Zuppa di cipolla francese a coccia lenta hè unu di i nostri pranzi preferiti per vultà in casa! Cum'è cù qualsiasi zuppa di cipolla tradiziunale francese, sta ricetta presenta un brodu caru di cipolle caramellate è erbe è cuppata cù un stupente topping di furmagliu Gruyere!
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Crockpot Zuppa di Cipolla Francese
A zuppa di cipolla francese hè unu di i preferiti di tutti i tempi di u mo maritu. Hè u pastu perfettu per ogni amatori di zuppa!
Per mè, hè tuttu u pane è u furmagliu ... tutti imbevuti in quellu riccu brodu di cipolla d'erbe è poi fritti finu à chì u furmagliu diventa tuttu caldu è bolle. Scooping up the first bitch of that gooey gooey cheese hè cum'è un pocu gustu di u celu.
Mentre chì a zuppa di cipolla francese hè bona, pensu chì un bonu brodu pigghia assai tempu per sviluppà un grande gustu chì hè qualcosa chì mi piace à sta ricetta.
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In questa ricetta, e cipolle è u caldo anu a chance di fusione in a coccia lenta tuttu u ghjornu, creendu una zuppa ricca è savurosa. Per ùn dì, sò un grande fan di coccia lenta i pasti perchè mi piace à vultà in casa à cena pronta per andà!
Sembra solu chì a sera currerà cusì più liscia, almenu in casa mo cù attività, travaglii è pratiche di football !
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Perchè a chjamanu a zuppa di cipolla francese?
A zuppa di cipolla francese hè veramente urigginata in Francia in u 18u seculu è hè stata una zuppa tradiziunale di Francia dapoi. Questa zuppa hè più spessu sirvuta cum'è un principiante, in ogni modu, ci piace à piacè (cù pane extra è una insalata) cum'è manghjà.
Cumu fà una zuppa di cipolla francese da zero
Per fà a zuppa di cipolla francese cumplettamente da zero, vulete principià cù a vostra propria casa brodu o stock . Mentre chì spessu fà u brodo di pollo da scratch per sta ricetta, di solitu aduprate un brou di sodiu più bassu acquistatu in a tenda. L'una o l'altra funzionerà bè.
Caramelizà e cipolle piglia un pocu di tempu, ma vale a pena u sforzu. Vulete traslucidi è dorati senza marroni o croccanti cusì u calore bassu è lento hè a manera di andà cun questi! Ùn ci hè micca bisognu di mischjà constantemente, ma vulete assicurà chì ùn sò micca coccu troppu prestu.
Mentre li caramelizà nantu à a stufa per comodità, pudete veramente caramelizà ancu in a vostra coccia lenta, ma ci vole 8-10 ore! Sè avete principiatu a notte prima, pudete svegliate à cipolle caramellate, aghjunghje l'ingredienti restanti è site bonu per andà!
Cumu Caramelize Cipolle in a Slow Cooker
Unisce 3 lbs di cipolle tagliate, 1/2 tazza di burro senza salinu è 1/2 cucchiara di sal. Stir and cook on low 8-10 hours. (Avete bisognu di a mità di sti cipolle per sta ricetta, ma pudete aghjunghje più se vulete. Pudete congelate l'altra mità per aghjunghje à purè di patate, casseroles, zuppi è più). (Nota chì ùn avete micca bisognu di zuccaru marronu si aduprate stu metudu, e cipolle sò abbastanza zuccheri naturali).
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Chì ci hè a megliu cipolla per aduprà in a zuppa di cipolla francese
Quandu facenu a zuppa di cipolla francese, vi vulete una cipolla chì caramelizerà bè è avè u dirittu di dolcezza.
Pensu chì l'usu di cipolle bianche regularmente furnisce i megliu risultati cum'è e cipolle dolci ponu sopra u caldo è tendenu à creà una zuppa chì hè troppu dolce.
Se avete solu cipolle dolci nantu à a manu, suggerissi di eliminà ogni zuccheru da a ricetta.
Chì tipu di furmagliu hè megliu per a zuppa di cipolla francese?
U pane è u furmagliu hè una di e mo parti preferite di sta ricetta. L'usu di i furmagli Gruyere è Emmental facenu veramente stu platu stupente, ma pudete rimpiazzà mozzarella / parmesan / svizzera s'ellu hè tuttu ciò chì avete in manu.
Mi piace à ladle questu in ciotole, aghjunghje u furmagliu è broil, però, pudete simpricimenti mette u pane è sottu un broiled in una padedda è aghjunghje à i vostri ciotole se preferite.
Servite sta zuppa di cipolla francese cù una insalata è un pocu di pane extra per una cena deliziosa!
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4,96da87voti ReviewRicetta Zuppa di cipolla francese a coccia lenta
Tempu di preparazioneventi minuti U tempu di cucina6 ore Tempu tutale6 ore venti minuti Servite8 porzioni Autore Holly Nilsson A zuppa di cipolla francese a coccia lenta hè unu di i nostri pranzi preferiti per vultà in casa! Un riccu brodu carnosu carricu di cipolle è erbe caramellate è guarnitu cù un stupente topping di furmagliu Gruyère!Ingredienti
- ▢3 grande cipolle bianca a fette
- ▢3 cucchiari burro
- ▢due cucchiari zuccaru marrone
- ▢64 oz Brodu di carne (Aghju aduprà sodiu ridutta)
- ▢unu cucchiara salsa Worcestershire
- ▢unu chiodi di garofano agliu macinata
- ▢⅓ tazza sherry seccu
- ▢4 sprigs timore frescu (o 1 cucchiaino di timo secco)
- ▢unu Foglia Volante
- ▢8 fette pane francese seccu
- ▢¾ tazza U furmagliu gruyère tagliuzzatu
- ▢½ tazza U furmagliu Emmental tagliuzzatu
- ▢6 cucchiari furmagliu parmigianu frescu
Istruzzioni
- In una padedda grande anti-aderente, coccia a cipolla, u burro è u zuccaru marrone nantu à u focu mediu bassu finu à u doratu è caramelizatu. (Circa 20 minuti).
- Una volta d'oru, aghjunghje à u coccia lenta cù l'ingredienti rimanenti eccettu u pane è i furmagli.
- Cook à bassu per 6-8 ore.
- Eliminate è scartate a foglia di lour è cugliera a zuppa in tazze. Top cù fette di pane seccu è furmagli. Broil 2-3 minuti o finu à chì u furmagliu hè funnutu è marrone.
Note di ricetta
Se ùn avete micca pane seccu, tagliate u pane è siccate in u fornu à 300 gradi per circa 5-7 minuti. Cool completamente.Informazioni nutrizionale
Calorie:368,Carboidrati:44g,Proteina:17g,grassu:12g,Grassi saturati:7g,Colesterol:33mg,Sodium:1348mg,Potassiu:303mg,Fibra:dueg,Zuccheru:6g,Vitamina A:360IU,Vitamina C:4.4mg,Calcium :282mg,Ferru :3.1mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
CorsuZuppa AlimentazioneFrancese© SpendWithPennies.com. U cuntenutu è e fotografie sò protetti da copyright. A spartera di sta ricetta hè incuraghjita è apprezzata. Copià è / o incollà ricette cumplete à qualsiasi media suciale hè strettamente pruibita. .REPIN sta Delicious Soup Ricetta
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