Questa ricetta di torta di zucca hè l'ultimu postre di Thanksgiving. Un riempimentu di zucca speziatu in una crosta squamosa di burro è cuttu finu à u doratu.
Nisun pastu di vaghjimu ùn saria cumpletu senza presenta torta di zucca sopratuttu cù panna montata .
'Hè a staghjoni di hoodies oversize, foglie croccanti, è tempu brisk. Quandu u vaghjimu s'avvicina, sò prontu per tutte e cose zucca (cum'è questi cupcakes di torta di zucca )!
Ingredienti in Pumpkin Pie
Una torta di zucca hè fatta cù relativamente ingredienti simplici. Hè faciule fà è u megliu di tuttu, si deve esse fattu prima di u tempu, facendu un grande dessert di vacanze.
Zucca in casa vs
U ripienu di torta di zucca pò esse fatta cù zucca in conserve o fatta in casa purea di zucca arrostendu una zucca. O funziona bè in questa ricetta, ma preferimu a zucca in conserve perchè hè più faciule.
Spezie calde
Di solitu avemu un vasu di casa spezia per torta di zucca chì pudete ancu cumprà in i magazzini. Hè una cumminazione di cannella, ginger, noce moscata, è un pocu di allspice è di chiodi in terra. Pudete rimpiazzà spezia per torta di mele o ancu solu cannella s'ellu hè tuttu ciò chì avete.
Altri ingredienti
Un paru d'ova, un pocu di latte in conserve, è u zuccaru biancu è marrone. Semplice.
Crosta per a torta di zucca
Preferite crosta di torta fatta in casa ma, sicuru, pudete aduprà a pasta di torta acquistata in a tenda (o ancu a crosta di graham ).
A crosta ùn hè micca bisognu di pre-cucinata (o cecu cottu ) per sta ricetta.
Agghiuncennu un toccu di farina / zuccheru à a crosta prima di aghjunghje a zucca aiuta à mantene a crosta da esse soggy (o pudete spazzole a crosta cun un pocu di biancu d'ova invece).
Cumu fà una torta di zucca
Hè literalmente faciule cum'è 1,2,3!
cumu avè u to primu basgiu
- Linea un piattu di 9-inch o pane di torta cù una crosta di torta preparata, aghjunghje un sprinkle di farina è di zuccaru.
- Unisce u ripienu di torta è batte.
- Pour a mistura di zucca in a crosta preparata.
Focu è cool. Voila!
Cumu sapè quandu a torta di zucca hè fatta
Quandu hè cumplettamente cottu, a torta di zucca avarà sempre un ligeru scuzzulu. Ùn deve esse umitu o wiggly.
L'overcooking pò causà cracke cusì una volta cottu sguassate da u fornu è mette nantu à un rack di rinfrescamentu.
quantu costa castrà un cane
Cunsiglii per una grande torta di zucca
- Un sprinkle di farina è di zuccaru impedisce chì a crosta s'impaccia.
- A torta di zucca serà un pocu jiggly quandu hè fatta, ma ùn deve esse umida o wiggly.
- Pumpkin Pie pò esse preparatu finu à 2 ghjorni in anticipu è guardatu in a frigoristica.
Cume almacenà a torta di zucca
A torta di zucca pò esse sirvuta à a temperatura di l'ambienti o fridda (o ancu calata un pocu in u fornu). A mo preferenza hè a temperatura di l'ambienti cusì l'aghju cacciatu da a frigorifera circa 2 ore prima di serve.
Aghjunghjite un pocu panna montata , topping battutu, o gelato frescu di vaniglia.
Mantene a torta di zucca fatta in casa in u frigorifero postu chì hè fatta cù latti è ova (è senza conservanti). Mantenerà circa 4 ghjorni in a frigorifera (ancu ùn mai dura più di un ghjornu in a mo casa).
Cumu congelate
Una torta di zucca cotta pò esse fatta in anticipu è congelata. Focu cum'è diretta quì sottu è rinfriscà completamente. Coperta bè cù un film plasticu è congelate.
Per serve, scongele almenu 24 ore in a frigorifera.
Più dessert di Thanksgiving
Ùn hè solu un pranzu di vacanze senza un grande dessert:
- Pruvate a pudding di pane o pudding di pane di zucca sopratuttu cù gelato o panna montata. Per un dessert o snack più ligeru, pruvate salsiccia di zucca soffice .
- ▢unu 9 inch crosta di torta senza cottu
- ▢due cucchiaini farina
- ▢due cucchiaini zuccaru biancu
- ▢½ tazza zuccaru marrone
- ▢¼ tazza zuccaru biancu
- ▢½ cucchiara di tè sali
- ▢1 ½ cucchiara di tè spezia per torta di zucca
- ▢due ova
- ▢quindici ounces purea di zucca
- ▢10 ounces latti evaporatu
- Precalentate u fornu à 425 ° F.
- Imbulighjate u zuccheru è a farina è sprinkle nantu à u fondu di a cunchiglia di torta preparata. Mettite da parte.
- In una piccula ciotola combina i zuccheri, u salinu, e spezie di zucca.
- In una ciotola grande, batte l'ova, poi mischjà a purè di zucca seguita da l'ingredienti secchi. Agite lentamente in u latte evaporatu è mischjà per combine.
- Pour in a torta shell è coccia per 15 minuti. Reduce u calore à 350 ° F è aghjunghje 40-50 minuti supplementari.
- Cool on baking rack finu à chì hè completamente friddu (almenu 2 ore).
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5da31voti ReviewRicetta Ricetta di torta di zucca fatta in casa
Tempu di preparazionequindici minuti U tempu di cucinaQuattru, cinque minuti Tempu tutaleunu ora Servite8 porzioni Autore Holly Nilsson A torta di zucca hè a ricetta perfetta per u dessert di u vaghjimu.Ingredienti
Crosta di torta
Ripieno di torta di zucca
Istruzzioni
Ripienu di torta
Note di ricetta
Aduprate pasta di torta fatta in casa o acquistata in a tenda. A crosta di torta ùn hà micca bisognu à esse pre-coccu o cieca cottu. Un sprinkle di farina è di zuccaru impedisce chì a crosta s'impaccia. A torta di zucca serà un pocu jiggly quandu hè fatta, ma ùn deve esse umida o wiggly. Pumpkin Pie pò esse preparatu finu à 2 ghjorni in anticipu è guardatu in a frigoristica.Informazioni nutrizionale
Calorie:165,Carboidrati:29g,Proteina:4g,grassu:3g,Grassi saturati:dueg,Colesterol:51mg,Sodium:205mg,Potassiu:250mg,Fibra:unug,Zuccheru:25g,Vitamina A:8415IU,Vitamina C:2.9mg,Calcium :126mg,Ferru :1.2mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
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