Stevia guadagna in popularità cum'è edulcorante naturale. Questa alternativa naturale à u zuccheru hè stata aduprata da decennii in paesi cum'è u Giappone cun effetti secundarii pocu ripurtati. Ma, siate cuscenti chì cum'è per qualsiasi cosa, ci sò alcuni periculi è effetti collaterali da tene à mente quandu si utilizza questu edulcorante.
À propositu di Stevia
Originale di l'America Suttana subtropicale è tropicale è di l'America Centrale, a stevia hè un estrattu d'arbe cù circa 300 volte u putere di zuccheru di u zuccheru. Ampiamente adupratu in tuttu u Giappone cum'è edulcorante, stevia hè avà dispunibule in i Stati Uniti è in Canada cum'è supplementu dieteticu, ma micca cum'è additivu alimentariu o edulcorante.
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Ci hè parechji benefici chì facenu di stevia una alternativa attraente à u zuccheru cum'è aiutà à alleviare a pressione alta è à aumentà a tolleranza à u glucosiu di una persona. Hè ancu ideale per i diabetichi è altri chì ponu esse in una dieta cuntrullata da carboidrati.
parolle da dì à un amicu in dolu
Problemi Medicinali è Periculi di Stevia
Tutti questi cun benefici medicinali malgradu i rapporti scientifici avè hà dimustratu chì l'estrazione di stevia pò ancu esse dannosa quandu hè cunsumata. Ci sò parechji prublemi medicinali associati à stevia.
Difficultà Riproduttive
Stevia, o u stevioside singulare, almenu in certi studii, sembra influenzà l'organi riproduttivi maschili. Questa era a cunclusione di un gruppu di scienziati europei à l'iniziu di u 2006.
U studiu hà mostratu chì quandu i topi masci sò stati alimentati à alte dosi di stevioside per 22 mesi, a produzzione di sperma hè stata severamente ridotta, u pesu di e vescicule seminali hè diminuitu, è ci hè stata una crescita di proliferazione cellulare in i so testiculi. À u tempu, questu puderia facilmente causà infertilità o altri prublemi riproduttivi.
In un altru studiu, i hamsters femini sò stati alimentati cun grande quantità di un derivatu di stevioside chjamatu steviol. Quì i scentifichi anu trovu chì e cricche femine avianu menu è menu figlioli.
Quelli chì sò incinte o pianificanu di esse incinte devianu discutere di aduprà stevia cù u so duttore o saltà aduprà tuttu inseme.
Cancer
Ci hè ancu, almenu in studii preliminari, ligami cù u cancheru. In u laboratoriu, steviol pò esse cunvertitu in un compostu mutagenu. Questu, à sua volta, pò prumove u cancheru causendu mutazioni in u materiale geneticu di e cellule, o DNA. I scienziati sò divisi nantu à a questione di u ligame di u cancheru , è fermanu fermu chì ulteriori test, studii è riviste devenu esse cundutti per risolve u prublema.
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Metabolismu Energeticu
Studii realizati da u Centre for Science in the Public Interest indicanu chì una grande quantità di stevioside pò interferisce cù l'assorbimentu di carboidrati in animali è disturbà a cunversione di l'alimentu in energia in e cellule. I scienziati sò particularmente preoccupati di stu sviluppu, soprattuttu per ciò chì tocca à i zitelli.
Effetti Collaterali Comuni
U Clinica Mayo informa chì ci sò uni pochi effetti secondari associati à l'usu di stevia:
- Sturdimentu
- Dolori musculari
- Numbness
- Nausea
- Gas
- Gonfiore
Questi effetti secondari ùn sò micca serii è duranu solu una breve durata, se tuttu. Se sperimentate qualcosa di insolitu cù l'usu di stevia, hè sempre sàviu di cuntattà u vostru duttore.
Amicu o Enemicu?
Malgradu tutte l'evidenza scientifica, traminduipusitivu è negativu, ùn sò stati cunclusi accordi chjari nantu à i periculi di stevia. Stevia hè stata aduprata largamente in Giappone durante l'ultimi 30 anni, è finu à a data, nisuna evidenza di reazioni avverse ùn hè affaccata durante stu tempu.
Dopu avè mantenutu per qualchì tempu chì stevia hè un additivu alimentariu periculosu, u Food and Drug Administration hà cambiatu u so regnu. L'antica pusizione di a FDA nantu à stevia sustinia chì l'infurmazioni tossicologichi nantu à stevia eranu troppu inadegwate per determinà a so sicurezza per u cunsumu da u publicu generale. Attualmente sustene chì 'certe preparazioni raffinate di Stevia' ponu esse aduprate in prudutti alimentari venduti in i Stati Uniti.
cumu si pulisce a lampada di sale himalayana
Altri nomi per Stevia
Se site interessatu à cunsumà stevia, hè impurtante chì siate capaci di ricunnosce la nantu à l'etichette di l'alimentu. Puderete vede stevia cummercializata sottu à altri nomi di prudutti, cum'è i seguenti:
Più dolce chè Zucchero
Sia chì a stevia sia sicura o micca ùn hà ancu da esse determinata, ma se sceglite di usalla cum'è edulcorante, ricordate chì hè assai più dolce chè u zuccheru. Sempre cunsultate u vostru duttore prima di pruvà un pruduttu di erbe, postu chì questi rimedii ponu interferisce cù medicazione o cundizioni di salute.
