Cumu congelate una casseruola (è cumu si riscalda!)

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Sè vo circate di congelare i pasti in anticipu, pudete esse dumandate da induve principià. Ci hè parechje ragioni per inizià a congelazione di pranzi prima. Hè una bella manera di risparmià soldi è assicura chì avete sempre un manghjà in manu. Quandu si tratta di i migliori pasti per congelate, sò sempre casseroles. I casserole sò facilmente congelati è facilmente scongelati è sò ancu destinati à esse un pastu in un platu chì pò alimentà una folla. Trasfurmà a vostra ricetta preferita (casseruola o micca) in un pastu di congelatore hè veramente simplice! Leghjite quì sottu per qualchi cunsiglii fantastichi nantu à cumu congelate una casserole!

Passu 1. Fighjate à traversu tutti l'ingredienti è verificate chì tuttu pò esse congelatu.

Eccu una lista rapida di l'alimenti chì ùn deve micca esse congelati (questa hè una guida generale, i risultati varieranu secondu a preparazione):

Ligumi freschi cù un altu cuntenutu d'acqua: lettuce è cucumari, per esempiu.
Casgi molli cù un altu cuntenutu di acqua: esempi include casgiu cottage & ricotta.
Emulsioni alimentari: cum'è a mayonnaise è a crema.

Passu 2. Decide s'ellu hè megliu per pre-cook o mette in u freezer crudu. (In generale, i carni utilizati in una casseruola deve esse cotti prima).

Step 3. Scrivite una nota nantu à u piattu / saccu / ecc. cumpresi:

- - titulu di ricetta
  - struzzioni nantu à a manera di coccia a casserole in u grande ghjornu !
  - data congelata

Casserole chì si congelanu bè:

Una nota nantu à a congelazione di casserole:

Puderete ùn vulete micca congelate a vostra casseruola in una padedda chì a padedda serà fora di usu (è stuck in u freezer) finu à u ghjornu chì decide di manghjà. In questu casu, pudete lampà a casseruola in a forma di a padedda è poi congelate in un film plasticu è un fogliu. Eccu cumu:

Linea a vostra casserole cù foglia d'aluminiu è aghjunghje una strata di plastica. Lasciate un extra appiccicatu à i bordi in modu chì pudete tirallu nantu à a cima dopu. Mettite l'alimentu in u piattu è poi mette u piattu in u freezer. Una volta chì l'alimentu hè congelatu, tira l'alimentu allineatu fora di u piattu è avvolgelu cù l'imballaggio restante, poi rimette l'alimentu in forma di padella in u congelatore.

Cumu coce una Casserole Frozen

Eliminate a casserole da u freezer è in a frigorifera 24-36 ore prima di coccia. Precalentate u fornu è coccia a casserola senza cuperta cù foglia cum'è l'urdinamentu (di solitu permette 20 minuti extra secondu a densità di a casserole). A temperatura finale di una casserole deve ghjunghje à 160 gradi F.