Ci hè parechji benefizii di u latte d'amanduli, una bevanda micca lattica fatta da noce macinatu è acqua. Hè una alternativa pupulare à u latte di vacca è à altri sustituti di latte per via di u so gustu, nutrimentu è versatilità.
Benefici
A ghjente hà amatu u latte d'amanduli dapoi u Medievu. Tuttavia, allora, a ghjente facia a bevanda principalmente per comodità è gustu è probabilmente ùn si rendenu micca contu di ciò chì una putenza nutrizionale bevianu. Oghje, u latte d'amanduli hè sempre cunsumatu per gustu è comodità ma grazia à a ricerca muderna, hè cunnisciutu ancu per i so benefici nutritivi.
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Eccu alcuni benefizii di u latte d'amanduli:
- Senza lactosu: Alcune persone sò intolleranti à u lattosiu, vale à dì chì ùn ponu micca digerisce u lattosiu, un ingrediente di zuccheru truvatu in u latte di vacca. U latte d'amanduli hè cumpletamente senza lactosu.
- Senza glutine: Ancu se u latte di vacca hè cunsideratu cum'è un alimentu senza glutine, assai di e vacche chì producenu u latte sò alimentate cù cereali chì cuntenenu glutine, questu puderia ancu causà prublemi à e persone cun sensibilità à u glutine. U latte d'amandule hè senza glutine è una bella alternativa per e persone chì ùn ponu micca tollerà u glutine.
- Senza colesterolu: U latte di vacca cuntene livelli varii di colesterolu secondu u tippu (interu, pocu grassu o scrematu). In fattu, sicondu Centru Medicu UCSF , una tazza di latte di vacca sana cuntene 33 mg di colesterolu. Questu hè preoccupante per e persone chì seguenu una dieta bassa in colesterolu. U latti d'amanduli ùn cuntene micca colesterolu è almenu unu studiu hà cunclusu chì l'amandule ponu aiutà à calà u colesterolu. Tuttavia, tenite à mente chì bere latte d'amandule pò offre micca i listessi vantaghji postu chì u studiu hè statu fattu cù amanduli sani.
- Pocu caluricu: Per e persone chì contanu calorie, un bicchieru di ottu once di latte d'amandula senza zuccheru hà generalmente trà trenta è quaranta calorie, secondu a marca. Questu face una grande opzione à bassa caluria per versà sopra i cereali o aghjunghje à un frullatu. Se state pensendu à aduprà u latte d'amandula per aiutà à perde u pesu, tenite à mente chì u latte d'amandule aromatizatu di solitu hà zuccheru aghjuntu è hè più altu in carboidrati è calorie chè e versioni semplici senza zuccheru.
- Contene vitamine è minerali: U latte d'amandula hè pienu di vitamine è minerali benefichi. Contene vitamine A, D è B (riboflavina), è ancu calciu, zincu, putassiu, magnesiu è ferru.
- Granni gustu: U latte d'amandula hà un gustu nucliu è una struttura cremosa chì assai persone amanu. Veni in una varietà di sapori cumpresi mischji senza zuccheru, vaniglia è cicculata.
- Longa vita di scaffale: Parechji pruduttori di latte d'amanduli offrenu i so prudutti in scaffali scatuli stabile . Questu dà à u latte una longa vita di scaffale - finu à ottu mesi senza apre. Questu vi permette di cunservà u latte d'amandule s'ellu ci hè una vendita senza aduprà un preziosu spaziu frigorifero. Tuttavia, una volta chì u latte hè apertu, deve esse refrigeratu.
- Facile da fà: U latte organicu d'amanduli pò esse sfida à truvà in parechji buttreghi lucali. Ma sì site preoccupatu per i pesticidi, i cunservatori è altri ingredienti innaturali, u latte casanu d'amandule hè sorprendentemente faciule da fà. Tuttu u vostru bisognu hè un pocu di tempu, un frullatore è pochi ingredienti cumuni.
Grande per i vegetariani
U latte d'amandule hè un ingrediente di sognu per i cucinari vegetariani. Pò esse adupratu cum'è sustitutu per u latte di vacca in purè di patate, zuppe, insalate o battitori. Hè deliziosu in frullati è frullati o versatu nantu à frutti freschi o farina d'avena.
Marca di seta prupone una bella selezzione di ricette chì usanu u latte d'amanduli, assai di elli vegetariani. U latte d'amandula hè ancu una fonte adatta di proteine, soprattuttu per i vegetariani chì luttanu per aghjunghje proteine senza carne à e so diete.
Una Bevanda Nutritiva è Nuttata
U latte d'amandule gode di una crescita di pupularità per parechje ragioni. Una volta pensatu cum'è solu una opzione per i vegetariani chì evitanu i prudutti latticini, avà face appellu à e persone di tutte e sfere di a vita - da persone intolleranti à u lattosiu chì cercanu di calmà un intestinu infelice finu à e persone cuscenti per a salute chì cercanu opzioni nutritive, o persone chì solu vulete gode di una deliziosa bevanda.
Quandu aduprate u latte d'amanduli o u serve à a vostra famiglia, pudete esse sicuru chì fate una scelta sana è nutritiva. Per piacè nutate chì u latte d'amanduli ùn deve mai esse cunsumatu da quellu chì hà attualmente o hà mai avutu allergie à a noce.
