Questa ricetta simplice di zucca rende deliziosamente dolce, burrosa è dolce zucca ghianda à microonde in minuti!
Preparate una zucca o duie cù burro, zuccaru marronu è cannella per u platu perfettu faciule!
Squash dolce è salata
- Acorn squash hà un gustu bellu in u micru, ancu s'ellu si coccia in una frazzioni di u tempu paragunatu à u fornu.
- Una piccula zucca ghianda pò esse uguale à duie porzioni, una più grande pò fà finu à 4 porzioni!
- Cogliu dolce cù zuccaru marronu è burro o aghjunghje i vostri propri condimenti salati.
- Fateli cum'è o fateli ripieni cù i vostri ripieni preferiti cum'è salsiccia macinata, risu marronu, spinaci, o cranberries secchi per un entrée festivu!
Ingredienti è Variazioni
Acorn Squash: Una zucca di ghianda sana deve esse scura nantu à l'esternu è si senti pisanti in e vostre mani senza alcunu spots suave. Acorn squash pò varià in grandezza da 8oz à circa 1 ½ lbs. Questa ricetta usa una squash medium size, circa 1 lb.
condimenti: Mantene dolce cum'è sta ricetta o fatela savore cù una mistura di condimentu DIY cum'è pepite di limone è un sprinkle di furmagliu parmigianu.
VARIAZIONI
- Un brush rapidu di sciroppu d'arce, meli, pò esse usatu in u locu di un sprinkle di zuccaru. I sustituti di zuccaru funzionaranu ancu bè.
- Aghjunghjite un pezzu di sriracha per un novu sapori!
- U grassu di pancetta fusa aumenta veramente u gustu per una zucca ghianda salata in u locu di u burro.
Cunsigliu di preparazione
Certi squash di ghianda, in particulare i più grossi, ponu esse assai difficili di cutà! Calchì volta u nostru droghiere ci taglierà a mità per noi se dumandu.
Se no, poke the squash with a fork all over (cum'è una patata cotta) è micru per 2-3 minuti. Hè da esse assai più faciule di cutà. Questu hè ancu bè cù spaghetti squash.
Cumu cucirà Acorn Squash in u Micru
- Tagliate a zucca in a mità in verticale, sguassate l'internu cù una cucchiara è scartate i sementi (o cuoceli cum'è i semi di zucca arrostiti).
- Pone a zucca tagliata in giù in una padedda. Cook finu à appena una forchetta tender per a ricetta sottu .
- Flip the squash over and brush with butter, zuccheru è cannella. Microwave, uni pochi di minuti più.
Servite caldu per sè stessu o cù un pocu risu di funghi o verdure arrusti in u fornu .
Pone e metà di zucca in un platu per microondas. Aduprate prudenza (è guanti di u fornu!) Quandu sguassate da u micru, perchè certi platti sò assai caldi.
U tempu di cucina
I tempi di coccia in u micru pò varià secondu a wattage è a dimensione di a zucca.
Assicuratevi di verificate prima mettendu una forchetta in u latu di a pelle. Deve esse teneru è guasi cottu prima di vultà è aghjunghje u glaze di burro.
Resti ?
- Mantene a zucca di ghianda in u microondas in un cuntainer coperto in a frigorifera finu à 3 ghjorni.
- Reheat in u micru o tagliate è aghjunghje à a frittura , a casseruola , o una frittata . Fate un impacchettu sanu aghjustendu lettuce greens per un pranzu energizante di u ghjornu di travagliu!
- Congelate e porzioni in sacchetti di zipper per un massimu di 4 mesi. Scongelare prima di aduprà.
Squash dolce è salata
Squash Acorn à la Parmesan
Contorni
Zucca di ghianda farcita
Natale
Squash Delicata Rôti
Contorni
Zuppa di zucca di ghianda
Zuppe è stufati
Avete fattu sta zucca di ghianda à microonde ? Assicuratevi di lascià una valutazione è un cumentu sottu!
