Biscotti à la zucca di cioccolata

Biscotti à la zucca di cioccolata sò un biscottu extra suave è umitu, quasi cum'è una torta, cù assai chips di cioccolatu.



L'aggiunta à a zucca rende a cottura più umida pane di zucca , muffins, è più. Questi cookies anu a quantità perfetta di zucca, una grande dosa di cioccolatu è un pocu spezia di zucca è tuttu bellu.



Primo piano di biscotti alla zucca e pepita di cioccolato placcati con un boccone





chì hè u muvimentu slow food

Amarete questi Cookie Extra Soft

  • Sò fatti cù ingredienti simplici di despensa è una latta di purè di zucca.
  • Super morbidi è extra umidi, sò quasi cum'è torte. Perfetta per spuntini o cù un caffè o tè.
  • Fate l'impasto è congelate per cullà freschi quandu vulete.

Ingredienti per fà Pumpkin Chocolate Chip Cookies

Ingredienti

PASTA: L'ingredienti basi per a pasta di biscotti sò cum'è a maiò parte di i cookies cù mantra, farina, polvere di pane è zuccheru.



ZUCCA : Pumpkin puree pò esse truvata in u passaghju di a panetteria o cù i frutti in conserve. Hè vindutu cum'è purè di zucca o zucca in conserve. (Attentu à ùn cumprà micca u pane di zucca).

Puree di zucca pò ancu esse fattu da zero. Se fate in casa, assicuratevi di permette u tempu per drenà bè, postu chì a casa tende à avè più umidità.



SPICE: L'ingredienti basi per questa spezia hè noce moscata, chiodi di garofano, cannella, allspice è ginger. Questa spezia pò esse acquistata in a tenda o fà Spice di zucca fatta in casa .



cumu si sa quandu un cane hè incinta

TUTTI BENE: Aghju utilizatu chips di cioccolatu semi-dolce, ma u cioccolatu di latte o i pezzi di cioccolatu sò ancu grandi in questi cookies.

U prucessu di aghjunghje è mischjà ingredienti in una ciotola per fà Pumpkin Chocolate Chip Cookies

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Cumu fà i biscotti à a zucca di cioccolata

Quandu sò stati fora di u fornu, duveranu esse ligeramente sottumessi in u centru è ligeramente marroni nantu à u fondu. Questu pruducerà una cookie più suave.

  1. Crema u burro, u zuccheru brunu, u zuccheru biancu è a vaniglia in una ciotola ( per a ricetta sottu ).
  2. Imbulighjate in purée di zucca è ovu. Aghjunghjite ingredienti secchi.
  3. Piegate chips di cioccolata in a mistura di zucca.
  4. Aduprendu una cullizzioni di biscotti, lasciate nantu à una teglia da forno senza grassu.
  5. Presse delicatamente i biscotti è coccia.

sbucciate le palline di biscotti alla zucca e cioccolato e mettete in una teglia

Biscotti di zucca perfetti

  • Scurciate bè a zucca mettendula in un filatore, questu pruduce una texture megliu.
  • Assicuratevi chì i biscotti ùn sò micca troppu cotti o ùn saranu micca umidi.
  • Piegate i chips di cioccolatu ghjustu finu à chì si mischianu.
  • Raffreddatu nantu à un rack per uni pochi di minuti prima di manghjà.

vista superiore di Pumpkin Chocolate Chip Cookies nantu à una piastra

pesu mediu di 17 anni maschili

Conservazione di Cookies

Quandu i cookies anu finitu di rinfriscà, mette in un cuntainer ermeticu in u frigorifero.

Cum'è in a Cookie di banana , a zucca aghjunghje l'umidità à questi. Hè impurtante per tene in mente chì queste cookies cambiassi a struttura per esse un pocu più cum'è una torta se conservatu in un cuntainer hermétique (similar à Pane di banana chì diventa più umitu dopu à pusà).

Pone a carta pergamena trà i strati in u cuntinuu per ùn avè micca appiccicatu. Pumpkin Chocolate Chip Cookies ponu esse congelati prima o dopu a cottura, facendu questu u biscottu perfettu per i dolci preparati in anticipu!

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vista superiore di Pumpkin Chocolate Chip Cookies nantu à una piastra 4.8daQuattru, cinquevoti ReviewRicetta

Biscotti à la zucca di cioccolata

Tempu di preparazioneventi minuti U tempu di cucina14 minuti Refrigeratequindici minuti Tempu tutale3. 4 minuti Servite28 cookies Autore Holly Nilsson I biscotti molli di pepita di cioccolata di zucca sò a delizia perfetta per i biscotti accoglienti - un favuritu di l'autunno!

Ingredienti

  • due tazze farina
  • unu cucchiara di tè bicarbunatu di sodiu
  • unu cucchiara di tè polvere di coccia
  • unu cucchiara di tè sali
  • unu cucchiara di tè spezia per torta di zucca
  • ½ tazza burro leggermente ammorbidita
  • ½ tazza zuccaru marrone imballatu
  • ½ tazza zuccaru biancu
  • unu cucchiara di tè vaniglia
  • ¾ tazza purea di zucca
  • unu ovu
  • 1 ½ tazze chips di cioccolatu

Istruzzioni

  • Precalentate u fornu à 375 ° F.
  • Linea un filatore cù una toalla di carta è mette a zucca in u filatore per drenà l'umidità, circa 5 minuti.
  • Mentre a zucca sguassate, combina a farina, u bicarbonato di soda, u polu di pane, u salinu è a spezia per a torta di zucca in una ciotola. Mettite da parte.
  • In una ciotola grande, crema inseme u burro, u zuccheru marrone, u zuccheru biancu è a vaniglia. Aghjunghjite a purè di zucca sbucata è l'ova è mischjà bè.
  • Imbulighjate a mistura di farina in a mistura di crema è aghjunghje i chips di cioccolatu finu à chì sò completamente incorporati.
  • Aduprendu una cullizzioni di 1 ½ cucchiara, fate caccià nantu à teglie di biscotti senza grassu. Refrigerate per 15 minuti.
  • Premete ligeramente i cookies, poi cuoce in u fornu preriscaldatu per 14-16 minuti. Lasciate rinfriscà nantu à una foglia di biscotti per 2 minuti prima di caccià à un rack.

Note di ricetta

Pumpkin aghjunghjenu umidità à questi cookies, cusì tenete in mente chì sò umidi è quasi cum'è torte. A struttura pò cambià pocu dopu à pusà un pocu tempu. Scurciate bè a zucca mettendula in un filatore, questu pruduce una texture megliu. Assicuratevi chì i cookies ùn cucini micca eccessivamente o ùn saranu micca umidi. Piegate i chips di cioccolatu ghjustu finu à chì si mischianu. Raffreddatu nantu à un rack per uni pochi di minuti prima di manghjà. Quandu i cookies anu finitu di rinfriscà, guardate in un cuntainer ermeticu in u frigorifero. Pone a carta pergamena trà i strati in u cuntinuu per ùn avè micca appiccicatu. Pumpkin Chocolate Chip Cookies ponu esse congelati prima o dopu a coccia.

Informazioni nutrizionale

Calorie:144,Carboidrati:22g,Proteina:dueg,grassu:6g,Grassi saturati:4g,Grassi poliinsaturi:unug,Grassi monoinsaturi:unug,Grassi Trans:unug,Colesterol:16mg,Sodium:162mg,Potassiu:47mg,Fibra:unug,Zuccheru:14g,Vitamina A:1153IU,Vitamina C:unumg,Calcium :26mg,Ferru :unumg

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

CorsuBiscotti, Dessert, Food Food