Poulet au burro

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Poulet au burro hè un e ricetta asy chì hè piena di sapori salati cù spezie calde. Stu curry dolce hà teneri pezzi di pollo cotti in una salsa cremosa di curry speziata. Hè prestu à fà cù pollo, salsa di tomate, crema è una mansa di spezie di despensa.

Servite sopra risu cù un latu di pane naan per affucà a salsa diliziosa!

Poulet au burro

In cucina indiana makhani hè una salsa di pollo à u burro. Bastamente hè una salsa chì u pollulu hè cottu cù assai spezie calde, un toccu di tomate è un pocu di crema.

Cum'è pollo à u curry o ceci al curry , hè à tempu riccu è ligeru è megliu serve cun risu è sopra cù coriandre.

A marina di u puddastru in u iogurtu face incredibbilmente tendre, questu pò esse fattu a notte prima se u tempu permette.

Cumu fà u pollulu à u burro

Hè super faciule fà stu platu riccu è gustoso!

1. Marinate u pollulu almenu 30 minuti, ma preferibile per a notte.
2. Saute cipolle in mantra è spezie finu à u dolce è fragrante (per ricetta sottu).
3. Aghjunghjite tutti l'altri ingredienti à e cipolle è coccia finu à chì a salsa stende.
4. Aghjunghjite a crema è cuntinuà a coccia.

Servite nantu à u risu cù cilantro. Deliziosu!

chì significheghja questu simbulu in u testu

Cosa serve cun ella

U pollulu à u burro va cun tuttu perchè hà un gustu cusì savurosu è dolce! Eccu alcuni lati preferiti, insalate è pane per inspirà voi!

• Questu risu d'agliu di burro hè un platu perfettu per u pollulu à u burro!
• Che ne dici di a insalata caprese per cumplementà perfettamente u pollulu di burro?
• Pruvate stu deliziosu pane à l'agliu fattu in casa o furmagliu grissini à l'agliu .

Pudete cungelà u pollulu à u burro?

U pollulu di burro pò esse congelatu. Assicuratevi chì hè friddu prima di congelate. Basta à mette in un saccu cù zipper o in un cuntainer ermeticu è etichettate cù a data. U puddastru di u burru duverebbe mantene circa dui mesi.

Ricette di pollo preferite

• Curry di pollo - riccu è aromaticu
• Cacciatore di pollo - serve nantu à a pasta !
• Petti di pollo à u fornu
• Poulet Marsala Facile - 30 minuti di pranzu !
• Crema di pollo è funghi
• Poulet au burro à coccia lenta

Poulet au burro

Ingredienti

• ▢due libbra cosce di pollo
• ▢3 cucchiari burro
• ▢unu cipolla tagliatu à dadi
• ▢unu cucchiara ginger grattugiatu
• ▢5 chiodi di garofano agliu macinata
• ▢unu cucchiara di tè cumin
• ▢unu cucchiara di tè garam masala
• ▢unu cucchiara di tè coriandru
• ▢½ cucchiara di tè chili in polvere
• ▢½ cucchiara di tè curcuma
• ▢unu bastone di cannella
• ▢¾ cucchiara di tè sali kosher o à tastà
• ▢¼ tazza brou di pollo
• ▢14 ounces pomodori triturati
• ▢unu cucchiara di tè zuccaru
• ▢unu tazza crema pesante

Marinata

• ▢due cucchiari sucu di limonu
• ▢due cucchiaini garam masala
• ▢unu cucchiara cumin
• ▢unu tazza iogurtu pianu

Istruzzioni

• Marinate u pollo in a marinata, 30 min o per a notte.
• Eliminate u pollulu da a marinata permettendu l'eccessu di goccia. U pollulu marrone in 1 cucchiara d'oliu d'aliva o oliu vegetale finu à marrone da i dui lati, circa 6 minuti. Eliminate da a padedda è mette da parte.
• Melt butter over heat medium, cogliu cipolle finu à teneru. Aghjunghjite spezie è coccia 1 minutu o finu à fragrante.
• Aghjunghjite u brodu di pollo, u puddastru marrone, i pumati triturati è u zuccheru. Simmer 10 minuti o finu à ligeramente grossu. Aghjunghjite a crema è coccia per 5-10 minuti. Scartà u bastone di cannella.
• Top cù cilantro è serve nantu à u risu.

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

Caloria Calculor

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