Fragole salvatiche

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Fragola salvatica, Fragola alpina, Fragaria vesca

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E fragole salvatiche sò un eccellente aghjuntu à ogni giardinu di cortile. Chjamatu ancu Frais des bois, o fragola di i boschi, stu fruttu chjucu è intensamente fragrante produce da u principiu di a primavera finu à u vaghjimu. Hè una pianta perenne faciule da cultivà chì ùn invia micca corridori cum'è e piante standard di fragole. A so abitudine pulita è cumulata face una pianta di bordura eccellente o un terrenu. E fragole selvatiche ponu esse cultivate ancu in canistrelli appesi, vasetti di fragole o cù annuali di fioritura in cuntenitori. Perchè e piante producenu per un longu periodu, solu alcune bacche maturanu nantu à ogni pianta per ghjornu, cusì 3 à 4 dozzine di piante devenu esse cultivate per furnisce una famiglia. Per furtuna, ùn occupanu micca assai spaziu. Cum'è e piante di fragole regulare, anu foglie verde scuru, trifoliate è fiori bianchi, à cinque petali cù un centru giallu. Ci hè ancu una varietà cù frutti gialli dolci.

Cundizioni di Crescita di Fragole Selvatiche

Cresce e fragole selvatiche in pienu sole à ombra parziale. In i climi caldi piantanu in un locu chì riceve a prutezzione da u sole di u dopu meziornu. Preferiscenu un terrenu umitu, fertile, ben drenatu è pocu acidicu. Se u vostru terrenu cuntene assai argilla o scarica male, emendatelu cù materia organica è piantate in colline o in letti alzati. E fragole ùn sò micca tolleranti à u terrenu salitu, allora evitate di piantà vicinu à i bordi di e strade in regioni induve sò usati sali di disgelazione. E piante sò resistenti in e zone 3 à 10. Ci hè parechje cultivare dispunibili, sceglite quelle adatte à a vostra regione.

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Cultura di Fragole Selvatiche

I vegetali salvatichi sò facilmente partuti da a semente, o ponu esse cumprati cum'è trapianti. Plantate e curone ghjustu à u livellu di u terrenu. E piante sò assai facilmente spartute à l'iniziu di a primavera appena cumparisce a nova crescita. Alzate e piante è staccate e curone. Una pianta d'un annu pò esse divisa in trè o quattru piante novi.

Pianta di Mulch cù paglia per aiutà u tarrenu à mantene l'umidità è à mantene i frutti puliti. A paglia hè a tradizione mulch, è funziona bè. Aiuta ancu à mantene e erbacce, ciò chì hè impurtante, chì e fragole ùn trattanu micca bè cù a cumpetizione di e radiche. E piante benefizianu di a divisione ogni dui à quattru anni. Durante u clima caldu è a stagione di u fruttu, tenite e fragole ben annaffiate. Per alimentà e piante, vestite a terra cun compost à u principiu di a stagione prima di mulching. Troppu azotu pruvucarà una crescita eccessiva di e foglie è una pruduzzione scarsa di frutti. Durante l'invernu in i climi freddi, e piante di pacciame cù paglia o foglie allentate per mantene a temperatura di u terrenu più uniforme è impedisce u fretu.

Sì lumache è lumache sò un prublema in u vostru ortu, mette fora esche di lumache non tossiche o trappule o usa strisce di rame intornu à e piante. L'infestazioni di afidi ponu esse spruzzate cù un forte colpu d'acqua da u manguu. E fragole selvatiche sò menu propensi à e malatie chè altre bacche. À l'animali chjuchi li piacenu i frutti quantunque, cusì u filu di pullastru hè à volte cunsigliatu. E piante di cumpagnu cum'è a menta, l'allium è e calendule parenu ancu aiutà.

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Usi vegetali

Raccolte bacche ogni ghjornu durante a stagione di produzione. Una volta maturati, i frutti duranu solu un ghjornu, allora verificate spessu e piante è scartate tutte e bacche troppu mature. Cercate e bacche chì sò uniformemente rosse brillanti è leggermente morbide, cù semi oscuranti. Sceglite a pianta cù u troncu è u cappucciu intatti, è cuglite in cuntenituri pocu prufunenti per prevene e contusioni. E fragole alpine sò assai delicate è devenu esse aduprate in poche ore.

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U fruttu hè veramente megliu da manghjà subbitu da a pianta, o subitu dopu a cugliera cù crema, zuccheru o in cereali. Sò un trattatu gourmet in torta, marmellata, ghjacciu, shortcake, o seccu. Tuttavia, avete bisognu di un pocu di e piccole bacche. Se pudete resistene à manghjalli tutti, aghjunghjite a vostra cache di u ghjornu in un contenitore in u congelatore finu à avè abbastanza per cucinà cun.

In u paisaghju, e fragole alpine sò un bellu bordu longu à un lettu di fiori o una passeggiata. Piantateli in una parte di u giardinu viaghjata bè da pudè esse colti spessu.

Steli interi di fragole salvatiche cù i boccioli è i fiori appiccicati sò stati aduprati in arrangiamentu florale à effettu stupefacente.

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