Torta di foglia di coccu

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Questu Torta di foglia di coccu hè faciule da fà è hè carricu di un deliziosu gustu di coccu! Questa torta hè u piattu potluck perfettu, hè extra umitu cù un frosting simplice è diliziosu.

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Sò sempre à a ricerca di una bona ricetta di torta. A simplicità di i pasticci di foglia hè sempre stata attrattiva per mè - solu mischjendu a pasta, sparghjela, cocendu, è topping it. Chì puderia esse più faciule? Eppuru, parechji pasticci tipici di foglia di potluck ùn sò micca cusì boni. Sò o troppu secchi è crumbly o troppu pianu. (O peggiu, tramindui.) Allora, quandu aghju trovu una ricetta cum'è questu, aghju da sparte. Questa ricetta di torta di coconut sheet hè seriamente una di e mo ricette di torta preferite. Hè dolce, densu è super umitu. (Tuttu ciò chì mi piace in una torta!) Ma ùn perde micca quella simplicità chì face i pasticcini in foglia cusì maravigliosa.

Pruvate. Ùn puderà micca resiste à quella seconda fetta.

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Note di ricetta:

• Aduprate l'ova à a temperatura di l'ambienti per questu platu per ùn coccia micca quandu aghjunghjenu à a cassetta.
• Aduprate a crema agria piena di grassu. Mentre chì ùn hè micca un ingredientu tipicu per mè, hè l'esatta scelta ghjusta per sta ricetta, postu chì aghjunghje una ricchezza veramente bella (è necessaria) per equilibrà sta torta dolce.
• L'impasto finitu parerà abbastanza scorrettu. Ùn vi ne fate micca, ùn avete micca sbagliatu. Hè suppostu per vede cusì, prumessu.
• A piena 10 x 15 pani hè necessariu per a coccia. Puderete esse tentatu di pruvà una padella 9 x 13 invece. Ùn fate micca. In una padedda più chjuca, a torta ùn hè micca ghjustu.
• Hè impurtante di cocilu sta torta in tuttu. Una torta cù questa texture umida ùn resta micca inseme - o gustu assai bonu - sottumessu. Cogliu u coconut sheet cake finu à chì a cima hà un bellu culore d'oru. U vechju metudu di stuzzicadenti aiuterà ancu quì. Basta inserisce un stuzzicadenti in u centru stessu di a torta. Se esce completamente pulita, allora a vostra torta hè cotta.

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Torta di foglia di coccu

Ingredienti

TORTA

• ▢unu tazza burro
• ▢unu tazza acqua
• ▢due tazze farina all-purpose
• ▢due tazze zuccaru granulatu
• ▢1 ½ tazze cocco in scaglie sucré
• ▢due ova
• ▢½ tazza crema agria
• ▢unu cucchiara di tè estratto di coccu
• ▢unu cucchiara di tè vaniglia
• ▢½ cucchiara di tè sali
• ▢unu cucchiara di tè bicarbunatu di sodiu

GLACE

• ▢½ tazza burro
• ▢¼ tazza latti
• ▢4 ½ tazze zucchero di pasticceria
• ▢unu cucchiara di tè estratto di coccu
• ▢½ cucchiara di tè vaniglia
• ▢1 ½ tazze cocco in scaglie sucré

Istruzzioni

• Preheat u fornu à 375 gradi. Spray a 15 x 10 x 1 inch pappagallo cù spray di cucina antiaderente.
• Purtate u burro è l'acqua à fogghiu in una grande cassola. Eliminate da u calore è mischjà a farina, u zuccheru, u coccu flaked, l'ova, a crema agria, l'extracte di coconut, a vaniglia, u salinu è u soda. Agite finu à chì a mistura hè uniformemente cumminata.
• Pour a pasta in una padedda preparata è coccia 18-22 minuti (finu à chì a cima hè bella d'oru è un stuzzicadenti esce pulitu).
• Intantu, in una cassetta media, aghjunghje u latte è ½ tazza di burro è porta à fogghiu. Eliminate da u calore è mischjà u zuccheru di pasticceria, l'estrattu di coccu è a vaniglia finu à liscia. Versate a ghiacciata nantu à a torta calda, poi spruzzate immediatamente cù coconut in fiocchi. Cool completamente prima di serve.

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

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U Livellu Di L'Attività Fisica: Minimu Bassa Media Altu Assai Altu

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