Brochette di verdure marinate alla griglia

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Kabobs di verdura marinati sò diliziosi, è una bella manera di preparà ligumi . I veggie shish kabobs facenu chì ogni barbecue si senti un pocu più cum'è una celebrazione. In particulare quandu sò marinati in una salsa agrumata chì dà i veggies ghjustu a quantità ghjusta di sapori è zing!

Deliziate i vostri invitati à a cena servendu kabob di verdura à a griglia pollo grillé o costolette di porcu grigliate . Pruvate aghjunghje un latu diliziosu Insalata di pasta Caesar per un pranzu ùn si scurdanu prestu !

I migliori vegetali da grill

A maiò parte di i ligumi, fora di i foglie foglie, ponu esse skewered è sirvutu cum'è kabobs di verdura. Truvemu chì questi mantenenu a so forma megliu è facenu bè nantu à a parrilla!

Offerta:zucchini, zucca gialla, funghi, melanzane Sapori imballatu:Cipolle rosse quartate, scalogni interi, tomate croccante:peperoni, patate intere o pezzi di carota (par-boiled)

scherzi da fà nantu à a vostra famiglia

Cumu fà Kabobs

A preparazione di kabobs hè piuttostu simplice, basta à sceglie i vostri veggies, marinate, è infilà nantu à un spiedo.

Arrotonate e maniche è cuminciate cù un pocu travagliu di preparazione:

1. Imbulighjate tutti l'ingredienti per a marinata.
2. Tagliate i vegetali in pezzi, quasi a stessa dimensione à e fette. Mantene i funghi, i pumati è i patate per u zitellu interi è senza sbuccia.
3. Sè aduprate, patate e carotte parboil finu à ch'elli sò abbastanza morbidi per una forchetta per penetrà, poi rinfriscà.
4. Imbulighjate tutti i vegetali cù a marinata è lasciate per almenu una ora, stirring to recoat the vegetables several times.

Avà per a parte faciule:

1. Mentre i vegetali sò marinati, immergete i brochette di legnu in acqua.
2. Quandu sò pronti per griglia, alternate i vegetali nantu à i brochette è grigliate à u focu mediu finu à chì sò ammorbiditi è ligeramente carbonizzati.

I più belli spiedini di verdura combina una varietà di culori è sapori nantu à un bastone. U truccu hè di ottene tuttu nantu à una sola spiccia per cocchi à una tarifa simile. Pudete superà stu prublema mettendu articuli simili nantu à u listessu bastone o restendu vigilante è prontu à trasfurmà i kabobs intornu!

Aiuterà se tuttu hè purtatu à a temperatura di l'ambienti o ancu calatu un pocu prima di skewering.

Quantu tempu per immergete i spiedini

Sè aduprà spiedini di metallu ùn hè micca bisognu di preoccupassi di stu passu. I spiedini di legnu o di bambù anu bisognu à esse imbulighjate per un minimu di 30 minuti, o ancu per a notte per impediscenu di brusgià è i kabobs si perdenu à e fiamme.

Altri piatti vegetariani alla griglia

• Verdure grigliate balsamiche - infuzione di rosmarinu è agliu !
• Aubergine grillée facile - solu 4 ingredienti
• Mais grillé à la panthère – in buccia o sbucciati !
• Zucchini grillati - pronta in menu di 10 minuti!
• Patate grigliate in foglia - un platu perfettu senza sforzu

Brochette di verdure marinate alla griglia

Ingredienti

• ▢8 tazze ligumi cumpresi cipolle, funghi, pepite, zucchine, patate*, cavolfiore*, pomodori ciliegia

Marinata

• ▢⅓ tazza oliu d'aliva
• ▢¼ tazza sucu di limonu frescu
• ▢¼ tazza acqua
• ▢3 cucchiari mustarda di Dijon
• ▢due cucchiari meli
• ▢due chiodi di garofano agliu macinata
• ▢unu cucchiara di tè basilica, prezzemolo è origano (ognuna)
• ▢½ cucchiara di tè sali
• ▢½ cucchiara di tè pepite neru frescu

Istruzzioni

• Sè aduprà spiedini di lignu , immergelli in acqua per almenu 30 minuti.
• Lavate è tagliate tutte e verdure a pezzetti grossi.
  
• Unisce tutti l'ingredienti di marinata in un saccu Ziplock grande. Aghjunghjite i veggies è lasciate marinate 4 ore o finu à a notte, vultendu in ocasioni. (Se site pressatu per u tempu, pudete solu scaccià è lasciate 15 minuti, ma più longu hè megliu).
• Infila i vegetali nantu à spiedini.
• Preheat grill to medium and grill skewers 10 minuti o finu à fà.

Note di ricetta

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

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