Chowder di mais à coccia lenta

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Corn Chowder simmered all day in the crockpot hè pronta per serve quandu site prontu à manghjà.

I vegetali freschi, i pezzi di patata tenera è u bacon affumicatu aghjunghjenu assai sapori mentre a basa di granu cremosa aghjunghjenu un toccu di dolcezza à sta deliziosa zuppa di granu.

A zuppa perfetta per u clima frescu sirvutu cù un pocu di pane croccante per a immersione!

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Chowder di pancetta à coccia lenta

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Ùn ci hè nunda di più cunfortu chè vultà in casa à una ciotola calda di zuppa dopu un longu ghjornu friddu. Questa ricetta cremosa di Bacon Corn Chowder hè u pastu perfettu per riscaldavi da l'internu!

Agghiuncennu tutti l'ingredienti à a coccia lenta significa chì questa Chowder Bacon Corn simmers all day in the crockpot per un pranzu chì hè abbastanza senza sforzu. Questa zuppa savurosa hè piena di bacon, pezzi di patate tenere è carotte dolci, cusì hè assai satisfacente.

Perchè hè fatta in a coccia lenta, sta ricetta di zuppa di patate di granu hè praticamente coccia da sè stessu. A volte preparu tutti l'ingredienti freschi à a sera è mette in a frigorifera. A matina, aghju appena pop tuttu in a coccia lenta. (Assicuratevi chì e vostre patate sò cuparti di brou per ùn esse micca arrugginiti o marroni).

Questa ricetta di zuppa di granu cremosa face in realtà un batch ENORME in a coccia lenta è durà 3-4 ghjorni in a frigorifera, cusì hè una bella manera di cocchi una volta è di manghjà parechje volte! L'avemu servitu cù pane frescu o biscotti fatti in casa è una insalata di giardinu croccante per un manghjà cumpletu.

Facciu sta ricetta aduprendu u granu in conserve o surgelatu per a simplicità, s'è vo avete u granu frescu per tutti i mezi, tagliate u cobb è aduprate quellu !!

Perchè sta ricetta face un batch cusì grande chì vulete assicurà chì u vostru a coccia lenta hè almenu 6QT . S'ellu hè più chjucu, pudete certamente a mità di sta ricetta (u tempu di coccia in a coccia lenta ferma u listessu). A causa di i latticini in questa zuppa, ùn ricumanderaghju micca di congelate una volta fatta.

Se vulete congelate sta zuppa, vi suggerissi di sguassà a parte chì vulete congelate prima per aghjunghje u latte. Per preparà, portate a sopa scongelata à fogghiu nantu à u focu medium. Agite in cornstarch, u latte evaporatu è u burro cum'è diretta. Lasciate fogghiu a bassa circa 5 minuti o finu à un pocu addensatu.

Chowder di mais à coccia lenta

Ingredienti

• ▢due carotte grandi tagliatu
• ▢unu cipolla grande tagliatu
• ▢4 patate tagliatu
• ▢2 16 ounces lattine di granu drenatu O un picculu saccu di 10-12 oz di granu congelatu
• ▢2 16 ounces lattine di granu crema
• ▢4 tazze d'acqua O di brodo di pollo
• ▢unu libbra bacon cottu è sbriciolatu
• ▢½ cucchiara di tè timu
• ▢unu cucchiara di tè prezzemolo seccu
• ▢½ cucchiara di tè polvere d'agliu
• ▢salinu è pepite à u gustu
• ▢112 ounces cantina di latte evaporatu
• ▢due cucchiari maizena
• ▢3 cucchiari burro facultativu

Istruzzioni

• Pone tuttu, eccettu u latti evaporatu, l'amido di granu è u burro o margarina in a coccia lenta.
• Aghjunghjite solu l'acqua o caldo di pollo per copre l'ingredienti.
• Cook nantu à alta 5 ore o bassu 7-8 ore finu à chì i vegetali sò ammorbiditi.
• Unisce a farina di granu è u latte evaporatu. Agite in a coccia lenta cù u burro 30 minuti prima di serve,
• Tastate è aghjustate u condimentu cù u salinu è u pepite à u gustu.

Note di ricetta

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

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