Pudding à la tapioca

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Pudding à la tapioca hè un dessert intemporal è anticu ! Questa hè una ricetta rapida è simplice chì ùn hà micca bisognu di immersione durante a notte è pò esse pronta in menu di 30 minuti!

Ancu s'ellu ùn pò esse u dessert più attraente per sempre grazia à u vostru schermu di l'urdinatore, Tapioca Pudding hè un classicu favuritu per tante persone. Cù a so texture unica è bollente, hè un pocu sfarente di alcune ricette di pudding più lisci chì puderebbenu gustatu, cum'è pudding di banana o pudding di cioccolatu !

chì hè u megliu partitu per un acquariu

Ricetta Pudding Tapioca

Avete crisciutu godendu u pudding di Tapioca? A mo nanna l'hà fattu spessu dumenica (inseme cù i so altri dessert classici, cumprese insalata di ambrosia è biscotti d'avena ), ma ùn aghju mai capitu quantu faciule a ricetta di pudding di tapioca di a nanna era di fà! Questa ricetta usa tapioca istantanea in modu chì pudete avè a postre pronta in menu di 30 minuti (senza soaking overnight required).

Questu fa un grande dessert sirvutu caldu o friddu. Mentre a Tapioca hè maravigliosa quandu sirvuta pianura senza toppings, mi piace à spessu per arricchisce u mio off cù un turbiniu di panna montata è una mansa di lamponi freschi. Opzionale, ma diliziosu!

Cosa hè Instant Tapioca?

A tapioca istantanea hè solu tapioca chì hè stata trasfurmata in pezzi più fini.

cumu si dice addiu in francese

L'altri varietà di tapioca (perla chjuca o perla grande) tipicamenti necessitanu longu periudi di macerazione (alcuni finu à 12 ore!), Ma a tapioca istantanea necessita solu 5 minuti. Hè ciò chì face questu un pudding di tapioca di 30 minuti!

Chì sò e palle trasparenti in u pudding di tapioca?

Da veru, chì sò e cose in u pudding di tapioca ?? Hè veramente a tapioca! Quandu si coccia, i granuli di tapioca chì avete aghjuntu à a mistura si stendenu è stende. Questu darà à u pudding di tapioca quella struttura morbida, bubbly è unica chì hè u segnu di u pudding di tapioca.

A tapioca ùn hà micca veramente sapori per sè stessu. Puderete u gustu da u latte, a crema, u zuccheru, u salinu è a vaniglia. Invece di aromatizà, u scopu principale di a tapioca hè di addensà u vostru pudding è furnisce quella texture di firma.

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Da chì hè u Pudding di Tapioca?

L'ingredienti in Tapioca Pudding sò in realtà abbastanza simplici è diretti. Averete bisognu di:

• Tapioca minuti o istantanea
• Latti
• Crema Pesante
• Zuccheru
• Un ovu (grande)
• Un pizzicu di sali marini
• Estrattu di vaniglia pura

Unisce tutti questi ingredienti (eccettu per a vaniglia) in una cassetta è lasciate à pusà per 5 minuti (questu restu di 5 minuti hà da piglià a cura di immergerà a tapioca instantània). Purtate l'ingredienti à fogghiu nantu à u focu medium. Quandu u mischju hè ghjuntu à ebollizione è hà cuminciatu à addensà, sguassate da u calore è aghjunghje l'extracte di vaniglia.

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U pudding di tapioca pò ancu parenu magre è scorritu immediatamenti dopu à abbandunà a stufa, ma cuntinueghja à addensà mentre si rinfriscà. Assicuratevi di trasfurmà immediatamente à un platu di serve è copre a superficia cù un pezzu di plastica. L'embiu di plastica impediscenu a furmazione di a pelle.

Se vulete, pudete aghjunghje 1/2 tazza di uvetta à u vostru pudding cù l'estrattu di vaniglia. Parechje persone piace à imbulisce l'uvetta, mentre coccia u pudding, in 2 Tablespoons di rum per un pocu di sapori extra.

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Avà chì sapete fà u pudding di tapioca, vi vulete fà ancu ogni dumenica !

Pudding à la tapioca

Ingredienti

• ▢2¼ tazze latti
• ▢½ tazza crema pesante
• ▢3 cucchiari tapioca istantanea
• ▢6 cucchiari zuccaru
• ▢unu grande ovu battutu
• ▢⅛ cucchiara di tè sali di mare
• ▢1 ½ cucchiaini extracte di vaniglia
• ▢½ tazza uvetta facultativu

Istruzzioni

• Unisce u latte, a crema pesante, a tapioca, u zuccheru, l'ovu è u salinu in una casseruola medium-sized. Imbulighjate bè, poi lasciate à pusà senza disturbà per 5 minuti.
• Pone nantu à a stufa nantu à u caldu mediu è, mischjendu constantemente, porta a mistura à fogghiu (questu duverà parechji minuti).
• Cuntinuà à fogghiu mentre batte per un minutu supplementu, poi sguassate da u calore è aghjunghje l'estratto di vaniglia (è l'uvetta si usa).
• Pour in un platu di serve (resistente à u calore) è copre cù l'embiu di plastica, assicurendu chì l'embiu di plastica toccu tutta a superficia di u pudding di tapioca (questu impedisce chì a pelle si furmassi mentre u pudding rinfriscà).
• Lasciate friddà per 20 minuti prima di scopre è serve. U pudding di tapioca hè eccellente sirvutu caldu o friddu, cusì guardate a tapioca senza manghjà in a frigorifera in un cuntainer ermeticu è serve i restanti friddi.

Note di ricetta

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

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