Instant Pot Salisbury Steak

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Instant Pot Salisbury Steak hè una cena rapida è deliziosa chì hè pronta in solu 35 minuti. In un ghjornu friddu di l'invernu, ùn ci hè nunda cum'è sta ricetta cunfortu ricoperta in salsa per suddisfà i vostri brami. Servite purè di patate cun certi asparagus arrusti per u pastu perfettu!

Stu platu principalu savurosu hè fattu faciule in u Potu Instant per un pastu veloce chì hà un gustu cum'è tù schiavu tuttu u ghjornu!

Cosa hè Salisbury Steak?

Quandu si tratta di cucina americana classica, fatta in casa, ùn hè micca più diliziosa chè bistecca di Salisbury . Stu piattu ùn hè nunda più cà pate di carne macinata in una salsa ricca di cipolla è funghi. A carne macinata hè staghjunata è mischjata cù l'ovu è u pane di pane cum'è liant.

Tradizionalmente, i pani sò cotti in una padedda nantu à a stufa, è poi simmered in Salisbury steak gravy, fatta cù carne di vacca, cipolla è funghi. Puderete ancu pile i pani è l'ingredienti di salsa in una pignatta, per bistecca di Salisbury à coccia lenta . Ma sè vo circate di risparmià tempu, sta bistecca di Salisbury Instant Pot cù salsa di funghi faciule hè perfetta!

Cumu fà una bistecca di Salisbury da zero

Mi piace a cucina in u mo Instant Pot (se ùn site micca familiarizatu cun elli, pudete amparà di più quì: Cosa hè The Instant Pot? ). Basta à seguità questi passi simplici per fà una bistecca Salisbury fatta in casa in u vostru Instant Pot:

1. Pone a cipolla tritata è i funghi affettati in u fondu di u vostru Instant Pot.
2. Imbulighjate l'ingredienti per i pani di carne, è formate in pani.
3. Brune i pani in una padedda, è poi mette nantu à a cipolla è i funghi.
4. Aghjunghjite u restu di l'ingredienti è coccia nantu à alta pressione.

Aghju marrone e pate in u Instant Pot (in sautee), ma ponu esse difficili di chjappà, cusì l'usu di una padella antiaderente hè più faciule. In ogni modu hà da travaglià!

Cumu fà Salisbury Steak Gravy

Nisuna bistecca di Salisbury ùn saria cumpleta senza una salsa ricca. Dopu chì i pani sò finiti di coccia in u vostru Instant Pot, hè super faciule fà a salsa di funghi ghjustu in u Instant Pot:

pudete aduprà perossidu d'idrogenu per pulì

• Mentre i pasticci sò sempre cucini in u vostru Instant Pot, fate un cornstarch è acqua slurry.
• Quandu u ciculu di coccia hè cumpletu, depressurize è sguassate a tapa. Mettite i pani da parte.
• Turn the Instant Pot per sauté, è quandu a salsa cumencia à bubuli, aghjunghje a slurry di cornstarch per addensà.

Voila, perfetta salsa di bistecca di Salisbury!

Puderete avè nutatu avà chì l'ingredienti per i pani di bistecca di Salisbury sò assai simili à quelli chì usemu per polpette di carne . Questa ricetta di bistecca Salisbury Instant Pot pò esse facilmente fatta Polpette di bistecca di Salisbury . Invece di furmà a carne, l'ova è a mistura di pani in pani, formate in 1 polpette. Allora, solu prucede cù u restu di a ricetta cum'è diretta.

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Instant Pot Salisbury Steak

Equipamentu

• ▢ Pot istantaneo da 6 qt

Ingredienti

• ▢8 ounces funghi a fette
• ▢½ cipolla a fette
• ▢1 ½ tazze brodu di carne bassu di sodiu
• ▢unu ounces pacchettu mix di salsa marrone seccu
• ▢unu cucchiara pasta di tomate
• ▢unu cucchiara mustarda di Dijon
• ▢due cucchiari prezzemolo frescu
• ▢unu cucchiara salsa Worcestershire
• ▢due cucchiari amido di granu
• ▢4 cucchiari acqua

Polpette di manzo

• ▢1 ½ libbra carne macina magra
• ▢unu ghjallu d'ova
• ▢⅓ tazza Panco sbriciolati
• ▢3 cucchiari latti
• ▢salinu è pepite à u gustu

Istruzzioni

• Pone cipolle è funghi in u fondu di l'Instant Pot.
• Imbulighjate l'ingredienti di patate di vacca è formate 6 pate. Brown nantu à u focu mediu altu (circa 3 minuti per latu) in una padedda. * vede a nota
• Layer patties di vacca sopra i funghi. Imbulighjate l'ingredienti rimanenti, eccettu l'acqua è a maizena. Pour over beef and cook high pressure, 18 minutes.
• Liberazione rapida. Eliminate i pani è mette da parte.
• Turn IP in sautee. Unisce l'acqua fridda è a farina di granu. Imbulighjate in u brodu è lasciate coccia uni pochi di minuti finu à chì si spessi. Aghjunghjite a carne di vacca torna in a salsa per copre.
• Servite nantu à purè di patate o risu.

Note di ricetta

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

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