A frittata in fornu hè un platu d'ova faciule è diliziosu per serve per u colazione (o cena) ogni ghjornu di a settimana!
L'ova è e patate cù tutti i vostri toppings preferiti (portate u bacon è u furmagliu!) Sò cotti finu à puffy è doratu. Servite cù una insalata di frutta o insalata tossed.
Chì ghjè una frittata ?
Frittata sò un piattu d'ova faciule chì pò esse fatta nantu à a stufa o in u fornu. Cum'è l'altri alimenti italiani, i frittatas sò ricchi è savurosi.
chì ombrettu va cù l'ochji turchini
I patate sò ligeramente marroni cù veggies è sopra cù ova è furmagliu. A padedda sana hè tandu in fornu finu à u doru, tagliatu è sirvutu !
Questu ricetta a prova di fallimentu hè super faciule è versatile (è pò fà un usu perfettu di quasi ogni tipu di reste). Fate cù bianchi d'ova, verdura, spinach, asparagus, mushroom - o andate per una versione carnosa cù salsiccia, bacon, jambon!
È u megliu hè chì tuttu si riunisce in ghjustu una padella !
chì ghjè un bonu vinu dolce
Omelette vs. Quiche
Frittatas sò un platu d'ova simili à a quiche ma senza crosta. Mentre a quiche hè diliziosa cù i so fiocchi crosta di torta una frittata hè un pocu più faciule è ancu gustosa!
Nisun fussi cù a crosta, basta à mischjà in patate o hash browns è coccia in u fornu finu à u muffu è u furmagliu hè bubbly.
Ingredienti è Variazioni
Assicuratevi di staghjunà a mistura d'ova cù u salinu è u pepite. Questa ricetta hè versatile, mette in i vostri condimenti è erbe preferiti. Ci sò infinite pussibulità di cumminzioni di carne, verdura è furmagliu.
PATATE
- Scambià e patate per l'hashbrown, rimanenti di patate arrosti o patatine fritte in casa .
- Ancu u restu patatine fritte pò esse tagliatu è aghjunghje in u locu di patate.
- Per a low carb versione, sustitutu cavolfiore cottu .
- L'ova pò esse sanu o sustituitu cù i bianchi d'ova per una versione di caloria più bassa.
- Cuoce a pancetta croccante (in u fornu ), o rimpiazzà cù prosciutto o salsiccia !
- Per u furmagliu vai avanti è utilizate ciò chì hè in manu! O fate a fantasia è mischjà u furmagliu di capra, gruyere o gouda.
- Restu funghi , broccoli, reste verdura arrostita sò tutti stupenti in ogni frittata o omelette. Pepite, cipolle, zucchini sò tutti grandi.
- I pumati cherry, i pumati di uva, o ancu i pumati secchi à u sole aghjunghjenu un novu impulsu di sapori.
- Saute veggies è patate cotte (o hash browns). Aghjunghjite u bacon (o ham / salsiccia) è cipolle verdi.
- Batte l'ova cù l'assai è a crema. Pour nantu à a mistura di verdura.
- Coperta cù furmagliu è erbe fresche, è coccia finu à chì l'ova sò stallati.
- Assicuratevi chì i vegetali è e carni sò precotti.
- Fighjate attentamente i tempi di cucina. Quandu si tratta di una frittata, lumera, è ghjustu set hè megliu.
- Sè avete bisognu di firmà a cima di l'ova, fritte per un paru di minuti prima di serve (assicuratevi micca di coccia).
- Frittata si riscalda bè è face ottimi panini nantu à toast !
- Uova in casa Benedict - fattu cù ingredienti simplici
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- ▢unu cucchiara oliu d'aliva
- ▢1 ½ tazze patate cottu o hash browns
- ▢unu tazza ligumi misti pepite, funghi
- ▢8 fette bacon tagliatu, o 1/2 tazza di prosciuttu tagliatu
- ▢due cipolle verdi a fette
- ▢¼ cucchiara di tè sali condimentati o à tastà
- ▢½ cucchiara di tè mustarda secca
- ▢¼ cucchiara di tè pepite neru
- ▢8 ova
- ▢¼ tazza crema ligera
- ▢1/2 tazza furmagliu cheddar tagliuzzatu
- ▢unu cucchiara prezzemolo frescu o basilica
- Precalentate u fornu à 400 ° F.
- Aghjunghjite l'oliu d'oliva à una padedda di 8' è coccia i vegetali finu à ch'elli sò croccanti, circa 3-4 minuti. Imbulighjate in patate/hashbrowns è coccia per altri 5 minuti.
- In una ciotola media, combina ova, crema ligera, mustarda secca è condimenti.
- Aggiungi bacon è cipolla verde. Pour a mistura d'ova nantu à a cima è sprinkle cù furmagliu è erbe fresche.
- Focu 14-16 minuti o finu à chì l'ova sò stallati. Broil 1-2 minuti.
- Eliminate da u fornu è rinfriscà 5 minuti prima di cutà. Servite caldu.
- Assicuratevi chì i vegetali è e carni sò precotti.
- Nisuna patata cotta in manu? Aduprate hashbrowns prefatti o tagliuzzate patate crude è fritte in oliu per circa 5-8 minuti, prima di aghjunghje altre verdura.
- Fighjate attentamente i tempi di cucina. Quandu si tratta di una frittata, u lume è ghjustu hè megliu.
- Sè avete bisognu di firmà a cima di l'ova, fritte per un paru di minuti prima di serve (assicuratevi micca di coccia).
- Frittata si riscalda bè è face ottimi panini nantu à toast !
PROTEINA
VEGGI
Cumu fà una frittata
Facile è perfettu ogni volta!
antichi armarii di cucina cù cisterna per a farina
Servite cù Mimosa è an rucola insalata, insalata di frutta , o ancu una ciotola di agrumi per un toccu d'eleganza tutta a famiglia piacerà !
Cunsiglii per u successu
Uova per u colazione
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5da16voti ReviewRicetta Cumu fà una frittata
Tempu di preparazionequindici minuti U tempu di cucina25 minuti Tempu tutale40 minuti Servite6 porzioni Autore Holly Nilsson Questa ricetta faciule face u megliu colazione gourmet mai!Ingredienti
Istruzzioni
Note di ricetta
Informazioni nutrizionale
Calorie:405,Carboidrati:19g,Proteina:16g,grassu:29g,Grassi saturati:10g,Colesterol:253mg,Sodium:583mg,Potassiu:448mg,Fibra:3g,Zuccheru:unug,Vitamina A:2109IU,Vitamina C:10mg,Calcium :120mg,Ferru :duemg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
CorsuColazione
