Questa ricetta di Pumpkin Cookies hà una basa di biscotti di zuccaru di zucca super morbida è copre u biscottu cù una crema di furmagliu di furmagliu deliziosamente faciule! Questi biscotti di zucca facili facenu u biscottu di u vaghjimu perfettu!
Ricetta di biscotti di zucca!
Hè cuminciatu à s'assumiglia assai à Fall quì!
Tippu di…
cumu risciacquà tie tie
Ok, e foglie ùn cambianu micca abbastanza ancora, è hè ancora Fora abbastanza calda, ma i zitelli sò tornati in a scola, i decoru di Halloween cumincianu à grazia i vetri di vetrina, è Instagram hè imballatu cù snaps over-filtrati di Pumpkin Spice Lattes (o PSL, cum'è i zitelli cool si riferiscenu à elli). Allora, in quantu à mè, simu pronti à purtà à i tratti di caduta! E ciò chì hè più festivu o vaghjimu adattatu chì i cookies fatti cù zucca ? Questa ricetta di biscotti di zucca si adatta à u prugettu.
Cumu fà questi biscotti di zucca facili
Invece di una crema di burro semplice per u frosting, sta deliziosa ricetta di biscotti di zucca richiede un generoso giro di frosting di furmagliu crema. Aghju aghjustatu solu un pizzicu (2 cucchiai, in realtà) di zuccaru marronu à a crema di furmagliu, chì dà solu un pocu di ricchezza extra, è aiuta à mantene un sapori definitivamente autunnale in ogni muzzicu.
Questi biscotti di zucca sò faciuli di fà, ma a pasta deve esse almenu 30 minuti di friddu in a frigorifera o a pasta serà troppu appiccicosa per rollu. Se a vostra cucina hè particularmente calda, pò esse appiccicosa di novu rapidamente, perchè ùn abbiate paura di rinvià à a frigorifera per un tempu di friddu extra o di travaglià in un pocu più di farina se necessariu per una pasta più roll-able!
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Cum'è i biscotti di zuccaru
Questa ricetta di cookies di zucca hè perfetta per ogni festa di u vaghjimu. Carichi di sapori di zucca, sti biscotti di zucca faciuli sò belli dolci è savurosi. I cookies di zucca ghiacciati sò u modu perfettu per accoglie a stagione cambiante.
Mi ricurdenu un pocu di quelli biscotti di zuccaru di Lofthouse chì pudete cumprà in u supermercatu, solu questi anu sapori assai più profondi di zucca, zuccaru brunu è vaniglia (è, sicuru, solu un suggerimentu di spezia di zucca ).
5da 1 votu ReviewRicetta Ricetta di biscotti di zucca ghiacciati
Tempu di preparazioneventi minuti U tempu di cucina12 minuti Chill30 minuti Tempu tutale32 minuti Servite30 cookies AutoreSamantha Biscotti di zuccaru morbidi ripieni di zucca guarniti cun un frosting deliziosu è faciuleIngredienti
- ▢unu tazza burro (2 bastoncini), ammorbidite
- ▢unu tazza zuccaru
- ▢½ tazza zuccaru marrone strettu imballatu
- ▢½ tazza purea di zucca
- ▢unu ovu grande + 1 giallu d'ova grande
- ▢½ cucchiara di tè extracte di vaniglia
- ▢3 ⅓ tazze farina all-purpose
- ▢unu cucchiara maizena
- ▢unu cucchiara di tè polvere di coccia
- ▢¾ cucchiara di tè spezia di zucca
- ▢½ cucchiara di tè sali
Frosting di furmagliu crema
- ▢6 oz furmagliu crema
- ▢6 cucchiari burro ammorbidita
- ▢due cucchiara zuccaru marrone
- ▢unu cucchiara di tè extracte di vaniglia
- ▢¼ cucchiara di tè sali
- ▢3 tazze zuccaru pulveru
- ▢Sprinkles per a decorazione
Istruzzioni
- In KitchenAid (o aduprendu un mixer à manu elettricu) crema inseme burro, zuccheri è purea di zucca à velocità media-alta, finu à chì ben cumminati.
- Aghjunghjite l'ovu è u ghjallu d'ova, battendu finu à cumminatu. Agite in extracte di vaniglia.
- In una ciotola di taglia media separata, mischjà a farina, l'amido di granu, a spezia di zucca è u sali.
- Gradualmente (cù un mixer à a velocità media-bassa) mischjà a mistura secca in ingredienti umidi, pause in ocasioni per scrape down the sides of the bowl per assicurà chì tutti l'ingredienti sò ben cumminati.
- Trasferisce a pasta à u frigorifero è rinfriscà 30-45 minuti.
- Pocu prima chì a pasta hà finitu di rinfriscà, preriscaldate u vostru fornu à 350 ° F è preparanu i fogli di biscotti fodendu cù carta pergamena.
- Eliminate a pasta da a frigorifera è rotola in 1 ½ cucchiara di bolle.
- Aduprate u fondu (pulitu) di un vetru o una tazza di misurazione per appughjà finu à chì i cookies sò circa ½ 'di grossu.
- Pone nantu à una foglia di biscotti à almenu 2' di distanza è coccia à 350 ° F per 12-13 minuti.
- Lasciate i cookies per rinfriscà cumplettamente nantu à u fogliu di cookie prima di frosting.
Frosting di furmagliu crema
- In un battitore di stand equipatu cun un attache di paddle (o cù un mixer elettricu è un grande ciotola), batte inseme u furmagliu crema, u burro è u zuccheru marronu finu à ben cumminatu.
- Imbulighjate l'estrattu di vaniglia è u salinu, è poi raschiate i lati è u fondu di a tazza è batte brevemente una volta di più per assicurà chì tutti l'ingredienti sò ben cumminati.
- Gradualmente, cù un mixer à bassa velocità, mischjà u zuccheru in polvere in u frosting finu à a cumminazione cumpleta (pausa occasionalmente per scrape down sides and bottom of bowl).
- Quandu i cookies sò rinfriscati cumplettamente, sparghje u ghjacciu nantu à e cime di i cookies è immediatamente decorate cù sprinkles.
Informazioni nutrizionale
Calorie:241,Carboidrati:3. 4g,Proteina:dueg,grassu:10g,Grassi saturati:6g,Colesterol:39mg,Sodium:156mg,Potassiu:55mg,Zuccheru:23g,Vitamina A:985IU,Vitamina C:0.2mg,Calcium :23mg,Ferru :0,8mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
una sucietà ecunumica di custru di casaCorsuDessert
