Abbinamenti Semplice di Dessert è Vini Cù Cartula

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I vini sò assai bè cù dolci se selezziunate a bona cumbinazione. Una bona cunghjunta aumenta i sapori sia in u vinu sia in u dessert. Pruvà questi abbinamenti hè un ottimu modu per piglià u vostru dessert à u prossimu livello.

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Vini per Desserts à Chocolate Chjaru

Desserts cum'è torte di cicculata scura, mousse di cicculata scura, o tartufi di cicculata scura tutti s'accoppianu assai bè cù diversi vini chì cumplementanu i ricchi sapori agrodolci. Avete tutti i generi d'opzioni di vinu chì vanu da vini dolci è fruttati à rossi secchi.

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Vini Berry

Parechji vignaghjoli facenu lamponi, fragole è altri vini di bacca. Sti vini sò una cumbinazione di sapori bellu classicu cù dessert di cicculata scura. Cioccolatu è bacche vanu assai bè inseme, è a dolcezza in u vinu equilibra perfettamente l'amarezza di a cicculata.

Portu Rubinu

Ruby Port hà un sapore di fruttu scuru, riccu è prufondu chì hè perfettu cù a cicculata scura. In fattu, hè una deliziosa combinazione classica chì vale a pena pruvà postu chì equilibra l'amarezza di a cicculata scura cù sapori dolci è di frutti scuri.

Vinu Chocolate

Questu pò sembrà un intruduce, ma a cicculata si accoppia bè cù a cicculata. Vini cremosi di cicculata, cume Chocovine , anu un sapore leggeru, cicculata à u latte cù un calore chì hà un gustu guasi cum'è un vinu furtificatu. Questi vini dolci è cremosi sò ottimi cù a cicculata scura perchè u tonificanu puru offrendu profili di sapori cumplementari.

Shiraz

Stu russu arditu, seccu, piccante da l'Australia hà spessu sapori grossi, arditi, di frutta in avanti chì gustanu cum'è bacche è marmellata. Mentre Shiraz hè seccu, i sapori di frutti cumplementanu bè a cicculata scura mentre i tanini taglianu a grassu di u dessert. A secchezza di u vinu equilibra dinò a dolcezza di a cicculata mentre chì i sapori di marmellata alliscianu ogni amarezza.

Vini Cù Crème Brûlée è Dessert à a Vaniglia

Questa crema vellutata ricca è cremosa cundita di zuccheru brusgiatu face a fine perfetta per un pastu. U so accumpagnamentu cù un vinu da dessert rende u piattu ancu più deliziosu.

Sauternes o Barsac

L'accoppiamentu di vinu più classicu per una crème brûlée hè u vinu dolce dolce di a regione di Bordeaux. Sia i vini Sauternes sia Barsac sò fatti cù Sémillon,Sauvignon Blanc, è uva Muscadelle chì sò state infettate da botrytis cinera. Stu fungu aghjusta strati di cumplessità à i vini mentre chì a tardività di a racolta significa chì i vini anu un altu cuntenutu di zuccaru residuale. U risultatu hè un vinu luxuriante è dolce cù sapori tropicali è una bella acidità equilibrata chì cumplementa perfettamente a crema di vaniglia.

Muscat (Muscat)

Questa varietà bianca hà una leggera dulcezza. Sapori tipichi inVini Moscatoincludenu albicocche è amandule, chì cumplementanu a crema di vaniglia. L'accoppiamentu di un Moscato cù crème brûlée abbassa ancu un pocu a dolcezza di a crema, ancu s'ellu hà una dolce dulcezza, ùn hè micca sopra cum'è l'altri vini di dessert.

Gewürztraminer

Stu biancu seccu tedescu pò parè una scelta sorprendente cù una ricca crème brûlée, ma quandu si guarda in termini di sapore è equilibriu, hà veramente un sensu. Gewürztraminer hè un vinu seccu è piccante cun bella acidità. L'acidità taglia u grassu di a crema mentre chì a siccità di u vinu aiuta à equilibrà a dolcezza di u dessert. A spezia di Gewürztraminer dà carattere à i sapori dolci di vaniglia di a crème brûlée. Questu hè una grande scelta di vinu per e persone chì amanu i so dessert un pocu menu dolce.

