Petti di pollo à u fornu

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Petti di pollo à u fornu ùn pò esse più simplice o diliziosu di fà! I petti di pollo sò sbulicati in una mistura simplice di erbe è poi cuttu in u fornu finu à ch'elli sò teneri è succosi!





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Questa ricetta faciule di pollo à u fornu face petti di pollo chì sò leggermente staghjunati è fantastichi Insalate di pollo , o per mischjà in casserole di pollo . Mentre chì questi sò fantastichi per aduprà in ogni ricetta chì richiede un pettu di pollo cottu, sò cusì succulenti è diliziosi, sò perfetti sirvuti ancu per sè stessu.

Succosi petti di pollo cotti al forno impilati su un tagliere



Pollo succoso al forno

Questa hè una di queste ricette chì vi truverete aduprà una volta è una volta. Produce un pettu di pollo per tutti i scopi chì pò esse aghjuntu à e ricette o preparatu in anticipu per a preparazione di pranzi. Di sicuru, ci piace ancu à serve u dirittu di a padedda cum'è cù un latu di Zucchini al forno è un insalata.

I petti di pollo cotti sò naturalmente magri, pieni di proteine ​​​​è facili da fà. Sò simplice quant'è aghjunghje erbe è oliu, è scaccià in u fornu!



U u sicretu di u pollulu veramente succoso hè una temperatura alta per sigillà in i succhi è, sicuru, assicuratevi chì ùn avete micca troppu coccu.

Puddaru in fornu tagliatu in diagonale per serve nantu à una tavola di legnu

Quantu tempu per coce u pettu di pollo

A chjave per un pettu di pollo cottu perfettu hè a temperatura è u timing. I petti di pollo sò naturalmente magri, perchè se l'avete sopra, esceranu secchi.



Cuisson des poitrines de poulet désossées et sans peau à l'a temperatura più altu face u megliu puddastru cum'è sigilla i succhi mentre coccia (coccu u pollulu à 400 gradi F). Assicuratevi di utilizà a termometru di carne di lettura rapida per fà li cotti perfettamente.

quantu ci vole à u limone per schjarisce a pelle
    Per cullà u pettu di pollo à 400 ° F:Questu durarà trà 22 è 26 minuti, secondu a dimensione di i petti di pollulu.
  • Poi coccia i petti di pollo à 350 ° F per più vicinu à 25-30 minuti (ancu se preferite u calore più altu sopra).

U pettu di pollulu deve ghjunghje à una temperatura interna di 165 ° F (aghju sguassatu intornu à 160-162 ° F è lasciate cullà à 165 mentre riposu nantu à a padedda). Se i petti di pollo varianu in grossu, usendu a tenderizer di carne per libbra à un spessore uniforme hè una bella manera di assicurà chì tutti coccianu uniformemente!

TIP: Assicuratevi di riposà a vostra carne prima di taglià per permette à tutti i succhi di reabsorbe in u pollulu mantenendu u vostru pettu di pollo extra umitu!

A dimensione conta

I petti di pollo ponu varieghja in grandezza da 5 oz à 10 oz significatu chì u tempu di coccia pò varià! In questa ricetta, aghju utilizatu petti senza osse di taglia media (circa 6oz o più).

U megliu modu per assicurà u successu hè di utilizà un termometru di carne. Sò un modu assai prezzu per assicurà chì avete un pollulu perfettamente succoso (pudete ottene à pocu à $ 10).

Pollo al forno appoggiato su un tagliere

Cumu staghjunà i petti di pollo

I petti di pollo sò un pocu sapori, cusì vi vulete aghjunghje condimenti è un pocu di salinu. A maiò parte di u tempu ùn aghju micca salmu o aduprà a marinata di pollo cum'è più spessu cercu un pastu veloce, ma di sicuru, pudete fà l'una o l'altra. Sì cottu è staghjunatu bè, sò teneri è succosi per sè stessu.

Daveru tuttu vale, ma eccu alcuni di i mo condimenti preferiti per i petti di pollo:

pudete aduprà perossidu d'idrogenu per pulì
  • Condimenti italiani, salinu è paprika (per ricetta sottu)
  • condimentu cajun
  • Assaisonmentu di Taco
  • Sali, pepite, oliu d'aliva è erbe fresche cù zest di limonu
  • Condimenti o strofinamenti di pollo o bistecca cumprati in a tenda

petti di pollo sbucciati cù condimenti per a coccia

Cumu cucerà u pettu di pollo

A preparazione di petti di pollo senza osse hè assai simplice, a chjave hè in u tempu di coccia è a temperatura.

  1. Preheat u fornu à 400 gradi.
  2. Mettite i petti di pollo cù oliu d'aliva, erbe è spezie (per ricetta sottu).
  3. Unge leggermente una piastra o una padella per evitare che i petti di pollo si appiccicano.
  4. Focu i petti di pollo per 22-26 minuti o finu à ch'elli righjunghjenu 165 ° F.
  5. Riposali prima di affettà o tirali.

Questa ricetta simplice di pettu di pollo cottu hà una mistura simplice di condimentu talianu , paprika, salinu è pepite, ma pudete cambià sicondu a ricetta chì avete aduprà u pollulu è ciò chì avete in manu.

Rosemary, oregano, è ancu u zuccaru di limonu facenu grandi addizioni à sta ricetta. Cajun fatti in casa u condimentu hè ancu una grande aghjunta se fate qualcosa cum'è pasta di pollo cajun !

Modi più facili per preparà u pollo

Succosi petti di pollo cotti al forno impilati su un tagliere 4,93da207voti ReviewRicetta

Petti di pollo à u fornu

Tempu di preparazione3 minuti U tempu di cucina22 minuti Tempu di riposu5 minuti Tempu tutale25 minuti Servite6 porzioni Autore Holly Nilsson I petti di pollo al fornu sò una opzione di cena simplice è sana chì hè piena di proteina!

Ingredienti

  • 5-6 petti di pollo disossatu senza pelle
  • due cucchiari oliu d'aliva
  • unu cucchiara di tè condimentu talianu
  • ½ cucchiara di tè sali di condimentu
  • ¼ cucchiara di tè paprika
  • ¼ cucchiara di tè pepite neru

Istruzzioni

  • Precalentate u fornu à 400 ° F.
  • Mettite i petti di pollo cù l'oliu d'aliva è i condimenti. Imbulighjate bè per copre.
  • Pone nantu à una padedda ligeramente ingrassata è fate 22-26 minuti o finu à chì a temperatura righjunghji 165 ° F.
  • Riposa 5 minuti prima di tagliate.

Note di ricetta

I petti di pollo più chjuchi duranu più vicinu à 22 minuti, i petti di pollo più grande duranu più vicinu à 26 minuti. Per u megliu risultati, utilizate un termometru di lettura immediata.

Informazioni nutrizionale

Calorie:236,Proteina:40g,grassu:7g,Grassi saturati:unug,Colesterol:120mg,Sodium:412mg,Potassiu:696mg,Vitamina A:100IU,Vitamina C:2.2mg,Calcium :quindicimg,Ferru :0,8mg

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

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