Sauce Cranberry Facile (★★★★★) -

Sauce Cranberry hè cusì incredibbilmente faciule da fà in casa (cù solu 4 ingredienti) è u gustu hè assai megliu cà in scatola o in vasu.

Sapete chì a salsa di cranberry pò esse fatta un paru di mesi in anticipu è congelata? Basta à scongelu è serve in u grande ghjornu!

Una ciotola di salsa di cranberry frescu sopra cù rosmarinu è una cucchiara d'argentu.

A casa hè u megliu

Una ricetta tradiziunale di salsa di cranberry hè dolce è agria. Servemu à u Thanksgiving è à Natale (è qualchì volta Pasqua), hè fantasticu cù arrosti Turchia , pollulu , oca, è Galline di ghjocu Cornish , è ancu jambon .

Hè super faciule fà.
Quasi nisuna preparazione hè necessaria.
Pò esse fattu cum'è una salsa di bacca sana o liscia.
Pò esse fattu un mesi prima è congelate.

Una volta chì avete fattu a vostra propria salsa di cranberry, quasi guarantisci chì ùn cumprà mai più in scatola (salvo chì l'avete aduprà per fà polpette di carne cocktail ).

Una ciotola bianca di salsa d'arancia cranberry cù rosmarinu frescu.

Ingredienti

Cranberries sò a stella di sta ricetta è pudete aduprà fresca o congelata. Sè aduprate congelate ùn hè micca bisognu di scongelu prima. Ci piace à scaccià un bastone di cannella in u mischju, se ùn avete micca unu, aghjunghje un pocu di cannella in terra o ancu. spezia per torta di mele !

Le sucre s'équilibre u gustu tartanu di sta salsa. Usemu u zuccheru biancu ma u zuccheru marronu funziona ancu !

Acqua o sucu d'aranciu hè necessariu per aiutà à coccia i cranberries. Ancu u sucu di mela travaglia. L'acqua darà un sapori più tradiziunale mentre u zuccaru d'aranciu aghjunghjera un pocu di zucca extra.

Variazioni gustose

Usemu u zuccaru d'aranciu ma aduprate u vostru sucu preferitu da l'ananas à a mela.
Agghiunce un pocu di scorza di limonu o d'aranciu per un sapori extra.
Ghjucà cù e spezie è aghjunghje un pezzu di noce moscata, o allspice per purtà
Sustituite una cucchiara o più di l'o.j. cù qualcosa di boozy, una spruzzata di Grand Marnier, una goccia di rum, o un pocu di brandy.
Saltate u zuccheru è utilizate sciroppu d'arce o meli per a dulcezza.

Cumu fà a salsa di cranberry

Hè cusì faciule. Pone i cranberries, u zuccheru è l'acqua / u zuccaru d'aranciu in una pignatta cù un bastone di cannella.

pusate ghjochi per anziani

Purtate à focu (serete chì i cranberries cumincianu à pop) è mischjà. Simmer circa 10 minuti. Cool à a temperatura di l'ambienti è poi rinfriscà.

Facile nò ?!

Una pignatta piena d'ingredienti per a salsa di cranberry fresca cù u sucu d'aranciu.

Note di ricetta

L'acqua produce un sapore più tradiziunale mentre u zuccaru d'aranciu u rende più zestier.
Questa ricetta di salsa di cranberry sgrossarà mentre si raffredda.
Se vulete una salsa liscia, mette a mistura calda in un filu di maglia è strisciala in una ciotola. Presse i cranberries cù una cucchiara per sguassà u più sucu pussibule.

Pudete cungelà a salsa di cranberry?

Assolutamente! In fattu, fate un scorta di cranberries quandu si prisentanu in u vostru supermercatu lucale perchè anu parechje usi tuttu l'annu da Barrette di cranberry à la panna acida à Cranberry Trifle o ancu scaccià in smoothies.

Quandu selezziunate i cranberries, cumprà 1 o 2 pacchetti di libbra chì anu bacchi pieni, senza rotture, chì sò brillanti rosati o rossi. I cranberries freschi durà finu à 4 settimane in a frigorifera è ponu esse congelati finu à un annu, sempre chì sò sigillati in un saccu ermeticu.

Una cassola piena di salsa di cranberry fatta in casa è un bastone di cannella.

Avete a salsa di cranberry restante ?

A salsa di cranberry rimanente hè perfetta per cumparisce gelato, cheesecake o sponge cake. Hè fantasticu nantu à u tacchinu restante panini o mette in una strata Farine d'avena à u frigorifero per a notte o sopra toast francese o waffles fatti in casa o pancakes. Hè ancu fantasticu cù questa torta di cranberry senza coccia, e pussibulità sò infinite!

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una tazza di salsa di cranberry cù una cucchiara

5da24voti ReviewRicetta

Salsa di Cranberry Facile

Tempu di preparazione5 minuti U tempu di cucina10 minuti Tempu tutalequindici minuti Servite8 porzioni Autore Holly Nilsson Rien ne dit 'vacances' de plus que la saveur acidulée d'une sauce corsée aux cranberry maison.

Ingredienti

▢12 ounces cranberries circa 3 tazzi
▢unu tazza zuccaru
▢unu tazza suchju d'aranciu o acqua
▢unu bastone di cannella

Istruzzioni

Imbulighjate tutti l'ingredienti in una cassetta nantu à u caldu mediu.
Purtate à ebollizione, riduce u calore è coccia 10-12 minuti scopre. Eliminate u bastone di cannella è scartate.
Cool à a temperatura di l'ambienti è poi rinfriscà finu à u friddu.

Note di ricetta

Fate sta salsa settimane (o mesi) prima di u tempu è congelate. Basta à scongelare a notte è serve per u grande ghjornu! L'acqua produce un sapore più tradiziunale mentre u zuccaru d'aranciu u rende più zestier. A salsa di cranberry sgrossarà mentre si raffredda. Se vulete una salsa liscia, mette a salsa calda in un filatore di maglia è strisciala in una ciotola pressendu i cranberries per caccià u più sucu pussibule. Una altra opzione hè di mischjà cù un blender a manu.