Crema di pollo à la fiorentina

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Questu cremosu Pollu à fiorentina hè un alimentu di cunfortu puru per i ghjorni chì avete brama un pastu bonu è caldu. Ci vole 30 minuti, hà menu di dece ingredienti è a salsa di vinu cremosa mischjata cù spinaci saltati avarà tutta a vostra famiglia raving about it.

Aghju amatu u puddastru fiorentino da quandu era zitellu. Era a cosa da cumanda quandu andemu fora. Di solitu esse servitu cù purè di patate è ci piacerebbe a cumminazzioni burrosa è cremosa di purè di patate è quella cremosa salsa fiorentina di spinaci.

Dìmi chì a splendida salsa cremosa di pollo spinaci fiorentina ùn ti tenta micca!

Cos'è Chicken Florentine?

Questa hè una ricetta simplice di pollulu fiorentina induve u puddastru hè cottu in una salsa cremosa di vinu è parmigianu cù tunnellate di spinach. U risultatu hè un tali classicu.

Cumu fà u Pollu à Fiorentina ? È chì hè una salsa fiorentina ?

Questa ricetta principia cù petti di pollo chì sò staghjunati cù u salinu è u pepite. U puddastru hè frittu nantu à una padedda calda in mantra è oliu d'aliva, è poi sguassate à un pianu.

A salsa fiorentina di pollo hè simplice. Mi piace aghjunghje l'agliu è una volta chì hè saltu per un minutu o dui, a padedda hè deglazed cù vinu biancu. Simmer u vinu biancu è aghjunghje l'espinaci.

L'espinaci pigghianu solu uni pochi di minuti per marchjà è poi tuttu ciò chì avete da fà hè aghjunghje furmagliu crema è crema. Questu hè purtatu à un simmer gentile è i petti sò aghjuntu à a padedda. È questu hè veramente. Una salsa bianca cremosa

Quantu tempu cucini Chicken Fiorentine ?

Ci hè parechje ricette di pollo à a fiorentina, è sò simili à i casseruola cremosa di pollame di carciofi di spinaci . Ma aghju preferitu a cucina di stu fiorentino di pollo faciule nantu à a stufa perchè hè cusì veloce. Ci vole menu di 30 minuti per coccu!

Sè amate e ricette di pettu di pollo chì sò veloci è faciuli cum'è mè, vi piacerà ancu scallopini di pollo à la crème , petti di pollo cotti è pollo ripienu d'asparagus .

Se vulete omette u vinu in questa ricetta, pudete aduprà stock di pollo per deglaze a padedda invece. U gustu serà un pocu sfarente, ma hè sempre grande. In quantu à l'espinaca, o spinach baby o spinach regularmente funziona. Se i vostri foglie di spinaci sò più grossi, basta à sminuzzalli à pocu pressu in modu chì hè più faciule per manghjà quandu u platu hè servitu.

L'unica cosa chì vulete guardà in a ricetta di pollo fiorentina hè u salinu. Assicuratevi di tastà prima di aghjunghje un salinu supplementu, perchè u furmagliu crema è l'espinaci sò salati è a salsa ùn hà micca bisognu di più in u mo parè.

Stu pollulu cremosu fiorentino diventerà sicuramente una parte di a vostra rotazione di a cena settimanale se pruvate una volta! Servite cù risu marronu, risu di cavolfiore , o si senti indulgente, purè di patate sò perfetti cù stu platu. Pudete ancu fà una pasta fiorentina di pollo !

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Crema di pollo à la fiorentina

Ingredienti

• ▢4 petti di pollo
• ▢unu cucchiara di tè sali
• ▢unu cucchiara di tè pepite macinatu
• ▢unu cucchiara di tè oliu d'aliva
• ▢unu cucchiara di tè burro
• ▢unu cucchiara di tè agliu macinata
• ▢¼ tazza vinu biancu (o brodo di pollo)
• ▢3 tazze spinaci di zitellu imballata liberamente
• ▢½ tazza furmagliu crema
• ▢¾ tazza crema pesante

Istruzzioni

• Stagione i petti di pollo cù salinu è pepite da i dui lati.
• Scaldate l'oliu d'oliva è u burro in una padedda grande nantu à u focu mediu altu è aghjunghje i petti di pollo. Cogliu i petti per 4-5 minuti da ogni latu finu à chì sò cotti è un marrone doratu chjaru. Eliminate u pollulu nantu à un pianu.
• In a stessa padedda, aghjunghje l'agliu è salte per un minutu finu à fragrante. Aghjunghjite u vinu biancu à a padedda è lasciate coccia è riduce per uni pochi di minuti. Agite u vinu in modu chì tutti i pezzi appiccicati à u fondu di a padedda sguassate.
• Aghjunghjite l'espinaci è coccia finu à marchjate mentre simule di tantu in tantu. Questu durarà circa dui minuti. Una volta chì l'espinaci sò marchjati, aghjunghje u furmagliu crema è a crema pesante. Purtate questu à un fogghiu dolce, assicuratevi chì u furmagliu crema hè completamente fusu è hè mischju bè.
• Aghjunghjite i petti di pollo torna à a padedda, spoon the sauce over è fremenu per un minutu o dui prima di spegne u calore. Servite caldu.

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

REPIN sta ricetta di pollo cremoso

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