A pulizia di e griglie ùn pò micca esse l'attività più eccitante nantu à u vostru prugramma d'estate, ma se avete intenzione di cucinà all'aria aperta hè un compitu chì deve esse fattu. Eccu trè tecniche chì pudete aduprà.
Trè Metodi per Pulizia di Griglie Grill
Cum'è a maiò parte cù a maiò parte di l'articuli chì necessitanu pulizia, e griglie barbecue ponu esse pulite aduprendu una varietà di metudi diversi. Per mette li in generale, sti metudi sò brucianti, spazzolati è bagnati.
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1. Metudu Burning
A pulizia di e griglie brusgiate ùn significa micca mette in focu. Significa solu riscaldà li finu à una temperatura elevata in modo chì qualsiasi alimentu o grassu restante sia facilmente cottu. Ci hè dui modi per fà questu. Unu hè di copre a cima di e griglie in foglia d'aluminiu, girate a griglia in alta è dopu chjude u coperchio. Lasciate accende per 15 minuti. Dopu, aprite è aduprate a vostra spazzola à a griglia per spazzà a cenere bianca chì avà serà quì.
U secondu modu hè di mette e to griglie in un fornu autopulente è di lancialle cù u prucessu di pulizia. Siate prudenti cun questu postu chì puderia finisce per discolurisce e vostre griglie. Se ùn vi importa micca chì culore sò, hè un metudu simplice da aduprà.
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2. Metudu di inzuppamentu
Prima di inizià à stu travagliu di pulizia, assicuratevi chì a griglia sia fresca. Questu significa chì entrambi ùn l'avete micca adupratu per cucinà in almenu una ora è ùn hè micca statu apertu à u sole caldu. Altrimenti sì sicuru di brusgià si. Una volta prontu, aduprate a procedura seguente:
- Riempite un grande seau (unu abbastanza grande per accoglie e griglie) cun acqua calda è un quartu di cuppa di u sapone piattu chì aduprate per lavà i piatti in u lavatu.
- Mettite in un quartu di tazza di bicarbunatu di sodiu finu à avè una bona schiuma in u vostru bucket.
- Lasciate cascà e griglie in u bucket è lasciate tramutà per una ora.
- Scrubli cù un cuscinettu di lana d'acciaiu per caccià i resti chì restanu.
- Risciacquate e griglie cù u vostru manguu di giardinu.
Pudete ancu ammuglià e vostre griglie in u lavamanu di a cucina si sò abbastanza chjuche per adattassi. Questu ferà u lavatu è a pulizia un pocu più faciule.
Un metudu alternativu di immersione da aduprà hè di versà una tazza d'ammoniaca nantu à e griglie è lascialle mette in un saccu di rifiuti di plastica per 12 ore. Se aduprate questu, hè assai impurtante chì risciacquate bè, postu chì u gustu di ammonia pò infiltrassi in u vostru cibu.
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3. Metudu di Spazzolatura
U metudu di spazzolatura hè una soluzione rapida chì duvete fà dopu ogni volta chì aduprate a vostra griglia. Hè megliu fà cusì quandu a griglia hè sempre calda. Basta à fà casu à ùn tuccà e griglie cù e mani.
- Stand davanti à a vostra parrilla è piazzate a testa di u spazzola grill in cima di questu.
- Partendu da a cima di u latu sinistro, move a spazzola in direzzione di i fili nantu à e griglie.
- Continuate à spazzolà in questu modu finu à avè pulitu tutta a griglia.
- Scuzzulate a spazzola sopra un saccu di spazzatura per caccià tutti i detriti da ellu.
I detriti chì sò cascati in a griglia devenu brusgià a prossima volta chì l'avete adupratu.
Tip di Mantenimentu Grill
Per priservà u vostrugrill grillesà u megliu di e vostre capacità, ùn mette mai nunda inorganicu in a vostra griglia, cum'è plasticu o Styrofoam. Una volta chì avete un materiale cum'è questu nantu à e vostre griglie hè difficiule di cacciallu, è libera fumi potenzialmente tossichi. Questu ùn hè di solitu un prublema, a menu chì i zitelli senza sorveglianza o una quantità abbondante di alcolu sia presente mentre stai cucinendu fora.
