Stu prosciuttu succulente hè un bellu platu principale per ogni vacanze o ancu solu per una cena in famiglia! Prima di coccia, u periculu hè imbulighjatu in acqua per sguassà un pocu di sodiu. Quandu aghju pruvatu stu metudu per a prima volta, era preoccupatu chì u persciu averia u gustu di l'acqua o insipida ... in fattu, hè accadutu u cuntrariu! Prima immergendu u ghjacciu si sguassate un pocu di u salinu chì permette di tastà u prosciuttu !
chì scrive à qualchissia per l'anniversariu di una morte
U glaze à stu jambonu hà solu uni pochi d'ingredienti simplici ma nimu ùn saperà quantu faciule era di preparà! Hè un gustu riccu è divinu ... un bellu platu principale per impressiunà !
cumu vince un omu aries
4.6da5voti ReviewRicetta Prosciutto Glazed Balsamic Rosemary
Tempu di preparazione10 minuti U tempu di cucinadue ore 40 minuti Tempu tutaledue ore cinquanta minuti Servite12 porzioni Autore Holly Nilsson Prosciutto cotto perfettamente con una glassa balsamica saporita.Ingredienti
- ▢8 libbra prosciuttu cottu cù l'osse
- ▢⅓ tazza zuccaru marrone
- ▢3 cucchiari l'acitu balsamicu
- ▢3 cucchiari Mustarda di Dijon
- ▢unu cucchiara rosmarinu schiacciatu
- ▢unu cucchiara di tè pepite neru (o à u gustu)
- ▢unu tazza vinu biancu / champagne (opcional)
Istruzzioni
- Soak ham in acqua fridda in a frigorifera per 4-6 ore prima di coccia. Scartà l'acqua.
- Score linee diagonali à traversu u jambon in ogni modu, creendu un dacu (questu permette à u glaze per entra in u jambon)
- Imbulighjate u zuccaru marronu, l'acitu balsamicu, u dijon, u pepite è u rosmarinu è spazzole nantu à u jambon
- Mettite u prosciuttu in un piattu ghjustu abbastanza grande per mantene u persciu
- Aghjunghje vinu / champagne à u fondu di a padedda
- Cuocere scoperto secondu l'indicazioni di u pacchettu imbassendu di tanto in tantu cù u glace rimanente
- Una volta finitu, sguassate u jambon da u fornu è copre. Lasciate riposu 15 minuti
- Tagliate è serve
Informazioni nutrizionale
Calorie:507,Carboidrati:6g,Proteina:40g,grassu:33g,Grassi saturati:12g,Colesterol:158mg,Sodium:409mg,Potassiu:551mg,Zuccheru:6g,Calcium :37mg,Ferru :2.5mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
CorsuPiattu principale
