Cheesecake di zucca

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Stu Pumpkin Cheesecake hè riccu, cremosu è carricu di gustu di spezia di zucca!

Pumpkin Cheesecake hè una grande opzione per ogni cena di vaghjime o vacanze! Senza bisognu di bagnu d'acqua per quellu deliziosu riempimentu di cheesecake, hè faciule fà in anticipu è ancu amichevule à u congelatore.

Cheesecake hè qualcosa chì manghjemu assai quì! Amamu a texture cremosa è lussuosa, soprattuttu cù una cullizzioni di crema battuta. Cheesecake à la zucca senza cuttura hè una grande opzione per quelli chì ùn anu micca abbastanza tempu per mette inseme sta versione cotta.

Un cheesecake cottu pò parè una cosa intimidante per fà, ma sò quì per dì chì ùn deve micca esse cusì! Questa Pumpkin Cheesecake hè fatta senza bagnu d'acqua. Basta mischjà, pour è coce. È cù uni pochi di cunsiglii è trucchi, pò esse ancu megliu cà u restu.

21 dumande da dumandà à u vostru sposu

Cumu fà una Cheesecake di zucca:

Assicuratevi chì tutti l'ingredienti sò à a temperatura di l'ambienti- Questu aiuta à creà una torta di furmagliu liscia senza cracke o grumi. Preparate a crosta: mischjà a crosta è pressu in una padedda Springform di 9″ - Mi piace prima di cullà a mo crosta in modu chì ferma croccante, ma se preferite una crosta più dolce, sentite liberu di saltà stu passu! Battite u ripienu: battendu u ripienu dopu à ogni aghjuntu, pudemu assicurà un ripienu di cheesecake lisu. Focu bassu è lentu: questu hè a chjave per ottene una torta di furmagliu cremosa, senza crack, senza bagnu d'acqua. Pacienza ! Lasciate mette in u fornu caldu per una ora dopu a coccia: di novu, pacienza ! Lasciate à a temperatura di l'ambienti finu à chì si raffredda, dopu rinfriscà: Temperature miti è senza cambiamenti di temperatura sconvolgenti ci aiutanu à ottene quella pasta liscia di torta di furmagliu chì avemu cercatu. Ci vole un pocu di più tempu, ma i risultati valenu a pena! Refrigerate per a notte, o almenu 8 ore: Amu a torta di furmagliu perchè sò cusì grandi per preparà in anticipu - anu bisognu di quellu tempu per riposu è chill. Sè vo site in fretta, tenite questu in mente è ricordate di inizià u prucessu 24 ore o più prima di quandu vulete serve.

Variazioni nantu à questu Cheesecake di zucca:

• Sentite liberu di scambià e briciole di cracker Graham per biscotti di wafer di cioccolata o gingersnaps.
• Servite cun salsa di caramelu e noci pecan tostate per un toccu di tartaruga!
• Speziate u vostru panna montata cun un toccu di cannella o d'arce per un grande gustu di caduta.

Cumu conserva una torta di furmagliu in fornu:

Questa cheesecake durà finu à 5-6 ghjorni in a frigorifera, cuperta strettamente.

Pudete ancu congelate sanu o in fette, in un cuntainer ermeticu, o impannillatu in plastica. Congelate finu à 3 mesi è lasciate scongelu à a temperatura di l'ambienti o durante a notte in a frigorifera prima di serve.

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• Burro di zucca faciule - una spalmatura dolce è salata, perfetta nantu à toast !

A vostra famiglia hà amatu questu Pumpkin Cheesecake? Assicuratevi di lascià una valutazione è un cumentu sottu!

Cheesecake di zucca

Ingredienti

Crosta

• ▢2 ½ tazze briciole di cracker graham
• ▢½ tazza burro fusu

Ripienu di Cheesecake

• ▢24 ounces furmagliu di crema piena di grassu temperatura ambiente (3 pacchetti)
• ▢1 ¾ tazze zuccaru granulatu
• ▢1 ½ tazze purea di zucca pura
• ▢½ tazza crema agria a temperatura di l'ambienti
• ▢3 ova a temperatura di l'ambienti
• ▢unu Cucchiara extracte di vaniglia
• ▢unu Cucchiara spezia per torta di zucca
• ▢ panna montata addulcito, per serve

Istruzzioni

Crosta

• Preheat the forn to 350 ° F and line a 9' Springform pan with paper pergamino. Imbulighjate un grande pezzu di foglia di stagno intornu à u fondu è parte in i lati di a padedda.
• In una ciotola media, mischjà i graham crumbs è u burro fusu. Press in a padedda preparata è circa 1 inch up the sides. Focu per 10 minuti o finu à chì ùn hè più umitu.*
• Eliminate a crosta da u fornu è riduce u calore di u fornu à 275 ° F.

Ripienu

• Intantu, in una ciotola grande, batte u furmagliu crema finu à liscia.
• Aghjunghjite u zuccheru è batte finu à cunghjuntà.
• Aghjunghjite a zucca è batte finu à cumminata, scraping down the sides of the bowl quantu necessariu.
• Aghjunghjite a crema agria, l'ova, a vaniglia è a spezia per a torta di zucca è batte à bassa finu à cumminata, scraping the sides of the bowl quantu necessariu. Ùn incorpore micca troppu aria in u cheesecake.
• Pour in crosta preparata è liscia a cima.
• Focu à 275 ° F per 1 ora 15 minuti à 1 ora 30 minuti, o finu à chì i 2 inch esterni sò stabiliti, ma u centru hè sempre ligeramente jiggly (puderete vede quandu u fighjate - u centru sarà ligeramente brillanti). eccettu per i dui centimetri esterni).
• Apague u fornu è lasciate u cheesecake in u fornu caldu per 1 ora.
• Eliminate da u fornu è fate cun cura un cuteddu intornu à u bordu di a padedda per alluntanà u cheesecake. Lasciate rinfriscà à a temperatura di l'ambienti prima di rinfriscà in a frigorifera per a notte o almenu 8 ore, poi sguassate da a padedda è serve cù crema battuta.

Note di ricetta

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

Caloria Calculor

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Età:

Crescita (In Cm):

Pesu (In Kg):

U Livellu Di L'Attività Fisica: Minimu Bassa Media Altu Assai Altu

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