Accoppià u Vinu Cù Apple Pie è Apple o Pera Desserts

I pomi di mela sò dolci è piccanti. Tipicamente, i vini chì si accoppianu bè cù a torta di mela si abbinanu ancu bè cù altri dessert di mela, cum'è Betty marrone di mela, croccante di mela, è mele cotte.

Rislingu Tedescu

Riesling da Germania vene in più livelli di secchezza è dolcezza. E trè megliu scelte per l'abbinamenti di dessert di mela sò (da u menu dolce à u più dolce) Kabinett, Spätlese è Auslese. U risling tende à avè una acidezza assai alta, chì taglia bè a dolcezza di a torta. Hà dinò un caratteru ligeramente piccante chì si fonde cù spezie à torta.

Infine, u prufilu di u gustu di u rislingu favurisce spessu e mele, e pere, è altri frutti di l'arburu, chì si cunfondenu bè cù u gustu di e mele. Se preferite menu dolcezza in u vostru vinu per equilibrà u zuccheru in a torta, sceglite un Kabinett. Se vulete assai dolcezza in u vostru vinu, sceglite un Auslese.

Proseccu

Prosecco hè un vinu talianu leggermente frizzante simile à Champagne. Prosecco vene in vari gradi di dolcezza. Per equilibrà a dolcezza di a torta, sceglite un Proseccu micca seccu, chì hè leggermente dolce ma micca schiacciante. U Proseccu hè croccante è acidu, chì currisponde à l'acidità di i pomi in a torta.

Moscatu d'Asti

Stu biancu talianu hè un pocu frizzante cù una dolce dulcezza. Hà ancu belli sapori di frutta cum'è mele è pere, chì si equilibra perfettamente cù una torta di mele. Mentre Moscato d'Asti hè leggermente dolce, ùn hè micca putente, allora ùn sarete micca stratificatu super dolce sopra dolce.

Abbinamentu di Limone Meringa è Curd di Citrus Curding

Perchè i dessert di limone cum'è a torta di meringa à u limone sò intrinsecamente acidichi, pudete assucialli cù vini chì sò abbastanza dolci.

Vinu Ghiacciatu

I vini di ghiacciu sò fatti da uva di vinu biancu racolta dopu à a prima ghjàlle, cusì i zucaroli sò cuncentrati. Questu face i vini di ghiaccio deliziosamente dolci. Questa dolcezza equilibra l'acidità in i dessert di limone, facendu un accumpagnamentu perfettu è deliziosu.

Bianchi Cuglieri Tardini

I vini bianchi di a racolta tardiva sò fatti da uva racolta tardi in a stagione. Dunque, i vini tendenu à esse relativamente bassi in alcolu ma più alti in zuccaru residuale. Questi vini vanu da un pocu dolce à assai dolce. Pruvate una tarda vendemmia Viognier o Chardonnay, chì tendenu à avè sapori agrumi chì cumplementeranu bè u limone.

Champagne

Un Champagne seccu o vinu spumante si cunghjunghjenu ancu bè cù una torta di meringa à u limone. I sapori di biscuità in Champagne currispondenu à i sapori chì si trovanu in a crosta mentre chì a tostatura di Champagne currisponde à u rossu di a meringa. Infine, u Champagne tende à esse seccu, chì bilancerà i sapori dolci in u dessert.

Torta di zucca è Dessert di Spezie Caldi Abbinamenti di Vini

A torta di zucca è altri dessert di zucca tendenu à esse dolci, cremosi è piccanti. Parechji vini si abbinanu bè cù questi sapori, equilibrendu a cremosità è cumplementendu a spezia.

