Coccia Lenta Poulet Interu è Salsa ! Un pastu cumpletu di dumenica facilitatu in u crockpot. Mentre ùn ci vole solu minuti di preparazione, sta carne di pollo è salsa di crock pot tenera è succosa hà un gustu cum'è avete statu in cucina tuttu u ghjornu.
Questu rende u pastu perfettu faciule da a settimana servita à fiancu Purè di Patate Garlic Ranch è u nostru preferitu Casserole de chou-fleur au brocoli au fromage ! Tutta a vostra famiglia hà da amarà sta coccia lenta faciule di pollo interu è salsa!
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Se ùn avete mai cottu un pollulu interu in a coccia lenta prima, vi piacerà sta ricetta! Mi piacerebbe pudè dicu in parolle quantu hè stupente stu pollulu ! Hè literalmente minuti di preparazione per un pranzu chì hà u gustu cum'è avete statu schiavu in a cucina tuttu u ghjornu!
U pollulu hè u mo tempu di cena per andà ... ci piace grigliate , cottu è ripieni di furmagliu o ancu tagliuzzati per i tacos ma aghju da ricunnosce, tuttu stu pollulu in u crockpot hè unu di i mo favuriti di a cena di dumenica ! Hè una cena di famiglia perfetta sirvuta cù purè di patate è verdura, ma hè ancu una bella manera di coccu senza sforzu un pollulu in u locu di u pollulu rotisserie!
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Cumu coce un pollo interu in una coccia lenta
Un strofinamentu rapidu in casa hè aghjuntu à un pollo chì poi coccia teneru è succoso in a coccia lenta.
Aghju preparatu questu in a Coccia lenta 4QT è aghju aghjunghje un fogliu di palla per alzà ligeramente u pollulu da u fondu di a padedda, ma s'ellu avete un rack chì si mette in a vostra coccia lenta, pudete certamente aduprà ancu! Aghjunghjendu uni pochi di cipolle è un pocu d'api à u fondu di u crockpot cù u fogliu face a salsa più savurosa è fabulosa!
Se ti piace una pelle croccante, friggila à circa 6″ da u broiler per uni pochi minuti prima di serve.
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A maiò parte di u tempu u puddastru pruduce assai drippings per a salsa, ma se vulete extra, aghjunghje un pocu di brodu di pollo. Miscendu una rapida slurry di maizena è l'aghjunghje à a coccia lenta mentre u pollulu riposa crea una salsa ricca di sapori. A volte aghjunghje una canna di funghi à a salsa (o aghjunghje funghi freschi à a coccia lenta prima di coccia).
Puderete esse dumandate s'ellu hè sicuru per coccu un pollulu sanu in u vostru crock pot è a risposta hè sì, hè sicuru chì u crockpot hè destinatu à coci carne bassu è lentu. Assicuratevi chì a vostra tapa hè bè per mantene u calore. Di sicuru, ùn ricumanderaghju micca d'utilizà u pollulu congelatu in a coccia lenta, se utilizate u pollulu sanu, vi vulete assicurà chì hè scongelatu.
Cum'è cù tutti i cocchi lenti, i tempi di coccia pò varià ligeramente, vi vulete assicurà chì u to pollulu righjunghji 165 gradi in a coscia.
4,92da105voti ReviewRicetta Coccia Lenta Poulet Interu è Salsa
Tempu di preparazione5 minuti U tempu di cucina4 ore Tempu tutale4 ore 5 minuti Servite6 porzioni Autore Holly Nilsson Coccia lenta Pollu interu è salsa! Un pastu cumpletu di dumenica in una sola pignatta. Mentre ùn ci vole solu minuti di preparazione, stu pollo teneru è succoso è salsa hà un gustu cum'è avete statu in cucina tuttu u ghjornu.Ingredienti
- ▢unu picculu pollulu , circa 4 lbs
- ▢due fette cipolla
- ▢due cucchiari oliu d'aliva
- ▢maizena
- ▢brou di pollo (opcional)
Mix d'assaisonnement
- ▢unu cucchiara di tè paprika
- ▢unu cucchiara di tè paprika affumicata
- ▢unu cucchiara di tè sali di condimentu (o à u gustu)
- ▢½ cucchiara di tè polvere d'agliu
- ▢½ cucchiara di tè pepite neru
- ▢½ cucchiara di tè prezzemolo
- ▢½ cucchiara di tè timu
Istruzzioni
- Imbulighjate tutti l'ingredienti di a mistura di condimentu in una piccula ciotola.
- Pigliate u pollulu cù l'oliu d'aliva è strofinate u condimentu in u pollulu.
- Roll up balls of foil è mette in u fondu di a coccia lenta cù 2 fette grossi di cipolla. Pone u pollulu nantu à un fogliu, u pettu in sopra, cusì hè ligeramente alzatu da u fondu di a coccia lenta. (Pudete aduprà pezzi di cipolla è carota invece se preferite).
- Coperta è coccia nantu à l'ora di 7-8 o alta 4-5 ore. (165 gradi)
- Elimina u pollulu è mette nantu à una piccula padedda. Broil 3-4 minuti per a pelle croccante (opcional). Riposa 10 minuti prima di tagliate.
Salsa
- Eliminate a foglia è a cipolla da a coccia lenta è vultate in alta. Se necessariu, aghjunghje brodu per creà circa 2 tazzi di liquidu.
- In una piccula ciotola, combina 4 tablespoons cornstarch cù 4 tablespoons acqua per creà una slurry.
- Imbulighjate circa ⅔ di l'amido di granu in i drippings / brou è lasciate coccia à alta. Sicondu a quantità di liquidu, pudete bisognu di aghjunghje più di u slurry di cornstarch per ghjunghje à a consistenza desiderata. Lasciate coccia almenu 5 minuti prima di serve.
- Tastate è staghjunate cù salinu è pepite.
Note di ricetta
L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di cucina è i marchi di ingredienti utilizati. L'infurmazione nutrizionale calculata senza brou di polloInformazioni nutrizionale
Calorie:479,Carboidrati:unug,Proteina:35g,grassu:35g,Grassi saturati:9g,Colesterol:142mg,Sodium:716mg,Potassiu:392mg,Vitamina A:760IU,Vitamina C:4mg,Calcium :vintunumg,Ferru :1.9mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
CorsuPiattu principale
