciatura. Aghjunghjite un pocu di funghi, tomates cherry, api, porro, o pezzi di patata dolce per rinfurzà u platu, se vulete.
Cumu tagliate un pollo à a mità
Ùn lasciate micca chì stu passu ti spaventa da fà sta ricetta, hè super faciule da fà, prumessu !
Taglià u puddastru in a mità aiuta à coccu rapidamente è face una bella presentazione. Se ùn l'avete mai fattu prima, pruvate !!
- Flip u pettu di pollo in giru è utilizate forbici di cucina per tagliate longu un latu di a spina (imagine sottu) .
- Tagliate longu l'altra parte di a spina è sguassate (l'aghju congelatu per aghjunghje à zuppa / stock / brou / salsa).
- Flip u pollulu è pressu nantu à u pettu, questu l'appiccicarà o farfalla (cunnisciutu cum'è spatchcocking).
- Aduprate un grande cuteddu è tagliate trà i petti per separà in dui mità.
Pudete ancu dumandà à u macellare s'ellu vi feranu a mità di u puddastru per voi, spessu a feranu gratis. Pudete taglià u puddastru in a mità cum'è diretta o ancu solu aduprà gambe di pollo in u locu.
Cumu fà u pollulu à u balsamicu arrustitu
Fate un bellu pollo balsamicu in u fornu!
- Preparate a marinata.
- Preparate u pollulu è a marinata per 30 minuti.
- Mettite i vegetali cù l'oliu è i condimenti.
- Pollu arrostu è verdura cum'è a ricetta sottu .
- Lasciate u puddastru riposu prima di cutà.
Cosa serve cù u pollulu balsamicu
Siccomu u platu principale è i lati sò cotti inseme, tuttu ciò chì hè necessariu hè una insalata croccante cum'è questa insalata di barbabietola o una insalata César. Ùn vi scurdate di Rotoli di cena soffici o qualche Crescent Rolls fatti in casa.
A conservazione di i Resti
Mantene u restu di pollo arrustatu balsamicu è verdura in un cuntainer coperto in a frigorifera finu à 3 ghjorni. Reheat porzioni in una padedda nantu à a stufa è aghjunghje un pocu acqua. Congelate i restanti in sacchetti di zipper cù a data etichettata à l'esterno per un massimu di 3 mesi. Scongelate bè in a frigorifera prima di rinfriscà.
Vincitore, vincitore, cena di pollo !
- Petti di pollo di Dijon - u lettore preferitu
- Poulet à l'ail à l'ail - bontà burrosa
- Chicken Monterey - Preferitu di a famiglia, i zitelli amanu ancu questu
- Air Fryer Chicken Breasts - rapidu è extra succosa
- Insalata di pollo classica - grande per i restanti
- Bastoncini di pollo croccanti - un favuritu di a famiglia
- Petti di pollo à la BBQ - solu 3 ingredienti
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