Corned beef hè unu di i classici irlandesi più teneri è gustosi. U ghjornu di San Patriziu un tradiziunale corned beef è col hè l'ultima ricetta per a cena! L'ochji irlandesi surriranu quandu tutti si sentenu à sta ricetta di corned beef fatta cù amore!
Chì ghjè u Corned Beef?
U corned beef hè un pettu di vacca chì hè statu saliatu è hà u so propiu mischju speciale di spezie (mustarda, pimenta, coriandre, clou di garofano, grani di pepite neru è cardamomu).
Corned beef piglia un pettu, chì hè un pezzu di carne duru è tenderizes durante u prucessu di cura. Corned beef hè spessu sirvutu u ghjornu di San Patriziu, ma hè ancu usatu per fà altre ricette cum'è i panini di Ruben !
parolle di cunfortu per a perdita di u maritu
Chì parte di a vacca hè Corned Beef?
U pettu vene da a sezione di u pettu di a vacca è u corned beef hè basicamente pettu chì hè statu curatu è salatu in una selezzione di erbe savore è cugliera di spezie.
Corned beef pò ancu esse fatta da steaks tondi, chì si trova à a perna posteriore di a vacca. Normalmente tagli di carne duru cum'è u pettu è u tondu benefiziu di i prucessi di coccia lenti è umidi chì, quandu sò staghjunati è marinati currettamente, pruducenu un entrée savurosu è ecunomicu per una famiglia numerosa o una folla ancu più numerosa!
A Differenza trà Corned Beef è Pastrami
Mentre chì u corned beef è u pastrami anu un metudu di coccia simili chì risultatu in un cut rosa di carne, a principal diferenza hè u cut of beef chì utilizate.
gattini siamesi per adozione vicinu à mè
Corned beef hè fatta da u pettu, chì vene da u pettu di a vacca. U pastrami hè fatta cù una spalla tagliata di carne bovina chjamata deckle.
U megliu modu per cucirà u corned beef
Facendu Crock Pot Corned Beef petto hè un snap! Basta mette in acqua cù più spezie di marinatura è lasciate coccia finu à tendre. Una bella manera di fà un pranzu festivu per a cumpagnia!
Crock pot corned beef face un stufatu eccellente cù col, o simpricimenti tagliate uni pochi di fette è serve cù mustarda nantu à un rotulu duru cù un pocu di choucroute. Un classicu Sandwich di Rueben hè corned beef nantu à u segale, cù choucroute, furmagliu fusu è salsa russa. U corned beef hè versatile quant'è gustoso!
Le corned beef, qu'il soit cuit, se fait à une température basse et lente qui crée un corned beef délicieusement juteux et tire son arôme du paquet d'assaisonnement, plutôt que du processus de brunissement.
quantu vale una fattura di 2 $
Deliziose ricette di corned beef
- Ricetta di Corned Beef è Cavolo Slow Cooker
- Sliders Sandwich Reuben
- Ruben Casserole
- Corned Beef Hash (video)
- Insalata di pasta Ruben
- Ruben Dip
- Corned Beef (Cuttutu nantu à a Forna)
