Glaze balsamica

Calchì volta i cundimenti simplici fatti in casa, cum'è questu smaltu balsamicu , sò quelli chì facenu chì un pranzu pare chì hè statu cucinatu da un prufessore !

Stu glaze hè fatta cù solu dui ingredienti, l'acitu balsamicu è u zuccaru marrone. Quessi sò cotti per fà una salsa sciroppa dolce è densa.

Una ricetta di glaze balsamica fatta in casa hè fantastica per spruce ogni tipu di platti, da l'hamburger à u pollo, i vegetali, è ancu i vegetali o furmagliu arrustitu!

balsamicu in un vasu chjucu cù una cucchiara

Cosa hè u Glaze Balsamic?

Un glaze balsamicu hè una salsa sciropea spessa (chjamata ancu riduzzione balsamica) chì hè fatta da l'acitu balsamicu simmering (è un pocu di zuccaru marrone). U gustu hè dolce è piccante, perfettu per drizzling in tuttu, da a carne à l'insalata caprese.

Un glaze balsamicu hà bisognu solu dui ingredienti , ùn ci hè micca assai tempu di preparazione.
U zuccheru brunu dà a salsa a dolce dolcezza, mentri l'acitu balsamicu dà un sapore leggermente piccante .

tanti piatti

ingredienti assemblati per fà un glaze balsamicu, cumpresu l'acitu balsamicu è u zuccaru marrone

Ingredienti è Variazioni

l'acitu - A cuntrariu di i variità generichi più ligeri di l'acitu, u balsamicu hè un acitu scuru è robustu cù un sapori profundo.

nomi di zitelle chì cumincianu cù j unicu

Quandu cumprà l'acitu per sta ricetta, utilizate l'acitu balsamicu di Modena chì vene da l'Italia. Hè più adattatu per a cucina è riduce. (Verificate l'ingredienti nantu à a buttiglia; l'uva serà listatu cum'è u primu ingredientu, micca l'acitu di vinu).

edulcorante - U zuccaru marrone hè u zuccheru di scelta per sta ricetta. Tuttavia, ùn esitate micca à rimpiazzà cù un pocu di meli, un pocu di melassa, o sciroppu d'arce.

quantu spessu i guppies anu criaturi

Cumu fà un Glaze Balsamicu

A simplicità è a dolcezza sò tuttu per questu glaze!

Unisce u zuccheru è l'acitu in una cassola.
Purtate à focu finu à chì a salsa copre u spinu di una cucchiara.
Cool è piacè!

Cumu aduprà Glaze Balsamic

Ùn serà micca difficiule d'utilizà stu glaze!

Aduprate cum'è una salsa simplice di immersione per pezzi croccanti di pane di panetteria o pane francese casanu cù un smear di furmagliu di capra o pruvate drizzling over pizza o pasta.
Versate nantu à una bistecca di frittura à l'aria, cotolette di porcu grigliate, salmone in frittura à l'aria, un arrosto o pollo nantu à a griglia.
Hè grande nantu à i vegetali arrustiti cum'è Cavolini di Bruxelles , carotte , barbabietole , o broccoli .
Stu glaze hè ancu grande nantu à frutti o insalate di frutta. Pruvate cù pesche, fragole o ancu un pocu di glaze di l'acitu balsamicu nantu à u gelato di vaniglia.

Cume a conservazione di Glaze Balsamic

A grande cosa di l'acitu balsamicu hè chì ùn hà micca bisognu à esse guardatu in a frigoristica. Mantene in vasi di vetru in l'armadiu per circa un annu!

Dittu chistu, pò esse rinfriscatu, ma questu affettarà a so consistenza, facendu grossa è menu faciuli di piovana.