Portu Tawny

Tawny Port hà un culore doratu è un sapore caldu è riccu. U vinu furtificatu tende à esse dolce, ma hà ancu sapori maravigliosi di caramelu è spezia chì cumplementanu perfettamente a zucca è e spezie. L'altu cuntenutu alcolicu equilibra a cremosità di a crema di zucca.

Muscat Dessert Australianu

Si tratta di un vinu furtificatu simile à un Portu tawny. Hà sapori dolci è piccanti è ancu un attraente culore doratu. I sapori di stu vinu sò spessu descritti cum'è caldi, uva passa, o simili à u caramelu. Questi sapori caldi si mischjanu bè cù e spezie calde in torta di zucca.

legnu

Stu vinu furtificatu di u Portugallu vene in vari gradi di dulcezza, da seccu à dolce. Sceglite una Madera dolce o semi-dolce per accumpagnà cù u vostru dessert di zucca. Madeira tende à avè sapori affumicati, piccanti è nocciuli, tutti chì currispondenu bè cù a zucca. L'altu cuntenutu alcolicu equilibra ancu bè a crema cremosa.

Tokaji

U Tokaji Ungherese hà sapori di pioggia chì sò belli cù a spezia di torta di zucca è dessert simili. Questu hè un vinu dolce da dessert chì equilibra bè a spezia da a torta.

Abbinamenti di Vini di Dessert Tiramisu è Mocha

Parechji vini cumplementeranu u tiramisu è altri dessert à gustu di caffè. U caffè hè un sapore chì si fonde bè cù sfarenti prufili di sapori.

Vin Santo

Stu dolce dolce dessert di vinu hà un bellu culore doratu. Ha un gustu di noci, cum'è e nocciole cù un toccu di dolcezza. Noci è caffè vanu assai bè inseme, dunque un Vin Santo hà da bilancià bellu u tiramisu aromatizatu à u caffè.

Cream Sherry

Cream Sherry hè un vinu dolce, furtificatu cù un culore di moganu. Hà un sapore di noce cù un toccu di dolcezza chì equilibra l'amarezza di i sapori di caffè in tiramisu.

Portu Rubinu

Stu vinu furtificatu hà un culore borgogna prufondu è una dolcezza cumplessa. Ruby Port tende à esse fruttu avanti, cù sapori di bacche chì piglianu l'avanguardia. Hà ancu sottile sfumature di noce. U sapore di bacche è noci sò u cumplementu perfettu per i sapori di caffè.

Desserts à Bacca

Ch'ella sia un pudding d'estate o una torta di lamponi, i dessert di bacche funzionanu bè cù vari vini chì cumplementanu i so sapori.

Rosa

U vinu rosatu varieghja da u seccu à u dolce, è hà note delicate di fiori è di bacche chì sò perfetti accantu à i dessert di bacche. Per i dolci più dolci, sceglite un rosatu più seccu per equilibrà a dolcezza.

Muscat-de-Beaumes-de-Venise

Muscat-de-Beaumes-de-Venise hè un vinu dolce è furtificatu di u Rodanu. Hà note fruttate, melate è agrumi chì vanu bè cù a maiò parte di e bacche è di i dessert di bacche.

Scavendu

U vinu spumante spagnolu Cava pò esse seccu o dolce, tramindui chì travaglianu bè cù i frutti. Cum'è cù i vini rosati, sceglite a versione più secca cù i dessert più dolci è e versioni più dolci cù i dessert menu dolci per creà equilibriu è cuntrastu.

Carta di Abbinamentu di Vini è Dessert

U graficu chì seguita riassume alcuni grandi vini da abbinà à i dessert è ancu un suggerimentu o dui di vini specifici per ognunu.

Accumpagnamentu di Vinu è Dessert

Mentre i suggerimenti sopra ponu aiutà à inizià, ùn ci sò micca regule dure è veloci per abbinà vini è dessert. Sceglite i vini chì amate cù i dessert chì amate. Circate sapori chì si bilancianu è vini chì vi aiutanu à ottene u vostru nivellu di dulcezza desideratu, è finiscerete cù un deliziosu abbinamentu.

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