Questa Cheesecake Instant Pot hè una torta di furmagliu ultra-cremosa senza falli, succosa è liscia!
A quantità perfetta di dolcezza chì s'accorda bè cù tutti i frutti di l'estiu!
Un classicu Cheesecake à la vaniglia hè una ricetta chì tutti avemu bisognu à a manu, è questu Instant Pot Cheesecake hè perfettu per quelli chì amanu e so cotole à pressione! Servite cù Salsa di fragole o faciuli Sauce Caramel per un trattatu speciale!
Perchè fà Cheesecake in u Pot Instant?
Admettu chì quandu aghju avutu u mo Instant Pot, ùn era micca unu di quelli chì si precipitavanu à fà un cheesecake.
Aghju sempre pensatu à questu cum'è una coccia lenta, solu veramente veloce, cusì aghju cuminciatu cù tagliati grossi di carni, zuppe è stufati è ùn aghju micca avventuratu assai in i dolci. Avà sò disappuntu chì ùn aghju micca principiatu prima!
L'Instant Pot (o cooker à pressione elettrica) hè unu di i migliori arnesi per a cucina di una torta di furmagliu cottu per via di l'ambiente umitu.
Piuttostu ch'è fidling cù bagni d'acqua in u fornu, pudemu solu riposu u nostru padella per cheesecake nantu à u trivet di u nostru Instant Pot è lasciate u vapore travaglià a so magia.
U risultatu ? Un cheesecake liscio, incredibilmente cremoso, quasi infallibile.
Ma solu in casu, assicuratevi di vede i mo cunsiglii per i megliu risultati quì sottu!
Variazioni nantu à questu Instant Pot Cheesecake
Vi cunsigliu assai di perfeccionà una torta di furmagliu di vaniglia di basa prima di improvisà è aghjunghje cose, perchè a cucina cù u Instant Pot ci vole un pocu di più pratica chè solu di scaccià qualcosa in u fornu.
Eccu uni pochi di manere di jazz up Instant Pot Cheesecake senza cambià troppu a ricetta:
- Servite cù diverse toppings: frutti freschi, curd di limone , salsa di cioccolatu, panna montata , o arrangiate strati culuriti di una varietà di frutti nantu à a cima per una torta di furmagliu ispirata à a frutta.
- Imbulighjate a scorcia di limonu da unu o dui limoni per un spinu di agrumi freschi.
- Scambià i briciole di Graham per un altru sapori: briciole di cioccolatu, gingersnaps, o qualsiasi cookie dura da a buttrega.
- Agite in i biscotti Oreo triturati per un semplice spinu di cheesecake Oreo. Evite di aghjunghje troppu o affettarà l'altezza è u tempu di coccia di u cheesecake.
Cumu fà una Cheesecake Instant Pot - Cunsiglii per i migliori risultati!
CRUSTA: Preferite coce a crosta (sì, questu significa accende u fornu quandu ùn simu micca coce una torta di furmagliu) perchè veramente aiuta a crosta à firmà è stà croccante. Pudete saltà stu passu se avete bisognu, ma ùn u cunsigliu micca.
INGREDIENTI: Cumincià cù ingredienti a temperatura di l'ambienti. Questu hè chjave in ogni cheesecake perchè u furmagliu friddu farà un cheesecake grumosu.
MISCELAZIONE: Ùn mischjà micca, perchè aghjunghje troppu aria à a pasta. Bolle d'aria in cheesecake - soprattuttu sottu pressione! - pò fà cose divertenti mentre cucini.
ATTREZZATURA: Aduprate un anellu di sigillatura frescu. Truvate pocu prezzu anelli di guarnizione di rimpiazzamentu per l'Instant Pot in linea. Hè vale a pena s'ellu avete intenzione di alluntanassi da a cucina di carne o di piatti salati. L'anelli di silicone mantenenu l'odori, cusì per una torta di furmagliu dolce senza alcuna traccia pò arrosti o tacos di pollo , megliu aduprà un anellu di sigillatura frescu per tutte e ricette di dessert.
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5da3voti ReviewRicetta Instant Pot Cheesecake
Tempu di preparazionequindici minuti U tempu di cucina3. 4 minuti Tempu di Refrigerazione8 ore Tempu tutale8 ore 49 minuti Servite12 porzioni AutoreAshley Fehr Questa Cheesecake Instant Pot hè una desserta cremosa chì si combina perfettamente cù i frutti di l'estiu!Equipamentu
Ingredienti
- ▢1 ½ tazze briciole di cracker graham
- ▢¼ tazza burro fusu
- ▢16 ounces furmagliu crema a temperatura di l'ambienti
- ▢3/4 tazza zuccaru granulatu
- ▢1/2 tazza crema agria o iogurt grecu (plain)
- ▢due grande ova a temperatura di l'ambienti
- ▢unu cucchiara di tè vaniglia
- ▢1 ½ tazze acqua per Instant Pot
Istruzzioni
- Precalentate u fornu à 350 ° F.
- In una ciotola media, mischjà i graham crumbs è u burro. Press in u fondu è circa 1 'su i lati di una padedda a molla di 7' o push pan.
- Cogliu a crosta per 10 minuti, o finu à chì sicca. Mettite da parte per rinfriscà un pocu.
- In una ciotola grande, batte u furmagliu crema cun un mixer electricu à velocità media finu à liscia.
- Aghjunghjite u zuccheru è batte à bassa velocità finu à liscia. Utilizà a bassa velocità aiuta à impedisce l'aghjunzione di bolle d'aria innecessarii à a pasta.
- Aghjunghjite a crema agria è batte à bassa velocità finu à liscia.
- Aghjunghjite l'ova è a vaniglia è batte à bassa velocità finu à liscia.
- Pour in crosta preparata. Tap suavemente nantu à u bancu per portà bolle d'aria in cima è pop cun un cuteddu.
- Strappate un pezzu longu di foglia è plegate in longu per creà una fionda longa stretta.
- Pour l'acqua in l'Instant Pot, poi mette u trivet in a pignatta. Mettite a sling in cima di u trivet, curvatu per mette in pianu nantu à u fondu è appiccicate i lati, cum'è mostra in l'imaghjini sopra.
- Pone a padedda nantu à a sling, è plegate l'estremità di a sling nantu à a cima.
- Mettite a tapa, vultate a valvula per sigillare, è selezziunate Pressure Cook per 32 minuti. Ci hà da piglià circa 10 minuti per custruisce a pressione.
- Quandu u tempu di coccia hè finitu, spegne l'Instant Pot è permette à a pressione di liberà naturalmente prima di apre a valvula è caccià a tapa.
- Eliminate a padedda da l'Instant Pot cù a sling. Pone nantu à un rack per rinfriscà à a temperatura di l'ambienti prima di rinfriscà per 8 ore o per a notte.
- Tagliate è serve.
Informazioni nutrizionale
Calorie:344,Carboidrati:27g,Proteina:5g,grassu:25g,Grassi saturati:14g,Colesterol:108mg,Sodium:265mg,Potassiu:126mg,Fibra:unug,Zuccheru:vintunug,Vitamina A:864IU,Vitamina C:unumg,Calcium :85mg,Ferru :unumg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
CorsuDessert
