Petti di pollo ripieni

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Petti di pollo ripieni di furmagliu in una salsa cremosa di spinaci, sta ricetta hè faciule è cusì diliziosa!

I petti di pollo sò pieni di furmagliu, furnutu, è sirvutu in una salsa di spinach crema simplice. Ancu s'ellu hè veramente faciule di fà stu pranzu pare elegante è hè perfettu sirvutu cù risu o patate.

chì dì quandu qualchissia vi cumplimenta

Ingredienti

POLLO I petti senza pelle disossati sò farfallati. Butterflying significa tagliu in a mità di longu a maiò parte di a strada (perciò si aprenu cum'è un libru) è aghjunghje furmagliu in u mità.

furmagliu Mozzarella fresca è Parmesan s'accordu bè cù spinaci cremosi. Qualchese furmagliu hà da travaglià, Gruyere o svizzero sò ancu grandi in questa ricetta.

SALSA A salsa per sta ricetta hè una salsa simplice di crema cù un pocu d'agliu. I pezzi di u pollulu aghjunghjenu un grande gustu à sta ricetta!

SPINACI L'espinaca fresca hà u megliu culore è texture per sta ricetta. L'espinaca congelata pò esse usata (avete bisognu di un paru d'unci) è deve esse scongelata è drenata prima di aghjunghje.

Variazioni

• Aghjunghjite u prosciuttu è u svizzero à u ripienu per a Cordon Bleu torce nantu à sta ricetta.
• Fritte un pocu di funghi affettati, broccoli tritati, o asparagus prima di fà a salsa.
• U pettu di pollo pò ancu esse stuffed with diced, sautéed peppers or jalapenos, breaded with Panko and Parmesan, è cotti finu à ch'elli sò croccanti à l'esternu.

Cumu fà un pettu di pollo farcitu

U pettu di pollo ripieni di spinaci in crema hè una cena faciule, ma super elegante.

1. 1. Riempite ogni pettu cù furmagliu è stagione. Piegate chjusu, saltate i dui lati à marrone, poi coccia in u fornu secondu a ricetta sottu .
   2. Mentre u puddastru hè in fornu, preparate a salsa di spinaci crema simplice quì sottu.
   3. Pone u pollo cottu in a padedda cù salsa. Simmer, poi guarnisce è serve.

Cosa serve cun pettu di pollo farcitu?

Servite sta entrée elegante cù un latu di cavoletti di Bruxelles arrostiti , o certi carotte arrustite , un luminoso è piccante insalata sbucciata , è certi deliziosi grissini per sughjerà tutta quella salsa !

Poulet farcie à la salade

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Avete amatu questi petti di pollo ripieni di spinaci ? Assicuratevi di lascià una valutazione è un cumentu sottu!

Petti di pollo ripieni

Ingredienti

• ▢4 petti di pollo disossatu è senza pelle, circa 7 ounces ognunu
• ▢8 fette mozzarella fiordilatte circa 4 ounces totale
• ▢salinu è pepite à u gustu
• ▢unu cucchiara oliu d'aliva
• ▢unu cucchiara burro
• ▢unu chiodi di garofano agliu macinata
• ▢unu cucchiara farina
• ▢½ tazza brou di pollo
• ▢¾ tazza crema pesante
• ▢due tazze spinaci freschi o ½ tazza di spinaci congelati, scongelati è spressu
• ▢due cucchiari parmigianu grattugiatu

Istruzzioni

• Precalentate u fornu à 425 ° F.
• Farfalla ogni pettu di pollo è riempie cù duie fette di furmagliu mozzarella. Stagione cù salinu è pepite. Piegate i petti di pollo chjusi.
• Scaldate l'oliu d'aliva in una padedda à u fornu nantu à u focu mediu altu. Petti di pollo marroni finu à u doru, circa 2-3 minuti per latu. Pone a padedda in u fornu è fate u pollulu per 18-20 minuti.
• Mentre u puddastru hè in fornu, funnu u burro nantu à u focu mediu. Aghjunghjite l'agliu è coccia per 30 seconde finu à fragrante. Imbulighjate a farina è coccia 1 minutu.
• Aghjunghjite u brodu di pollo mentre mischjendu finu à liscia. Imbulighjate in a crema pesante è cuntinueghja à sbulicà finu à chì burbully è addensatu, circa 3-4 minuti.
• Imbulighjate l'espinaca è u furmagliu parmigianu è coccia per 2-3 minuti o finu à chì l'espinaca hè marchjata.
• Eliminate u pollulu da u fornu è aghjunghje à a casseruola simmering together for 2 minutes.
• Servite nantu à u risu o patate se vulete.

Note di ricetta

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

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