Questa ricetta di Cookie Gingerbread esce umida è morbida (ma ancu abbastanza robusta per decorate cù i zitelli)!
Melassa, burro reale è ingredienti di despensa sò aromatizzati cù spezie calde cum'è ginger è cannella. Cocenu bè è mantenenu in u congelatore per a decorazione di cookie (inseme cù alcuni biscotti di zuccaru faciuli) !
avè un affare cù un omu maritatu
U biscottu perfettu di vacanze
Avemu boni ricordi di riunite intornu à a tavula di a cucina cù ogni tipu di ghiaccioli culuriti, sprinkles, dragees, è tuttu ciò chì era in manu per decorate i nostri propri biscotti di gingerbread man ?!
- Morte è deliziosa ma abbastanza robusta per decorate.
- A pasta hè faciule da fà è pò esse fatta in anticipu.
- Questi cookies mantenenu bè a so forma.
- Un gustu diliziosu nostalgicu cù spezie calde.
Ingredienti per i biscotti di gingerbread
Burru senza salitu aghjunghje sapori mentre accurtamentu aiuta questi à mantene a so forma è a cumminazione di i dui dà a megliu texture. U mantellu salatu hà da travaglià in u locu di senza salitu (saltà u salinu in a ricetta), ma l'accorta hè necessariu per a tessitura ghjusta nantu à questi cookies.
Aduprate melassa scura per un culore marrone scuru scuru è u gustu aspettatu in una biscotta di gingerbread.
Cumu fà i cookies di pan di zenzeru
Una ricetta veramente bona di gingerbread man principia cù ingredienti di qualità.
- A mità di burro è a mità di shortening creanu un biscottu molle è masticatu chì mantene a so forma è mantene a decorazione.
- Assicuratevi chì l'ovu è u burro sò à a temperatura di l'ambienti.
- Aghjunghjite a farina abbastanza per mantene tuttu inseme è fate a pasta flexibule è aduprate solu abbastanza nantu à a vostra superficia rotante per mantene a pasta da appiccicà.
- Unge ligeramente a padedda o ligna cù carta pergamena.
- Spezie supplementari ponu esse aghjuntu cumpresu un pizzicu di pepite neru, allspice, o chiodi in terra.
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- ▢¼ tazza burro ammorbidita
- ▢¼ tazza accurtamentu
- ▢½ tazza zuccaru
- ▢unu cucchiara di tè polvere di coccia
- ▢unu cucchiara di tè ginger macinatu
- ▢½ cucchiara di tè cannella macinata
- ▢½ cucchiara di tè bicarbunatu di sodiu
- ▢¼ cucchiara di tè sali
- ▢½ tazza melassa
- ▢unu cucchiara di tè vaniglia
- ▢unu ovu a temperatura di l'ambienti
- ▢unu cucchiara l'acitu biancu
- ▢2 ½ tazze farina per tutti i scopi
- Crema u burro è shortening cù un mixer à manu finu à spumante. Aghjunghjite u zuccheru, u polu di pane, u ginger, u baking soda, a cannella è u sali. Cuntinuà à batte nantu à u mediu finu à bè cumminatu.
- Aghjunghjite a melassa, a vaniglia, l'ovu è l'acitu è batte finu à ben mischju.
- Aghjunghjite a farina un pocu à tempu finu à cumminata. Divide i dui in dui è imbulighjate in plastica. Refrigerate almenu 2 ore o durante a notte.
- Precalentate u fornu à 375 ° F. Unge leggermente una teglia per biscotti.
- Roll a pasta à ¼ ″ di grossu nantu à una superficia ligeramente infarinata. Tagliate cù cookie cutters in forme desiderate.
- Focu da 7 à 9 minuti o finu à chì i bordi sò ligeramente marroni.
- Lasciate friddà 2 minuti nantu à a padedda. Trasferisce à un rack di rinfrescante è rinfriscà completamente.
- A mità di burro è a mità di shortening creanu un biscottu molle è masticatu chì mantene a so forma è mantene a decorazione.
- S'assurer que l'œuf et le beurre sont à température ambiante.
- Aghjunghjite a farina abbastanza per mantene tuttu inseme è fate a pasta flexibule è aduprate solu abbastanza nantu à a vostra superficia rotante per mantene a pasta da appiccicà.
- Unge ligeramente a padedda o ligna cù carta pergamena.
- Spezie supplementari ponu esse aghjuntu cumpresu un pizzicu di pepite neru, allspice, o chiodi in terra.
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Chilling the Cookie Dough
Chilling a pasta in a frigorifera per gingerbread hè necessariu in questa ricetta.
Face a pasta più faciule da rotola è tagliata, ma u più impurtante, impedisce chì i biscotti si sparghjenu troppu in u fornu.
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Divide a pasta in dui prima di rinfriscà per fà più faciule per rollu. Roll circa ¼-inch grossu è assicuratevi di spolverà a vostra superficia cù un sprinkle di farina per ùn esse micca attaccati.
Cunsiglii per i Cookies Gingerbread
Cumu decorate i cookies di pan di zenzeru
Inseme à i sempre populari biscottu di zuccaru , Quessi sò i migliori cookies per decorate è hè una tradizione divertente!
Truvà tagliabiscotti in ogni forma di Natale chì vulete. Puderanu esse truvati in quasi ogni tenda! I cookies di l'omu di gingerbread amanu esse decorati cù u ghiaccio biancu è u nostru preferitu glassa di biscotti di zuccaru e picculi dragees o sprinkles.
Sè avete una festa di decorazione, stringhje buttigli fà una grande decorazione. Rimmed baking sheets per ogni persona pò aiutà à cuntene i sprinkles.
Gingerbread House Icing hè micca ideale per sparghje nantu à i cookies. Hè più una cola è deve esse usata per mantene e cose inseme è per aderisce decorazioni à i cookies.
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5da9voti ReviewRicetta Biscotti di pan di zenzeru perfetti
Tempu di preparazione10 minuti U tempu di cucina7 minuti Tempu di Chillingdue ore Tempu tutaledue ore 17 minuti Servite36 cookies Autore Holly Nilsson Questa ricetta di biscotti di gingerbread hè fatta cù vera melassa, veru burro è aromatizzata cù u toccu ghjustu di ginger hè garantita per piacè à tutti i palati, ghjovani o vechji!Ingredienti
Istruzzioni
Note di ricetta
Informazioni nutrizionale
Servite:unubiscottu,Calorie:82,Carboidrati:13g,Proteina:unug,grassu:dueg,Grassi saturati:unug,Colesterol:7mg,Sodium:30mg,Potassiu:90mg,Zuccheru:6g,Vitamina A:Quattru, cinqueIU,Calcium :17mg,Ferru :0,7mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
CorsuBiscotti, Dessert
